Zamatovo hladké tekvicové smoothie XbyX
Tekvica obsahuje veľa betakaroténu, vitamínov C, E, luteínu a zeaxantínu - vynikajúca kombinácia pre zdravú, zamatovú a žiarivú pokožku.

Tekvica v smoothie! Áno, absolútne, univerzálna zelenina je ideálna pre smoothie alebo smoothie misu *. Kombinácia živín betakaroténu, vitamínov C, E, sekundárnych rastlinných látok ako luteín a zeaxantín je vynikajúca pre zdravú a žiarivú pokožku.
Na prípravu tekvicových smoothies sa najlepšie hodí tekvica hokkaido alebo tekvica maslová - najlepšie bio, pretože tekvicu pripravujeme so šupkou.
Toto tekvicové smoothie neobsahuje žiadne ovocie. Aby sme mu stále dodali krémovú textúru, pridáme do receptu krížový zeleninový karfiol. Karfiol poskytuje ďalšie zvýšenie fytonutrientov a znižuje obsah cukru, pretože v období menopauzy už mnoho žien nemôže tak dobre tolerovať cukor. Ak to však nie je dosť sladkosti, stačí pridať trochu mrazeného banánu alebo 2 - 3 datle. Prírodná sladkosť fruktózy je lepšia ako pridanie cukru.
Variácia: Zamatová tekvicová miska na smoothie *
Na prípravu a Zamatová tekvicová miska na smoothie pouzivate presne tie iste ingrediencie, len vodu vynechate. Vďaka tomu je menej tekutý a vy si môžete oddýchnuť a na lyžici nalievať svoju tekvicovú misu. Ak chcete, môžete do misky pridať aj ovsené vločky, pšeničné otruby alebo špaldové vločky.