Základné pravidlá výživy; Štúdio vitality

pravidlá

Základné pravidlá vo výžive

„Sme skutočne tým, čo jeme, a tým, čo jedli aj naši rodičia a predkovia.“

Náš zdravotný stav závisí od „paliva“, ktoré telo prijíma, koľko energie prijímame z potravy a koľko energie spotrebujeme na trávenie potravy.

Sme zmätení a stratení v lavíne informácií, odporúčaní, diét, výskumu a rád pre zdravú výživu.

Bez ohľadu na zvolený výber (vegetariáni, vegáni, surovo-vegáni, všežravci, jedáci ovocia alebo s tradičnou stravou) existujú určité pravidlá platné pre všetkých, ktorí dbajú na jedlo. Ak ich použijeme, umožnia nám to nielen jesť ale poďme jedlo naozaj.

  • Dôležitá je atmosféra, v ktorej sa jedlo podáva, nie pred televízorom alebo počítačom, a ktorá si počas jedla vyžaduje protichodné rozhovory;
  • Nie je vhodné jesť, keď sme nervózni, vystresovaní alebo unavení - radšej počkajte na pohár vody;
  • Je dôležité zamerať sa na chute a vône, vychutnať si naše zmyslové orgány;
  • Žujeme čo najviac, trávenie začína v ústnej dutine a pocit sýtosti sa dostavuje rýchlejšie;
  • Počas jedla v žiadnom prípade nepite vodu, aby ste neriedili žalúdočnú šťavu a nebránili tráveniu, iba 1/2 hodiny pred jedlom a po jedle;
  • Víno po jedle sťažuje trávenie, pite pred jedlom (s mierou)
  • Jedálny lístok dňa musí obsahovať ovocie a zeleninu v najväčšom možnom pomere, 50,60, 70%. Telo ich rozpoznáva a absorbuje pri nízkej spotrebe energie;
  • Koncentrované jedlá (pripravené akýmkoľvek spôsobom) sú uvedené v druhej časti dňa, vždy sprevádzané surovými potravinami;
  • Jedlá dňa by mali byť čo najjednoduchšie, 2-3 jedlá, naše telo bude vďačné;
  • Spôsob kombinovania jedla je veľmi dôležitý (enzýmy, ktoré ich trávia, sú rôzne a môžu sa zrušiť);

-nekombinujte bielkoviny so sacharidmi (mäso so zemiakmi, ryžou, cestovinami, chlebom)

-nekombinujte bielkoviny jedného typu s bielkovinami iného typu (mäso s vajcami, mäso s mliekom, vajcia s mliekom);

-mäso je sprevádzané zeleninovou oblohou, surovým šalátom (kapusta, zelené fazule, cuketa, paradajky, uhorky, brokolica);

-môžete kombinovať 2 proteíny rovnakého druhu (hovädzie a bravčové);

-možno kombinovať rôzne mliečne výrobky (krémový syr)

  • Plody sa nebudú jesť ako dezert, ale iba nalačno, aby nekvasili a neprodukovali;
  • Jedlo, voda a čokoľvek, čo si dávame do žalúdka, musí mať teplotu blízku teplote tela, inak sa na jej zmenu spotrebuje ďalšia energia;
  • Dávame pozor na signály nášho tela, keď sa objaví pocit sýtosti, zastavíme sa lepšie skôr, ako potom, napriek tomu zjeme oveľa viac, ako telo potrebuje;
  • Posledné jedlo dňa, mať 3-4 hodiny pred spaním, mať kvalitný spánok;
  • Počas dňa je veľmi dôležité hydratovať 30 - 35 ml vody na 1 kg hmotnosti, piť pomaly, v správnom čase.

Účelom výživy je: poskytnúť energiu Zbor nekonzumovať energie trávením túto konzumáciu čo najviac obnovujeme, pričom starostlivo vyberáme jedlá a ich prípravu.

Jedlo sa neodporúča zostať príliš dlho v žalúdku a črevách, čo spôsobuje kvasenie, popáleniny, nadúvanie a udržuje toxíny v tele.

Moderovanie je heslom vo výžive ako v každej oblasti života.