Zákon DVT o čistote pre náhrady mlieka je krokom späť
Spoločnosť Bayern MeG nedávno vyzvala na prijatie celoeurópskeho zákona o čistote náhrad mlieka. Nemecká asociácia pre výživu zvierat (DVT) to považuje za recidívu „do starých čias politiky kostolných veží“.
23. januára sme informovali, že spoločnosť Bayern MeG volá po celoeurópskom zákone o čistote náhrad mlieka, aby sa aspoň čiastočne zmiernil tlak na trh s mliekom. Podľa najväčšej nemeckej skupiny výrobcov mlieka sa len v roku 2015 použilo okolo 200 000 t rastlinných tukov, ako je palmový alebo kokosový olej.
Nemecká asociácia pre výživu zvierat (DVT) teraz kritizuje dopyt spoločnosti Bayern MeG. Žiada skupinu výrobcov, aby pomenovala alternatívy.
Namiesto zákona o čistote vidí DVT toto riešenie: „S ohľadom na zodpovednosť a udržateľnosť vítame použitie udržateľne certifikovaného palmového a kokosového oleja s cieľom ovplyvniť environmentálne a sociálne normy vo výrobných krajinách.“
"Myslíme si, že návrhy Bayern MeG sú nesprávne." Vždy sme otvorení alternatívam. Bayern MeG neurobil nič. Požadovaný takzvaný zákon čistoty nás vrhá späť do starých čias politiky kostolných veží, “hovorí výkonný riaditeľ DVT Dr. Hermann-Josef Baaken.
Palmový a kokosový tuk sú nevyhnutné
Podľa DVT náhrady mlieka ponúkajú lýtkam optimálnu výživu a zároveň pomáhajú zvyšovať účinnosť.
"Na dosiahnutie kvality tuku v náhradkách mlieka, ktorá je porovnateľná s kvalitou kravského mlieka, sa musia používať tvrdé nasýtené mastné kyseliny. Tie sa nachádzajú v rôznych rastlinných tukoch, najmä v palmovom alebo kokosovom tuku. Mäkké rastlinné tuky, ako je domáci repkový olej, sú preto skôr nevhodné." pri súčasnom zložení máme najlepší možný stav, “uvádza sa vo vyhlásení.
DVT je proti obmedzeniam hospodárskej súťaže
Združenie výrobcov kŕmnych zmesí namieta proti zákazom alebo povinnostiam, ktoré vedú k jednostranným obmedzeniam hospodárskej súťaže, a proti slobodnému výberu surovín v krmive. Poľnohospodárom sa odporúča, aby sa spoliehali na profesionálne zostavené, nutrične optimalizované kŕmne dávky, ktoré vyhovujú zásadám trvalej udržateľnosti.
„Technicky vždy budú existovať riešenia na nahradenie jednotlivých tukov, nie však za„ nulovú tarifu “, ale za nákladnejšie. Každý to musí vedieť a byť pripravený zaplatiť, ak sa chce zaobísť bez rastlinných tukov Alternatívne, pretože kvalitné náhrady mlieka obsahujú až 80 percent zložiek mlieka, najmä vo forme sušeného odstredeného mlieka a srvátkových výrobkov, “hovorí Dr. Hermann-Josef Baaken samozrejme .