Zásady zdravého stravovania - Pomalé jedlo - Bonduelle
Nasledovníci programu Slow Food ukazujú, že pomalosť prináša zvýšenie kvality, dôkladnejšiu prípravu a množstvo pocitov, ktoré by sa stratili, keby sme sa ponáhľali. Slow Food je tiež zdravá strava. Príkladom môže byť pomalé dozrievanie, ktoré dáva vínam a koňakom vynikajúcu chuťovú hodnotu - rovnako ako mnoho druhov piva, syrov a niektoré druhy mäsa. Potraviny s vysokým stupňom spracovania nemajú dostatočný príjem vitamínov, minerálnych solí a iných vzácnych zložiek, majú namiesto toho dôležitý obsah nebezpečných nasýtených mastných kyselín a cukru. Rýchle občerstvenie, ktoré sa konzumuje na úteku, v kombinácii so sedavým životným štýlom, zaručuje obezitu a ďalšie ochorenia. Je to protilátka proti epidémii obezity. zelenina.
Zásady zdravého životného štýlu
Slow Food - ekologický život
Myšlienku „spomalenia“ šíria aj mnohé väčšie i menšie spoločnosti a rôzne organizácie po celom svete a ich filozofia sa týka všetkých sfér ľudskej činnosti. Pomalé hnutie znamená aj triedenie odpadu, racionálne využívanie energie, nákup „ekologických“ výrobkov, prístup k alternatívnym vzdelávacím stratégiám (pomalá škola), spravodlivý obchod a oveľa viac. To všetko nám umožňuje žiť svoj život vedome. Prívrženci hnutia sú presvedčení, že takýto život je možný. Dôležité však je, aby ste sa všetkého nevzdali, nasťahovali sa do lesa a pestovali rastliny. Stačí nájsť rytmus, ktorý je pre vás najlepší, a pokúsiť sa žiť „s úmyslom“.
Tu je niekoľko tipov od sledovateľov programu Slow Food, ktoré možno ľahko použiť v každodennom živote:
- Namiesto behu do práce choďte svižným tempom. Srdce bude pracovať rovnomerne a nebudete vystavení náhlym zrýchleniam pulzu. Vyjdite z domu o pár minút skôr ako zvyčajne.
- Nerobte ich všetky naraz. Takéto pracovné tempo je menej stresujúce a vyžaduje menej energie.
- Oslávte jedlá, ktoré podávate. Spoločne strávený čas pri stole posilňuje väzby medzi ľuďmi. Navyše je to zábavné obdobie.
- Jedzte pri stole a opatrne žujte sústo. Jesť s novinami v ruke, pred počítačom alebo televízorom, na úteku, v aute, v stoji, v expresných pruhoch alebo na ulici je deštruktívna prax.
- Vychutnajte si chuť a vôňu jedla. Tak budete stimulovať vylučovanie žalúdočných štiav v zažívacom trakte, čo pomôže procesu trávenia.
- Namiesto jedenia zabalených alebo polotovarov pripravujte jedlo z čo najmenej spracovaných surovín. Vyberte si čerstvú, sezónnu zeleninu a ovocie, pečte si vlastné pečivo.
- Namiesto párkov používajte varené alebo pečené mäso.
- Predstavte si, akú spokojnosť pocítite, keď budú ľudia v dome chváliť úžasné vône a chute!
Korenie je jednoduchý spôsob, ako vylepšiť chuť každého jedla, áno, aj nudných kuracích pŕs.
5 spôsobov, ako priniesť reštauráciu do našej kuchyne
Ak patríte medzi väčšinu ľudí, rutina pitia smoothie pravdepodobne funguje.