Základné princípy chudnutia

hladina cukru

Informácie o výžive nikdy neboli prístupnejšie ako teraz. Všade v médiách sa objavujú transparenty s magickými diétami a zázračnými výsledkami cez noc. Okrem vlny informácií sa každý deň objavujú nové a nové riešenia vďaka výskumom a objavom v tejto oblasti. Bohužiaľ, veľmi malé percento odborníkov v tejto oblasti je informovaných a vie o najnovších výskumoch v oblasti výživy a naďalej radia svojim klientom po tom, čo sa pred 20 rokmi dozvedeli, a trvali na tom, že majú absolútnu pravdu.

Vzhľadom na skutočnosť, že miera obezity (alarmujúco) stúpa, je zrejmé, že s informáciami, ktoré dostávame, nie je niečo v poriadku (napríklad „môžeme nahradiť cukor fruktózou“, chybu, ktorú som urobil pred niekoľkými rokmi). Teraz namiesto implementácie najnovšej stravy uvažujem o preštudovaní niektorých základných princípov pre zmenu životného štýlu a nedržaní diét po celý život.

  • Pravidlo 3. Jedzte kombináciu troch makroživín: bielkoviny, tuky a sacharidy každé 3 - 4 hodiny, aby ste udržali konštantnú hladinu cukru v krvi. Vyvážená hladina cukru v krvi pomáha udržiavať stálu energetickú hladinu, duševné zameranie, pohodu a obmedzuje chute. Stabilná hladina cukru v krvi je nevyhnutná pre chudnutie a údržbu, pretože glukagón (hormón, ktorý určuje spaľovanie tukov), nemôže pôsobiť, ak je vysoký inzulín (hormón, ktorý určuje ukladanie tuku = výkrm). Inzulín pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, a ak tak neurobíte vyváženým jedlom, je pochopiteľné, prečo je pre vás ťažké zhodiť tieto kilogramy navyše. Jedzte bielkoviny, tuky a sacharidy každé 3-4 hodiny.
  • Jednoduché jedlá. Snažte sa jesť čo najbližšie k prírode a vyhýbajte sa všetkému, čo je spracované a krásne zabalené. Čím menší je zoznam ingrediencií, tým prírodnejšie a bližšie k tomu, čo môžete robiť doma. Jedzte „skutočný“ proteín z čistých zdrojov: čerstvé mäso, organické vajcia, úlovok alebo ryby atď. Jedzte zdravé tuky z avokáda, masla, orechov, semien, automobilového oleja a kokosu. Sacharidy prijímajte z čerstvej zeleniny, ovocia, ryže, sladkých zemiakov a menej z obilnín, cestovín a chleba.
  • Počúvajte svoje telo. Je to krok, na ktorý pri počítaní kalórií a gramov často zabúdame. Počúvajte svoje telo, keď vám oznámi, že je hladné. Ak zjete všetky tri makroživiny každé 4 hodiny, nemali by ste pociťovať hlad. Ak ste po jedle stále hladní, pravdepodobne ste jedli príliš málo a nabudúce musíte upraviť porciu, čo ma vedie k bodu 4.
  • Ovládajte porcie. V ideálnom prípade by ste nemali cítiť hlad alebo stratiť kontrolu a vstávať od stola ako balón. Ako pomôcku osobne používam menšie doštičky, keď chcem ovládať porcie. Takto máte vizuálnu kontrolu nad tým, že je tanier plný, mozog je spokojný, že ste zjedli všetko a vaša hladina cukru v krvi je stabilná.
  • Buďte defenzívni. Zakaždým, keď uvidíte reklamu, ktorá znie príliš dobre, aby to bola pravda, spýtajte sa na tento produkt. S najväčšou pravdepodobnosťou máš pravdu. Keby pre nás všetkých existovalo čarovné riešenie, aby sme boli slabí a definovaní, všetci by boli mimo časopisov. Ale nie sme. Akákoľvek strava, ktorá úplne vylučuje všetky makroživiny (bielkoviny, tuky, uhľohydráty), NIE JE zdravá.

Ako som už povedal, 70% chudnutia je zo stravy. Vyžaduje si to motiváciu a odhodlanie, ale ak chcete skutočne zmeniť svoj životný štýl, dá sa to urobiť na 100%. Je to na vás.

V nasledujúcich článkoch, ktoré sa na blogu objavia, preskúmam hlavné dôvody, prečo sa síce zdravo stravujete a športujete, ale nechudnete alebo nedosahujete požadované výsledky.