Začiatok rodinnej stravy Naše myšlienky Akcia detská výživa
V určitom okamihu prišiel čas: Malíčky lusknú na všetkom, čo je na dosah. Oči sa stávajú skutočne veľkými a fixujú presne to, čo je na ostatných doskách. A so všetkou energiou a nezlomnosťou, ktorá je k dispozícii malému, takmer ročnému dieťaťu, treba pochopiť: Ja. Chceš. The.
A nič iné, hlavne nie mdlá dužina ako mesiace predtým. A tak to je: Odteraz budem jesť rodinné jedlo. Žiadna diskusia! Z dieťaťa sa pomaly, ale isto stáva batoľa. A mamička opäť trochu roztrhne slzu, pretože dieťa, ktoré odoláva kaši rukami-nohami a naťahuje prsty na kúsky syra na tanieri sestričky, urobilo ďalší krok. Dosť rozhodujúci.
Začína sa to pri rodinnom stole od desiatich mesiacov
Od desiatich mesiacov, tvrdia odborníci, môžu deti jesť pri rodinnom stole krok za krokom. To znamená: Namiesto kaše je možné okamžite vyskúšať všetko, čo rodinný jedálenský stôl ponúka. Znie to logicky a dáva to zmysel. Keby to nebolo vždy krížením medzi teóriou a praxou. Pretože zmena niekedy nie je taká ľahká.
Časový rozvrh kaše bol vypracovaný mesiace, nové jedlá sa zavádzali iba postupne a každá tekvica a paštrnák boli starostlivo vybrané a pripravené. A teraz chce dieťa jesť ementál. A uhorka. A wiener klobásy. S dvoma polovičnými zubami. Z jedného dňa na druhý. Nezáleží na tom, čo bolo predtým. Teraz chcem kúsok praženice! Hneď!
Kríž s teóriou a praxou
A myšlienka jednoducho ponúknuť to, čo je na stole, znie tak prakticky. V každodennom živote to pre nás vyzeralo skôr takto: Normálne jedlo je príliš slané/korenené/sladké/čokoľvek, takže pre dieťa je potrebné pripraviť buď porciu navyše. Alebo sú rodičia spokojní s neočakávaným jedlom.
Potom si uvedomíte, že cestoviny boli dobre prijaté, ale brokolica bola zámerne ignorovaná (namiesto toho je teraz pod stolom, spolu so strúhankou a kúskami syra z raňajok). Staršia sestra sa rada zúčastňuje, pretože má oveľa radšej aj cestoviny „bez omáčky“ a pretože je to také pekné, jej brokolica končí hneď pod stolom.
Mama sa snaží získať pre deti aspoň malý kúsok brokolice na ochutnanie. Deti odmietajú a teraz hodia mandarínky z dezertu pod stôl. Na konci jedla ste totálne vyčerpaní, musíte najskôr pol hodinu vysávať a čistiť pod stolom a s chuťou premýšľať o tom, aké to bolo pekné, keď ste za päť minút rýchlo naliali kašu do dieťaťa. Vrátane brokolice.
Najmä preto, že hneď ako si deti začnú brať rodinné jedlo, vypestujú si nepotlačiteľnú vôľu vložiť si všetko do vlastných úst. Čo je tiež dobré! Pretože ako inak sa majú učiť. Ale tiež to znamená: po vysávaní naplánujte ďalších 20 minút na pranie a nové oblečenie pre deti.
Spoznávajte nové veci, buďte zvedaví, vyskúšajte
A napriek tomu: Je také príjemné sledovať, ako chutia najmenším. Ako z kaše znovu objaviť jedlo, ktoré už v podstate poznáte. Pretože teraz existujú nové, rozhodujúce faktory: pocit a nová štruktúra jedla. Ako sa to cíti v ruke? Ako si ho prinesiem do úst? A v prvom rade pocit, že jedlo zanecháva v ústach! Obe naše deti sú veľké „jedáky konzistencie“, ako rád hovorím. Iba tak môžem vysvetliť, prečo obaja milujú semiačka z granátového jablka (púšťajú im tak pekne do úst) a prečo ten veľký jedáva zeleninu iba vtedy, keď je stále chrumkavý (karfiol je príliš dlho uvarený? Fuj.) Spôsob, akým deti znovu objavujú jedlo, cítia sa nové, naučia sa vážiť si jedlo zábavnou formou alebo nie. Aj to k tomu patrí. Táto fáza je pre výživovú výchovu nenahraditeľná.
A na tom je tá krása: objavovanie nových vecí. Sprevádzať svoje deti na tejto ceste. Byť kreatívny. A potom si všimnúť: Áno, presne tak to je. Avokádo pod stolom? Na tom nezáleží. Druhá polovica skončila v šťastných detských ústach, ktoré sa vám teraz smejú veľmi spokojné.