Zázračné zdravotné výhody cukrovej repy
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Je to jedna z najodolnejších druhov zeleniny v zime a tiež skvelá pomoc pre telo počas chladnej sezóny. Ak sa ale veľa napíše o príjme vitálnej energie repy, jej ďalší variant, rovnako dôležitý, je menej populárny, konkrétne - Cvikla je veľkou pomocou pre zdravie detí, a to aj počas vnútromaternicového života. Táto zelenina je jedným z mála potravín - liekov pre tehotné ženy, jej účinné látky chránia najmä plod pred mutáciami v lone matky. Mimochodom, V prírodnej medicíne je táto zelenina skutočnou legendou o svojich liečivých vlastnostiach pri ochoreniach krvi, nádorov alebo pečene je známa už pred 150 rokmi, keď zakladatelia modernej prírodnej terapie priniesli na svetlo sveta prvé tradičné lieky. Pri akých chorobách a v akých dávkach sa podáva červená repa, sa dozvieme ďalej, najskôr však zistíme, ako je pripravená a podávaná.
Prípravky z červenej repy
V surovom stave cvikla nechutí veľmi dobre, je uvarená, je príjemne chutná, ale - ako ukazujú výskumy, stráca veľkú časť svojich terapeutických vlastností. Surová repa obsahuje mimoriadne silné látky, čo si vyžaduje opatrné dávkovanie liečby v presných množstvách.
Surová repa
Chuť má veľmi málo ľudí rád, takže sa zvyčajne nejedáva sama, ale spája sa so zeleninovými šalátmi v pomere 1: 2 - 1: 3 s inými koreňmi, ako je mrkva, zeler, petržlen alebo so šalátom alebo červenou kapustou. Denná dávka surovej repy na uplatnenie terapeutických vlastností je 100 - 150 g. Kurz surovej repy zvyčajne trvá minimálne 2 týždne, maximálne 2 mesiace.
Repný šalát
Látka, ktorá dodáva červenej krvi červenú farbu, sa nazýva betalaín a jej prítomnosť, ktorá je veľmi citlivá na var a mimoriadne citlivá na pečenie, je spojená so všetkými protinádorovými a antioxidačnými vlastnosťami tejto zeleniny. Ako taký, repa sa nebude jesť varená, ale iba varená, a to aj tak nie, ale iba v škrupine a iba do mäkka (skontrolujte bodnutím vidličkou). Nikdy viac! Po uvarení nastrúhajte cviklu, pridajte 1-3 nastrúhané chrenové korene, potom podľa chuti soľ, olej a ocot. Pridajte trochu medu, potom ingrediencie veľmi dobre premiešajte a vložte do tesne uzavretej nádoby s vekom. Cviklový šalát je možné bez problémov skladovať v chladničke 2 týždne, počas ktorých si zachová svoje terapeutické vlastnosti. Je vynikajúcim liekom proti nachladnutiu, bronchitíde, poruchám močových ciest. Počas Vianoc a cez sviatky je repný šalát s chrenom na stole mnohých Rumunov nepostrádateľný, pretože zvyšuje trávenie a predchádza všetkým druhom zažívacích porúch, ako je zápal žalúdka, dyspepsia, nadúvanie atď.
Šťava z červenej repy
Odborníkom na podávanie tejto šťavy bol rakúsky naturistický terapeut Rudolf Breuss, ktorý nechal vyliečiť najmenej 45 000 prípadov rakoviny a iných chronických chorôb pomocou zeleninových štiav a bylinkových čajov. Proti leukémii a nádorovým ochoreniam odporúča kombináciu štiav, ktorú je možné ľahko získať pomocou odstredivého elektrického odšťavovača pre domáce použitie. Týmto odšťavovačom extrahujte 100 ml repnej šťavy, 50 ml šťavy z koreňa zeleru a 300 ml mrkvovej šťavy. Táto kombinácia štiav je tesne uzavretá vo fľaši v chladničke a konzumuje sa lyžičkou počas dňa, pokiaľ je to možné, na prázdny žalúdok.Podľa Breussa je najsilnejšia zo všetkých zeleninových štiav tá, ktorá sa získava z červenej repy, ktorá čistí krv, blokuje vývoj nádorov, detoxikuje pečeň. Vyjadrené na úrovni ... 1920, boli tieto názory plne potvrdené sofistikovanými štúdiami uskutočnenými v laboratóriách a nemocniciach v rokoch 1990 - 2000.
