Zážitky a recepty zo samoexperimentu s liečením šťavou - LIFESETTER

Je to znova a znova, dnes je to tretíkrát za posledné roky: šťavová kúra alebo šťava rýchla! Zakaždým boli pridané nové poznatky a skúsenosti, ktoré by som tu rád zhrnul. Ak by ste sa teda mali pohrať aj s myšlienkou vyskúšať džúsový pôst, prajem vám veľa šťastia v mojom „mini sprievodcovi liečením šťavy“.

Ako som sa dozvedel o šťavnatom pôste?

Musela to byť taká „pokazená sobota“. Prezeral som si dokumenty na Amazon Prime a našiel som tam „Fat, Sick & Nearly Dead“. „Americký dokumentárny film sprevádza Austrálčana Joea Crossa na jeho 60-dňovom výlete v Spojených štátoch, na ktorom si získal zdravie pomocou šťavovej diéty.“ Trailer na vás urobí veľmi dobrý dojem:

Nezaujal na mňa iba príbeh Joe Crossa, ale aj príbeh ostatných postáv. Inšpirovaný ich príkladmi som si to musel vyskúšať sám.

Skôr ako začnete: Nákup šťavy

lifesetter
Predtým, ako to skutočne začne, musíte ísť nakupovať a nie príliš krátko. Je úžasné, čo sa stane, keď nakupujete pre 2 osoby po dobu 4 dní. Celkovo sme minuli asi 75 EUR. Na prvý pohľad to môže znieť ako veľa, ale ak to rozdelíte na „šťavu z džúsu“, nejako to opäť funguje:

75 EUR/2 osoby = 37,50 EUR/4 dni = 9,38 EUR za deň.

Zvyčajne sme mali každý deň jeden džús k jedlu, ako aj ďalší na „medzi“. Takto nás má „šťavnaté jedlo“ 2,34 EUR náklady.

Užitočné alebo nadbytočné: plán nalačno

Nemali sme presný plán nášho režimu nalačno. Posledný deň (piatok večer) sme nejedli veľmi tučné ani ťažko stráviteľné. V sobotu sa to začalo glauberovou soľou. Spočiatku sme pracne hľadali recepty spoločne a kombinovali sme pre nás to najlepšie. Náš nákupný zoznam sme potom odvodili z receptov. Poradie receptov je pomerne ľubovoľné. Ráno je zvyčajne mierne ovocný džús, na poludnie alebo večer viac so zeleninou. Na večeru bol v ponuke aj zeleninový vývar, ktorý sme predvarili vo väčšom množstve.

Dni si môžete spravidla usporiadať, ako chcete. Aby ste proces trochu uľahčili, môžete určite použiť menej receptov na džúsy a potom ich jednoducho opakovať častejšie.

Recepty nalačno napodobňujúce

Kľúčom k šťavnatému pôstu sú recepty. Po krátkom hľadaní ich nájdete nespočetné množstvo. Boli sme priamo zabití a vybrali sme si svojich obľúbených. Tieto nájdete nižšie pre dni našej liečby prísadami. Všeobecne sme pre recepty na džús vypočítali sumu pre 2 osoby. Pokiaľ ide o množstvo, mali sme na jeden džús okolo 0,75 až 1 liter šťavy, to znamená asi 1,5 pohára na každý džús.

Pekné na receptoch na džúsy je: Každý si ich môže prispôsobiť svojej chuti. Najmä napríklad so zázvorom môžete s množstvom experimentovať. Najskôr je vhodné byť tu trochu opatrnejší a pomaly pristupovať k svojej osobnej „obľúbenej dávke“. Takže v rôznych receptoch na džúsy získate príjemnú ostrosť.

Sobota 1. deň

V sobotu sa začal experiment s džúsom. Nákup je hotový a na pláne nie sú žiadne schôdzky. Ideálne je začať ďalšie 4 dni šťavou a trochou zeleninového vývaru!

Všetko musí ísť: Glauberova soľ „Shake“

Nie je to naozaj chutné. Prvé stretnutie s glauberovou soľou je tiež trochu zvláštne. Čo sa však musí urobiť, to sa musí urobiť. Za približne 5 EUR môžete získať 100g plechovku, čo je dosť pre dve osoby.

Asi 500 ml vlažnej vody sa zmieša s dobrými dvoma polievkovými lyžicami glauberovej soli. Potom už len intenzívne miešajte, kým sa všetky kryštály soli Glauberu nerozpustia, a potom ju odložte. Dúšky nevoľnosti čo najbližšie Ok, nie je to také zlé. Potom ďalšie 2 až 3 poháre vody počas nasledujúcej pol hodiny.

