Závažné ochorenia alebo príznaky, ktoré môžu byť spôsobené nedostatkom vitamínov Mobile
Úloha, ktorú zohrávajú vitamíny v ľudskom zdraví, bola objavená pomerne nedávno a veľa Nobelových cien bolo udelených vedcom, ktorí správne identifikovali určité vitamíny, pretože tak predchádzali chorobám alebo dokonca smrti spôsobenej niektorými nedostatkami.
Bohužiaľ, nedostatok vitamínov sa vyskytuje aj dnes, v rozvojových krajinách alebo v oblastiach, kde majú ľudia obmedzujúcu stravu, ale pred stáročiami mnoho ľudí žilo v strachu z chorôb, ktoré spôsobili, a ktorých príčina nebola známa. potom.
Podľa Listverse tu uvádzame niektoré vážne choroby alebo príznaky spôsobené nedostatkom vitamínov.
Toto je ochorenie charakterizované príznakmi ako chudnutie, fyzická slabosť a bolesť, nepravidelný srdcový rytmus, poškodenie mozgu, zlyhanie srdca. Ak sa nelieči, môže to viesť k smrti.
Berberi sa dávno objavili iba u bohatých ľudí, nie u najchudobnejších, a lekári, ktorí vedeli, že je to spôsobené nedostatkom výživy, nevedeli, aká látka chýba, nevedeli vysvetliť pôvod choroby.
Neskoršie objavy ukázali, že pivo vzniká pri nedostatku vitamínu B1 (tiamín), ktorý sa nachádza najmä v šupke niektorých obilnín. Bohatí umývali ryžu tak dobre, že odstránili veľkú časť tiamínu, zatiaľ čo chudobní neurobili to isté a konzumovali dostatok vitamínu B1.
Biely chlieb môže tiež spôsobiť nedostatok tejto látky, preto sa v rozvinutých krajinách do cesta pridáva vitamín B1.
V súčasnosti je toto ochorenie bežnejšie u alkoholikov, pretože ich telo už tento vitamín nevstrebáva správne.
Po objavení Ameriky sa kukurica začala pestovať po celom svete, ale na rozdiel od domorodcov, ktorí ju ošetrovali vápennou vodou, to Európania vynechali, pretože nemali radi chuť. Keď sa však neošetrená kukurica čoraz viac kultivovala, začala sa rozširovať aj pelagra, hoci táto choroba medzi domorodcami z Nového sveta neexistovala.
Po tisíckach úmrtí sa zistilo, že v kukurici chýba vitamín B3 (niacín) a spôsob, ako túto látku pridať, je ošetrenie vápennou vodou. V súčasnosti sa pelagra ľahko lieči. Medzi príznaky patrí hnačka, dermatitída, demencia a nakoniec smrť, ak sa nelieči.
Rachitída spôsobuje také mäknutie svalov a kostí, že sa u detí môžu vyskytnúť trvalé deformácie. Je častejšia u detí, ktoré majú zlú stravu, v rozvinutých krajinách je to dosť zriedkavé.
Dojčené deti sú vystavené vyššiemu riziku, ak ich matky nemajú v tele dostatok vitamínu D (tj. Ak nezostávajú dostatočne dlho na slnku). Rachitída môže byť tiež spôsobená nedostatkom vápnika, nielen vitamínu D, ale dnešné recepty na sušenie detského mlieka sa vyrábajú ako prevencia tejto choroby.
U dospelých sa vyskytuje zriedka, pretože ich kosti už nerastú a nepotrebujú toľko vápniku, koľko potrebujú deti. V posledných rokoch však došlo k nárastu počtu detí, pravdepodobne kvôli tomu, že trávia viac času v interiéroch a menej vonku na slnku.
Vitamín D je potrebný na to, aby sa tento vápnik správne vstrebával do kostí. A hoci sa dá získať z niekoľkých potravín, telo ho nemôže použiť, ak sa slnečným žiarením nepremení na aktívnu formu.
Toto ochorenie bolo pozorované po prvýkrát u ľudí, ktorí trávia veľa času na mori, pretože si nemôžu vziať so sebou dostatok rýchlo sa kaziacich potravín, preto jedia viac slaných a suchých jedál, veľmi málo ovocia alebo zeleniny alebo vôbec žiadne. Kurkuma, spôsobená nedostatkom vitamínu C, spôsobuje letargiu, kožné škvrny, krvácanie z ďasien, stratu zubov, horúčku a môže nakoniec viesť k smrti.
V 18. storočí sa zistilo, že zelené citróny a konské mäso liečia tento stav a britskí námorníci začali jesť veľa citrónov. V dnešnej dobe je skorbut zriedka fatálny.
Vitamín B5 sa nachádza v takmer každej potravine, takže nedostatky sa vyskytujú iba u ľudí trpiacich hladom, ktorí sa dobrovoľne zúčastňujú určitých lekárskych štúdií alebo u tých, ktorí majú stravu obmedzenú na veľmi málo jedál. V prípade nedostatku vitamínu B5 sa veľmi často vyskytujú parestézie, tj mravčenie, necitlivosť, štípanie.
Tento stav sa vyskytuje najmä u ľudí trpiacich podvýživou a alkoholikov a spôsobuje, že jazyk je žiarivo ružový, ďalšími príznakmi sú popraskané pery, opuchnuté hrdlo, červené oči. V konečnej fáze môže spôsobiť kómu a smrť. Je to spôsobené nedostatkom vitamínu B2 (riboflavín), ale dá sa ľahko liečiť konzumáciou potravín bohatých na vitamín B2, vrátane mäsa, vajec, mlieka, húb, zelene.
Závažný nedostatok sa vyskytuje zriedka, vo vyspelých krajinách má však asi 10% ľudí mierny nedostatok vitamínu B2, pravdepodobne kvôli strave bohatej na spracované potraviny. Neustály mierny nedostatok môže zvýšiť riziko miernych zdravotných problémov.
7. Krvácanie a deformácia
Nedostatok vitamínu K postihuje takmer polovicu všetkých novorodencov na celom svete, v závažných prípadoch môže spôsobiť nekontrolované krvácanie a nedostatočný rozvoj tvárí (kostí) a kostí.
V mnohých nemocniciach sa novorodencom podáva injekcia vitamínu K, aby sa predišlo závažným príznakom. Tento vitamín sa nachádza hlavne v zelenej listovej zelenine, ale pomáhajú ju produkovať aj niektoré baktérie v ľudských črevách.