Boršč z repy
Tu je tradičný rumunský recept, ktorý sa používa najmä v zime, keď je strava chudobnejšia na vitamíny: červená repa, malá veľkosť (asi 200 g), znížená na polovicu. Jedna z polovíc bude najemno nakrájaná, potom bude jednu hodinu varená s ďalšou najemno nakrájanou zeleninou (cibuľa, mrkva, petržlen, zemiak, zeler). Keď sa blíži koniec varu, nakrájajte druhú polovicu cvikly, ktorá sa potom varí osobitne, len toľko, aby sa uvarila, do pohára boršče z otrúb. Po veľmi krátkom varení repy v boršči sa získaná kvapalina intenzívnej červenej farby prefiltruje a ihneď pridá k zelenine, ktorá už vrie, potom sa oheň zastaví, pridá sa soľ a olej podľa chuti a nasekaná zelenina. Získate kyslý boršč, nádhernú červenú farbu a veľmi bohatý na betalaín a ďalšie pigmenty s výnimočnými liečivými účinkami. V rumunskom ľudovom liečiteľstve sa tento boršč podáva rekonvalescentom po prechladnutí, slabým alebo s chorobami hrudníka, ako aj na ... prebudenie z kocoviny!
Preventívne ošetrenie
Rakovinové ochorenie - Repný džús, rovnako ako surová repa konzumovaná v šalátoch, patria medzi najlepšie potraviny na prevenciu rakoviny. Vitamíny (C, A, B1, B2), nerozpustná vláknina a flavonoidy obsiahnuté v tejto strukovine sú rovnako veľa protinádorových liekov a ich priaznivé účinky sú citeľné najmä pri dlhodobom podávaní a z prírodných zdrojov. Vďaka svojmu bohatstvu na látky s antioxidačnými účinkami je červená repa užitočná na prevenciu leukémie, pľúc, kolorektálneho karcinómu a rakoviny žalúdka. Jeho červený koreň je tiež užitočný pri profylaxii rakoviny závislej od hormónov, ako je rakovina semenníkov, prostaty alebo prsníka.
Kŕčové žily - pigmenty, ktoré dodávajú špecifickú farbu repy, majú okrem iného mimoriadny účinok na udržanie zdravia a pružnosti krvných ciev, najmä žíl. Preto sa ľuďom s genetickou predispozíciou (ktorí majú v rodinnej anamnéze) kŕčové žily odporúča konzumovať cviklu systematicky, čo zabraňuje strate pružnosti krvných ciev a tvorbe dilatácií a žilovej stagnácie. Ľudia, ktorí už majú na tréningu kŕčové žily, by mali brať vážne kúry z červenej repy, aby sa zabránilo ich rozšíreniu.
Makulárna degenerácia - v nedávnej štúdii v Taliansku sa zistilo, že dva pigmenty obsiahnuté v dostatočnom množstve v koreni červenej repy, konkrétne luteín a zeaxantín, zabraňujú všeobecným poruchám očí a predovšetkým makulárnej degenerácii.
Pomalé intoxikácie - označujeme tu pomalé a mimoriadne škodlivé hromadenie toxínov z potravín, vzduchu, vody, rôznych obalov, čistiacich prostriedkov atď. To všetko sa hromadí v tele a dusí ho, čo vedie k vzniku rôznych chorôb, od alergií - po reumu a od zníženej imunity voči Alzheimerovej chorobe. Účinné látky v repe majú kvalitu, ktorá pomáha eliminovať tieto toxíny, a to aj na bunkovej úrovni, a napomáhať ich vylučovaniu prostredníctvom hrubého čreva, potenia a diurézy. Jeho detoxikačné účinky sú také intenzívne, že mnoho ľudí, ktorí sa liečia kúskom z červenej repy, čelí v prvých týždňoch nepríjemným javom, ako sú nevoľnosť, poruchy črevného prechodu, nepríjemný zápach vylučovania. Tieto príznaky sú v prírodnej medicíne známe ako detoxikačná reakcia a sú znakom toho, že liečba funguje a prináša výsledky.
