Zajačiky a sladké vajcia Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu

Medzi pár sladkostí, ktoré som na Veľkú noc pripravila, sú tieto zajačiky a sladké vajíčka, nejaké úplne chutné a nadýchané koláče, ktoré som upiekla v špeciálnom tvare, pre môjho milovaného Bogdiho 🙂

Pripravovala som ich spolu s deťmi, teda s Bogdim, Ralucou, Alexandrou a Amáliou (mojimi vnukmi), priamo v predvečer Veľkej noci ... a spočiatku som ich chcela zdobiť spolu, ale keď sa malé koláče ukázali tak chutné, bolo to nemožné! 😀
... sú krásy a tak ďalej, nie?!

Každopádne je to jediná „sladká“, ktorú sa mi podarilo zvečniť na Veľkú noc, tak dúfam, že sa vám páči a „otestujete“ ju:))

prísady:

Pre dosku:

• 120 g masla
• 100 g cukru
• 3 vajcia manzel
• 180 g múky
• 70 g škrobu
• 1/2 vrecúška do pečiva (5 g)
• 1 štipku soli
• 1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry (voliteľné)
• 20 ml rumu (alebo kompótovej šťavy)
• 1 polievková lyžica mlieka

náplň:

Spôsob prípravy:

Vrátim vám pôvodný recept, ktorý si môžete pripraviť v bežnom podnose alebo ho môžete dokonca prispôsobiť plechom na muffiny, ak nemáte podnos z tohto veľkonočného špeciálu ako ja ...

Je dôležité vyskúšať to, pretože je to úžasné.

Rúru predhrejte na 180 stupňov C. (správne teplo). Tapetujte podnos papierom na pečenie. Ak máte tvar so zajačikmi a komp. 😀 ... vymastite ho iba maslom.
Čerešne očistite a semená vyprázdnite, ak použijete čerstvé čerešne. Ak použijete kompótové čerešne, sceďte ich.
Mixérom vyšľaháme maslo spolu s cukrom:

Vmiešajte po jednom vajcia a miešajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí (ja ich dám naraz 😀):

Po lyžiciach pridávajte zmes múky, škrobu, prášku do pečiva:

Vrch dajte do pripraveného podnosu.
Do každého tvaru dajte iba dve polievkové lyžice cesta, nie ako vidíte na obrázkoch ... to bolo prvé kolo a stále som netušil, ako a koľko ich porciovať:))
Hovorím vám to, pretože aj keď sa ukázali ako úžasné, bol by som rád, keby boli chutnejšie, teda plnšie čerešne ..., ktoré som získal v ďalších kolách (pretože áno, bolo tam niekoľko kôl s viac plnkami)

Preto vyrovnajte a čerešne rovnomerne rozložte na vrch:

Koláč pečieme v rúre cca. 25-30 minút:

… Potom vyberte a pred podávaním poprášte práškovým cukrom.
Nestihol som im nakresliť ani fúzy 😀 (hovorím o zajačikoch) ... pretože, ako som ti hovoril, deti na ne skočili.
Takto vyšli:

A pretože im to stále nestačilo, pripravil som ďalšiu porciu ... ale tentoraz s marhuľami (broskyňami) nakrájanými na kúsky ... veľmi dobré a tak ďalej!

---