Zázračná zbraň paradajky - strana žien - zdravie - výživa
dňa 10. júla 2017. Publikované vo výžive
Letná kuchyňa je obohatená o šťavnaté aromatické paradajky. Sú lahodné, ľahké, ponúkajú ochranu proti rakovine, sú vynikajúcou stravou a vďaka špeciálnej prísade sú veľmi zdravé.
Hlavná sezóna čerstvých paradajok je v lete, pretože ideálne sú letné jedlá a paradajky, ktoré idú ruka v ruke, ako už ukazuje stredomorská kuchyňa. Ovocná zelenina nielenže dobre chutí, je aj veľmi zdravá a ideálnym pokrmom pre všetky diéty.
Špeciálna látka lykopén
Paradajky obsahujú veľké množstvo sekundárnej rastlinnej látky lykopénu. Tento karotinid tiež predstavuje jasnú paradajkovú farbu. Tkanina ponúka oveľa viac než len vytváranie sýtych farieb. Lykopénu sa už v minulosti venovali početné štúdie a zistilo sa, že účinná látka zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám a minimalizuje riziko mozgovej príhody. Niekoľko štúdií preukázalo, že látka má pozitívny vplyv na liečbu rakoviny a predchádza rakovine.
Lykopén má ďalší vedľajší účinok a ponúka ochranu pred spálením. Tkanina zachytáva voľné radikály zo slnečných lúčov, ktoré ničia bunky pokožky. Nemali by ste sa zaobísť bez opaľovacích krémov, pretože zvýšená ochrana nestačí.
Lykopén je oveľa lepšie absorbovaný telom, najmä vo varených paradajkách, a je preto obzvlášť zdravý. Paradajky obsahujú množstvo ďalších stopových prvkov a minerálov - napríklad draslík a vitamín C. Karotenoidy sú rozpustné v tukoch a pozitívny vplyv na vaše zdravie sa dá zvýšiť niekoľkými kvapkami olivového oleja.
Paradajky sú výborné na chudnutie
Zdravotné aspekty sú v skutočnosti dostatočné. Paradajky sú tiež dokonalým partnerom pre každú diétu. Zloženie rajčiaka je v priemere 95% vody a má 20 kalórií na 100 gramov. Tu si môžete vychutnať občerstvenie bez výčitiek svedomia. Paradajky majú navyše dehydratačný účinok, ktorý má pozitívny vplyv na vôľu chudnúť.
Funkcia paradajkovej diéty
Funguje to jednoducho. Raňajky, obedy a večere sa podávajú každý deň. Paradajková strava by sa mala vykonávať v tejto forme najviac tri dni. Musíte sa ubezpečiť, že paradajky zaraďujete do svojho výživového programu každý deň.
Paradajky by mali byť iba doplnkom dlhodobého výživového programu. Inak môžu skutočne nastať zdravotné problémy. Nasledujúci postup je okrem iného veľmi užitočný: ako predjedlo je na raňajky paradajkový šalát. Náhradou nezdravých potravín alebo látok na obed sú paradajky.
To isté platí aj o večeri. Ako občerstvenie medzi jedlami sa po celý deň rozložia minimálne kúsky paradajok. Vždy v pravý čas, keď na vás zaútočí túžba. Týmto spôsobom paradajky vytvárajú skutočný zázrak. Pri dlhodobej zmene stravovania je dôležité pracovať s koncepciou chudnutia kombinovanou s paradajkovou stravou.
Paradajky sú veľmi univerzálne použiteľné. Môžete napríklad vytvoriť vynikajúcu paradajkovú polievku alebo pripraviť chrumkavý šalát. Paradajka krája vynikajúcu postavu ako omáčku k predjedlám a občerstveniu, ako aj k hlavným jedlám. Máte radi ešte viac paradajok, potom si z paradajok pripravte lahodný nápoj.
Recepty na paradajkovú diétu
Pre jednoduchý paradajkový šalát potrebujete nasledujúce ingrediencie:
• Tri stredne veľké paradajky
• Štvrtina uhorky
• Jablčného octu
• Kukuričné zrná
• citrón
• morská soľ
Každú paradajku a tiež uhorku ste počas prípravy nakrájali na minimálne kúsky. Celé sa to zmieša s kukuricou v miske. Pridajte kúsok citrónu a trochu jablčného octu. Potom opäť poriadne premiešajte.
Pečené paradajky so syrom
K tomu sú potrebné nasledujúce zložky:
• Štyri paradajky
• Syr podľa vášho výberu
• Soľ
• Jablčného octu
Pomocou tejto jednoduchej prípravy sa paradajky pečú v rúre 15 minút pri teplote 150 ° C. Potom sa paradajky odstránia. V tejto chvíli posypte na vrch syrom a na panvici na vrchu 15 minút opekajte paradajky vrátane syra. Keď je to celé hotové, zalejeme to jablčným octom.