Interné ošetrenie
Rakovinové ochorenie - za štúdiami o mimoriadnych účinkoch červenej repy na rakovinu stojí maďarský výskumník Alexander Ferenczi, ktorý v rokoch 1950 až 1980 uskutočnil pôsobivý počet štúdií na pokusných zvieratách a pacientoch, ktoré preukázali, že červená repa má silné protinádorové účinky. Jeho štúdie publikované v prestížnych časopisoch nepochybne preukázali, že koreň červenej repy má protinádorové účinky, najmä podávaný vo forme džúsu alebo surový, v šalátoch.
Ľudia trpiaci rôznymi formami rakoviny by mali konzumovať denne, po dobu 2 mesiacov, kombináciu Breussových štiav, o ktorej sme hovorili.
leukémia - Terapia repy, zeleru a mrkvovej šťavy Rudolfa Breussa si získala svoju súčasnú slávu predovšetkým vďaka vynikajúcim výsledkom získaným v tomto stave. Repný džús je jedným z najsilnejších známych antioxidantov, podporuje tvorbu obrazných prvkov krvi (najmä červených krviniek), má priame protinádorové účinky.
Odporúča sa konzumovať 450 ml tejto šťavy denne po dobu 60 dní, po ktorej nasleduje prestávka 15 dní, po ktorej je možné v liečbe pokračovať. Je to silná terapia, ale nebráni sa inej liečbe, alopatickej ani prírodnej.
Rakovina hrubého čreva - Nestráviteľné látky z koreňa repy, nazývané vláknina, ktorá je veľmi bohatá na túto zeleninu, systematicky čistí tráviaci trakt a je aktívnym činiteľom pri prevencii rakoviny hrubého čreva a konečníka. Podávanie surovej alebo varenej repy, 150 - 300 g denne, predchádza chorobám, prispieva k normalizácii prechodu čreva, ako aj k udržaniu fyzického a psychického tónu pacienta s rakovinou. Posledné štúdie preukázali, že správna konzumácia surovej repy vedie k tvorbe určitých typov buniek v hrubom čreve (skrátene CD8), ktoré detekujú a ničia zhubné formácie.
Prekyslená gastritída - Šťava z červenej repy je silne zásaditá a tlmí nadmernú kyslosť v žalúdku. Najlepšie výsledky pri liečbe dosiahnete spojením 100 ml šťavy z červenej repy so 100 ml šťavy zo surových zemiakov a 500 ml mrkvovej šťavy. Výsledkom je likér s nie príliš príjemnou chuťou, ale veľmi účinný pri prevencii a zmiernení bolesti alebo pálenia záhy spôsobenej prekyslením.
Srdcová ischémia, ateroskleróza - Organické vitamíny a pigmenty z koreňa repy zabraňujú oxidácii cholesterolu a triglyceridov na stenách tepien, zabraňujú alebo zastavujú ich proces zahustenia. Odporúča sa kúra v trvaní 4 - 8 týždňov. Počas tejto doby sa 150 g tejto zeleniny spotrebuje trikrát týždenne, striedavo ako šťava a ako šalát, z varenej alebo surovej repy.
hypertenzia - je bezpochyby stav, v ktorom sú najrýchlejšie a najpozoruhodnejšie účinky dosiahnuté pri šťave z červenej repy. Polovica pohára tohto likéru vedie k zníženiu až o 20% a stabilizácii hodnôt krvného tlaku, účinky pozorovateľné iba 30 - 60 minút po požití. Tieto prvky preukázala štúdia uskutočnená na ľudských pacientoch na lekárskej univerzite v Londýne v roku 2007. Výsledkom bolo, že v roku 2010 Americká kardiologická spoločnosť zaviedla medzi svoje odporúčania pre prevenciu a liečbu hypertenzie pravidelnú konzumáciu repy. krv.
Anémia z nedostatku železa - Červená repa obsahuje železo, ale aj horčík a vitamín B6, ktoré sú nevyhnutné pre asimiláciu tohto stopového prvku a na boj proti anémii. Okrem toho tento koreň stimuluje krvotvorbu, tj proces tvorby červených krviniek (červených krviniek). Preto sa proti tomuto stavu odporúča jednomesačná kúra s repou, ktorej sa spotrebuje 150 g, raz za 2-3 dni. Pre väčšiu účinnosť pri liečbe anémie sa do stravy zavádzajú ďalšie potraviny bohaté na železo, ako je vaječný žĺtok, hrášok a zelené fazule, špenát, žihľava.
