Zázračný Resveratrol JETE CHYTREJŠIE
November 2006 - Harvard Medical School
Výskumný tím pod vedením Davida Sinclaira z Harvardskej lekárskej fakulty v Massachusetts označil látku resveratrol za kľúčovú pre dlhší život. Vedci porovnali metabolizmus a dĺžku života troch rôznych skupín myší. Prvá skupina dostávala normálnu stravu, ďalšie dve boli vykrmované jedlom s vysokým obsahom tuku. Tretia skupina však dostala aj vysokú dávku resveratrolu. Táto látka je jedným z polyfenolov, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinách a sú zdraviu prospešné ako antioxidanty. Resveratrol je hojný v šupkách červeného hrozna. Ukázalo sa, že tučné myši žili s resveratrolom oveľa lepšie ako bez nich. Ich priemerná dĺžka života bola o 15 percent dlhšia ako u myší, ktoré boli tučné a ktorým nebol podaný resveratrol. Bolo to skoro ako s myšami, ktoré boli kŕmené normálnou stravou. Zdá sa, že resveratrol dokáže vyrovnať negatívne účinky prejedania sa na tele. Zvieratá boli aktívnejšie a ich metabolizmus bol neporušený. Týkalo sa to napríklad pečene a energetickej rovnováhy. Vedci zaoberajúci sa vekom teraz dúfajú v priaznivé účinky v boji proti rakovine, srdcovým chorobám, cukrovke a Alzheimerovej chorobe.
Resveratrol aktivuje v tele určité enzýmy, ktoré sa nazývajú sirtuíny. Normálne reagujú na biologický stres, robia genetický materiál stabilnejším, zvyšujú využitie energie a predlžujú prežitie. Jeho účinok je podobný ako pri nízkokalorickej strave. Je známe, že predlžuje životnosť mnohých zvierat (a možno aj ľudí).
Pilulky s resveratrolom sa už dajú zohnať na internete. Ale resveratrol nebol testovaný na ľuďoch, takže buďte opatrní. Aby sa dosiahla dávka resveratrolu zodpovedajúca myšiam, bolo by potrebné každý deň vyprázdniť niekoľko škatúľ červeného vína. A to sa skôr neodporúča. Viac: Harvardská lekárska škola