Základné potraviny v syntéze kolagénu!

potraviny

Kolagén je v priemysle potravinových doplnkov často uznávaný pre svoje účinky proti starnutiu a kozmetické účinky. Aj keď sú to určite veľké výhody, je dôležité vedieť, že kolagén je oveľa viac ako doplnok krásy.

Kolagén je najhojnejšia bielkovina v našom tele. Je prítomný u všetkých zvierat, ale je najhojnejšie zastúpený u cicavcov. Je hlavnou zložkou spojivového tkaniva v našej pokožke, kostiach, svaloch, chrupavkách, šľachách, cievach a črevách. Kvôli rozšíreniu v tele, kvalita nášho života závisí vo veľkej miere od našej schopnosti produkovať kolagén, ktorý začína klesať od 25. roku života.

Vek nie je jedinou premennou, ktorá určuje našu schopnosť produkovať kolagén. Rovnako veľký vplyv má aj väčšina rozhodnutí, ktoré robíme v každodennom živote - zdravé alebo nezdravé.!

Napríklad zlá strava, vysoké slnečné žiarenie, nadmerná konzumácia alkoholu a fajčenie. To všetko výrazne znižuje produkciu kolagénu. Viditeľné známky starnutia (napríklad vrásky a bolesti kĺbov) sa objavujú skôr u jednotlivcov, ktorí sa počas života rozhodujú zle.

Môžeme však zvýšiť prirodzenú produkciu kolagénu a elastínu v tele konzumáciou vitamínov a minerálov potrebných na dokončenie fáz syntézy kolagénu. Niektoré vitamíny, minerály a aminokyseliny nám navyše pomáhajú účinnejšie uchovávať kolagén, ktorý sa v našom tele už nachádza.

Aké potraviny sú nevyhnutné pri syntéze kolagénu?

Poďme sa pozrieť na niektoré z najsilnejších zdrojov výživných látok, ktoré potrebujeme. Zoznam nižšie obsahuje niektoré z potravín, ktoré môžeme jesť na stimuláciu produkcie kolagénu:

  • Kivi

Toto tropické ovocie má vysoké množstvo vitamínu C, živiny, ktorú naše telo potrebuje na zahájenie procesu výroby kolagénu. Vitamín C sa v tejto chemickej reakcii kombinuje s aminokyselinami glycínom a prolínom za vzniku hydroxyprolínu (aminokyseliny, ktorá poskytuje trojitú helikálnu štruktúru kolagénu).

  • Bobule

Antioxidanty nás chránia pred rozkladom kolagénových buniek. Je to spôsobené voľnými radikálmi (toxínmi), ktoré sú prítomné vo vzduchu, ktorý dýchame, v spracovaných potravinách a vo vode z vodovodu.

Čučoriedky, černice, brusnice a jahody sú silným zdrojom antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek. Rovnako ako ovocie kiwi, aj bobule sú dobrým zdrojom vitamínu C.

  • ALMOND

Mandle obsahujú zdravú dávku vitamínu E, najhojnejšieho antioxidantu v našej pokožke. Tento vitamín slúži na neutralizáciu voľných radikálov škodlivých pre kolagénové bunky. Vitamín E je tiež zoskupený s vitamínom C na stimuláciu tvorby kolagénu.

Mandle sú navyše nevyhnutným zdrojom medi, nevyhnutného minerálu pri tvorbe kolagénových vlákien.

  • Avokádo

Avokádo nie je také bohaté na vitamín E ako mandle, ale obsahuje dostatočné množstvo antioxidantov. Keď budete nabudúce chodiť do mesta na večeru, objednajte si bez obáv porciu guacamole - vaša pokožka a vlasy sa vám poďakujú!

  • Mrkva

Mrkva je výdatným zdrojom vitamínu A, ktorý pomáha opravovať a obnovovať kolagén v poškodenej pokožke. Nemáte príliš radi mrkvu? Zachovajte pokoj! Sladké zemiaky, cuketa, marhule a ovocie manga sú vynikajúcou alternatívou. Takmer akýkoľvek druh citrusov (ironicky okrem pomarančov) nám môže pomôcť uspokojiť našu každodennú potrebu vitamínu A.

  • Zelená listová zelenina

Tmavozelená zelenina je jednou z najbohatších jedlých rastlín. Pre začiatočníkov sú dobrým zdrojom vitamínu A, vitamínu C a vitamínu E; všetky tieto látky sú životne dôležité pre syntézu kolagénu, ako už bolo spomenuté vyššie.

Tmavozelená zelenina (špenát, kel, zelené fazule, brokolica atď.) Navyše obsahuje chlorofyl, pigment, ktorý dodáva rastlinám ich krásnu zelenú farbu. Posledné štúdie ukázali, že chlorofyl zvyšuje percento prokolagénu (prekurzora kolagénu) v našej pokožke.

  • Cesnak

Cesnak je bohatý na síru, minerál, o ktorom sa preukázalo, že zlepšuje syntézu kolagénu v ľudskom tele. Síra tiež pomáha predchádzať rozkladu kolagénových vlákien, takže je obzvlášť prospešná pre udržanie zdravej pokožky a kĺbov.

  • Semená a orechy

Väčšina druhov semien a orechov má vysoký obsah zinku, najmä tekvicové a kešu. Ide o zdravé a rýchle občerstvenie, ktoré môže poskytnúť bielkovinové/minerálne prísady, keď ste v kancelárii.

  • Paradajky

Tieto šťavnaté plody obsahujú zdravú dávku lykopénu, aminokyseliny, ktorá chráni našu pokožku pred slnečnými lúčmi. Ako už bolo spomenuté vyššie, vysoké slnečné žiarenie poškodzuje štruktúru kolagénových vlákien v našej pokožke, čo urýchľuje proces starnutia a môže dokonca viesť k rozvoju rakoviny kože.

  • ustrice

Tieto mäkkýše sú bohatým zdrojom zinku - základnej látky, ktorá stimuluje syntézu kolagénu potrebného pre tvorbu kostí. Okrem toho sa ukázalo, že zinok spomaľuje rýchlosť rozkladu kolagénových buniek v granulačnom tkanive, čo umožňuje rýchlejšie hojenie rán.

základné

Aké dermatologické liečby existujú na stimuláciu produkcie kolagénu?

Liečba PRP (tiež známa ako upírska terapia) stimuluje obnovu buniek a zvyšuje produkciu kolagénu v pokožke. Po odobratí krvnej skúmavky od pacienta sa krvné doštičky prítomné v plazme izolujú od zvyšku tekutiny centrifugáciou a znovu sa zavedú do tela, aby sa urýchlil proces hojenia buniek.

Okrem PRP, mezoterapia kyselinou hyalurónovou je ďalší variant dermatologického ošetrenia s preukázanými pozitívnymi účinkami na produkciu kolagénu v pokožke. Mezoterapia sa zameriava na mladú aj staršiu pokožku, agresívnu pôsobením environmentálnych faktorov. Procedúra pracuje hlboko v pokožke, aby vybledla tmavé kruhy, zmenšila rozšírené póry, stimulovala rast vlasov a redukovala celulitídu.

Pre viac informácií o kolagéne a metódach, pomocou ktorých je možné spomaliť starnutie buniek, kliknite SEM !