Úloha - červená repa, ktorá je veľmi bohatá na vitamíny B-komplexu (najmä kyselinu listovú), ako aj na stopové prvky, je ideálnou potravinou pre dobrý vývoj plodu. Konzumácia červenej repy tiež predchádza a lieči niektoré tehotenské problémy, napríklad hypertenziu alebo kŕčové žily. Tento koreň navyše zabraňuje mutáciám, ktoré môže dieťa podstúpiť v intrauterinnej fáze.
Adjuvans pri chorobách obličiek - konzumujte kombináciu 100 ml repnej šťavy a 400 ml mrkvovej šťavy. Táto zmes je silným diuretikom, chráni obličkový epitel pred infekciami a pomáha ho obnoviť, ak bol poranený kameňmi alebo infekciami. V neposlednom rade pomáha ľahšie vylučovať kamene, má relaxačné účinky na hladké svalstvo.
Chronická hepatitída - podľa amerického lekára H. C. Vogela šťava z červenej repy a šťava zo surovej červenej repy chránia pečeňové bunky, pomáhajú im rýchlejšie sa regenerovať a stimulujú ich normálne fungovanie. Táto zelenina je veľmi dobre tolerovaná pečeňou a bráni vývoju chronickej hepatitídy až k cirhóze alebo rakovine pečene. V prípade výkrmu pečene je v dôsledku otravy alebo intoxikácie spoľahlivým pomocníkom aj šťava z červenej repy.
Cukrovka - Červená repa je jednou z odporúčaných potravín na stabilizáciu hladiny cukru v krvi u pacientov s cukrovkou I. a II. Typu. Aj keď je červená repa bohatá na uhľohydráty, aj keď má výraznú sladkú chuť, obsahuje vlákninu a zlúčeniny s miernym hypoglykemickým účinkom, vďaka čomu ju ľahko tolerujú diabetici. Má tiež močopudné účinky a zabraňuje kardiovaskulárnym komplikáciám cukrovky.
Zápcha - vláknina obsiahnutá v repe, spolu s polysacharidmi vylučovanými týmto koreňom, majú odblokovanie črevného prechodu a vylučovanie toxínov z hrubého čreva. Odporúčame surovú a varenú repu, pripravenú z chrenu a medu (pozri recepty uvedené vyššie), ktoré dosahujú 150 g tejto zeleniny konzumovanej za deň.
Zvyšovanie kapacity fyzickej námahy - betacyanin, látka bohatá na cviklu, je stimulátorom mimoriadneho úsilia. Zvyšuje schopnosť krvi prenášať kyslík, čo vedie k podstatnému zvýšeniu cvičebnej kapacity. Cvikla navyše znižuje krvný tlak, spomaľuje srdcovú frekvenciu a je ideálna pre tých, ktorí vyvíjajú intenzívne a dlhotrvajúce úsilie.
Vitamíny skupiny B - koreň repy obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6. Repa je známa najmä ako jeden z najlepších prírodných zdrojov potravy vitamínu B9, 200 g, ktorý obsahuje asi 50% dennej potreby tohto vitamínu, veľmi dôležitého pre kardiovaskulárny, nervový a tráviaci systém.
Vitamín C. - Hovorí sa mu tiež vitamín imunity, pretože má zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia a funkčnosti prirodzeného obranného systému tela. Ale jeho úloha sa neobmedzuje iba na to, pretože vitamín C je nevyhnutný pre kardiovaskulárny systém, pre svalový a nervový systém. No, aj v tomto ohľade je repa na stupňoch víťazov, 200 g tohto jedla pripraveného správne poskytuje najmenej 25% dennej potreby vitamínu C.
Draslík a horčík - dávka 150 g červenej repy obsahuje 16% dennej potreby draslíka pre dospelých a 12% potreby horčíka. Oba minerály sú nevyhnutné pre udržanie funkčnosti srdca (tvoria tiež slávny „Aspacardin“, používaný pri srdcových arytmiách), pre zdravie nervového a svalového systému.
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
Asi u 15% tých, ktorí konzumujú repu, moč sčervená, čo je jav nazývaný horkosť, ktorý nevykazuje žiadnu chorobu alebo intoxikáciu, ale iba čiastočnú neschopnosť tela asimilovať určité živiny z repy.
Zneužívanie repnej šťavy (nad 400 ml) môže spôsobiť dočasné ochrnutie hlasiviek. Nevoľnosť sa môže vyskytnúť aj pri vysokých dávkach šťavy z červenej repy alebo jednoducho konzumovanej repnej šťavy bez mrkvovej šťavy.