"Mrkva klasická" (neskoré raňajky)

  • Jablká
  • Mrkva
  • 1 malý Kúsky zázvoru

Klasický je jednoduchý a rýchly džús z niekoľkých jabĺk a zemiakov, ochutený kúskom zázvoru. Lahodný džús pripravujeme každú chvíľu. Pomer jabĺk a mrkvy je možné vyrobiť 50/50, alebo upraviť podľa chuti. Ďumbier celú vec završuje a dodáva (ako pri mnohých iných džúsoch) túto osobitnú poznámku.

„Gute Lau“ (poludnie)

  • 1/2 medového melónu
  • 2 jablká
  • 4 stonky zeleru
  • 1/2 špicatej kapusty (funguje tiež kapusta Savoy)

Mierne ovocné, nie príliš sladké, úplne chutné!

„Hot tomato“ (večer)

  • 1 libra paradajok
  • 1 malý Kúsky zázvoru
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 hrsť mrkvy
  • vriaca voda

Môžete tiež pripraviť šťavu v teple. Má niečo ako paradajková polievka, len trochu redšia ner Ale nie tak zlé. Recept je tiež skvelý, pretože inak (okrem bylinkového čaju a vývaru) je všetko studené. Preto príjemný doplnok k repertoáru receptov na šťavu.

Večer zvýraznite: zeleninový vývar

Okrem džúsov k jedlám bol večer väčšinou zeleninový vývar. Chuť a korenie boli vrcholom dňa 😉 Na obdobie 4 dní a pre 2 osoby stačí veľký hrniec a na večery máte dosť. Jednoducho 1 až 2 zväzky polievkovej zeleniny, trochu oleja a zeleninový vývar je hotový. Iba: Po uvarení sa zelenina vypustí cez sito a číry vývar zostane bez tuhej látky.

Nedeľa 2. deň

Tropic Forrest (raňajky)

  • 1/2 ananásu
  • 500g čučoriedok
  • 2 kivi
  • 1 hruška
  • 250ml kokosovej vody
  • 2 hrste mäty

„Kohl meets melon“ (poludnie)

„Mango Time“ (popoludní)

  • 400g mrkvy
  • 1 stopka zeleru
  • 1/2 manga
  • 1/2 medového melónu
  • pár kvapiek kuchynského oleja

„Juice to Go“ (večer)

Keďže sme boli ešte večer vonku, bolo raz smoothie, kam ísť. Fľaše so skutočnými ovocnými smotánami sú vynikajúce na prepravu vlastných štiav. Na nadchádzajúci pondelok nám stále chýbali 2 fľaše.

Pondelok 3. deň

„Exotika sa stretáva s repou“ (raňajky)

„Nebo a Zem“ (poludnie)

  • 4 paradajky
  • 2 jablká
  • 2 strapce petržlenu (alebo koriandra)
  • 1-2 cibule feniklu
  • 1 uhorka

Názov (popoludní)

„Červená bomba“ (večer)

  • 6 červených paprík
  • 1 mango
  • 2 limetky
  • 1/4 červenej cibule
  • 6 vetvičiek petržlenovej vňate

Wow je krémová, penivá a lahodná! A farba vajce . wow!

Utorok 4. deň

„Zelené prekvapenie“ (raňajky)

  • 5 jabĺk
  • 1/2 ananásu
  • 3 hrste špenátu
  • 1 vápno/zirón
  • 1/2 uhorky
  • 1 malý Kúsky zázvoru

Pomerne sladké, zároveň krémové a jemné. Prekvapený mierne ohnivým korením zo zázvoru, v závislosti od porcie.

Austrálske zlato (poludnie)

„Červená sila“ (večera)

  • 2 jablká
  • 2 červené repy
  • 2 pomaranče
  • 1 citrón
  • 6 vetvičiek petržlenovej vňate
  • 2 zelerové tyčinky

Záver o šťavovej strave


Video so všetkými otázkami a odpoveďami vrátane praktickej časovej osi v popise videa. Jedným kliknutím sa dostanete priamo k odpovedi, ktorá vás najviac zaujíma:

Časová os videa

  • 0:22 Ako dlho ste už boli na džúse rýchlo?
  • 0:58 Koľko džúsov (a aké recepty) denne?
  • 1:36 Vlastne len džús a nič iné?
  • 2:10 A ako to robíte na cestách/v kancelárii?
  • 2:37 Aký odšťavovač používate?
  • 3:35 Aký ​​drahý je džús nalačno (nakupovanie atď.)?
  • 4:16 Čo bude nasledovať po rýchlej šťave?
  • 5:20 Strach z jojo efektov?
  • 6:53 Džúsy a pôst, ako sa cítite?
  • 7:29 Koľko kcal si zjedol?

Vyskúšajte ošetrenie džúsom sami?

Kliknutím na obrázok zobrazíte knihu na Amazone.


Okrem mojich videí je táto kniha od Joea dobrým tipom, ako sa trochu priblížiť k téme šťavnatého pôstu.