Zázvorové strely Ako posilniť imunitný systém proti infekciám

Zázvorové zábery: tým sa imunitný systém rozbehne

17. 11. 2020, 6:59 | jb, t-online.de

Zázvor: Hotový džús je najlepšie skladovať vychladený. (Zdroj: serts/imago images)

• rozdeliť
• Pripnutie
• Pípanie tlač
• Na mail
• redakcia

Zázvorové zábery v súčasnosti zapĺňajú chladiace pulty mnohých bio a supermarketov, pretože majú údajne zdraviu prospešný účinok. Zábery majú pomôcť naštartovať imunitný systém a zabrániť prechladnutiu.

prehľad

Sú to malé teplé nápoje, ktoré obsahujú veľa vitamínu C, draslíka, fosforu, železa a horčíka, ako aj antibakteriálnu a expektoračnú horkú látku gingerol. Vďaka týmto ingredienciám môžu zázvorové zábery posilniť imunitný systém a sú obľúbené najmä v chladnom období.

Zázvorová žiarovka: Vďaka svojim liečivým vlastnostiam bol zázvor v roku 2018 vyhlásený za Liečivú rastlinu roka. Používa sa podzemná časť rastliny, ktorá sa často označuje ako koreň alebo hľuza. Z botanického hľadiska však ide o takzvaný podzemok (podzemok), ktorý v zemi rastie horizontálne.

Ako posilniť imunitný systém

Fotoséria so 7 obrázkami

Recept na zázvorové zábery

Namiesto nákupu drahých fliaš v supermarkete si ich môžete vyrobiť sami. A takto sa to deje:

Pre recept potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 100 gramov zázvoru
• 3 zrelé citróny, olúpané
• Med alebo agávový sirup
• Mixér alebo odšťavovač

Príprava záberu

1. Vložte 100 gramov zázvoru do mixéra. Koreň sa nemusí lúpať.
2. Teraz pridajte asi tri citróny, najlepšie bez šupky. Šupka môže obsahovať horké látky, vďaka ktorým je strela nepožívateľná.
3. Nápoj si môžete osladiť trochou medu alebo agávového sirupu.
4. Všetko dobre premiešajte.
5. Teraz nalejte šťavu do malých fliaš po 30 až 50 mililitroch.
6. Fľaše uchovávajte v chladničke. Môžu sa teda uchovávať až týždeň.

Ak chcete, môžete do mixéra vložiť aj pomaranč alebo limetku a tým zmeniť chuť chutí. Veľmi obľúbená je aj kombinácia zázvoru a kurkumy. Hľuza a koreň sa považujú za optimálne posilňovače imunitného systému. Zatiaľ čo kurkuma je o niečo miernejšia, zázvor zaujme svojimi ovocnými štipľavými látkami.

Bez ohľadu na to, aký recept si vyberiete: Ako už názov napovedá, panáky vypite naraz. Pretože každý dúšok džúsu niečo spáli v ústach. Ak sa zriedi trochou šťavy, môže sa znížiť aj trvanlivosť. Na podporu imunitného systému stačí 50 mililitrov denne.

Nebezpečenstvo
Nepite výstrely nalačno, inak môže dôjsť k páleniu záhy.

Zázvorový brok sa môže uchovávať v chladničke dva až tri týždne. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť, môžete šťavu namiesto fliaš naplniť aj do foriem na kocky ľadu a zábery zmraziť.

Skladujte zázvor správne: Najlepšie je uchovávať čerstvý zázvor v chladničke. Pri izbovej teplote rýchlo vláknitý a vysušený. Hľuzy by však mali byť skladované vzduchotesne a dobre uzavreté. Môžete ich zabaliť do alobalu a vložiť do plechovky alebo do mraziaceho vrecka. Takto zázvor vydrží čerstvý až tri týždne.

Toto majú zázvorové zábery

Agónia pitia stojí za to. Pretože cibuľa korenia pozitívne vplýva na organizmus mnohými spôsobmi: Pôsobí antibakteriálne, uvoľňuje svaly a podporuje krvný obeh a trávenie. Zázvor je zároveň užitočný pri typických príznakoch nachladnutia. Ale pozor: nie každý žalúdok zvládne veľké množstvo korenistých hľúz. V prípade pochybností je lepšie poradiť sa s lekárom.

Optimálne vyzdvihnutie na jeseň

Ak je pre vás strela príliš horúca, zázračný koreň môžete ťažiť aj inak. Obzvlášť populárny je zázvorový čaj. Keď sa dni predlžujú a blíži sa prechod z letného na zimný čas, je ako vychytávka ideálny horúci nápoj. Jednoducho niekoľko plátkov zázvoru zalejte vriacou vodou, nechajte ho lúhovať a vychutnajte si ich s medom alebo čistým. Ďumbier dostane do obehu a aktivuje metabolizmus. Antioxidanty v zázvoru stimulujú imunitný systém a tým podporujú obranu pred chorobami.

Pomoc pri zažívacích problémoch a nevoľnosti

Ďumbier tiež stimuluje trávenie vďaka svojim éterickým olejom a horkým látkam, gingerolom. Tieto majú spazmolytický účinok a absorbujú kyseliny, čo je dobré pri nevoľnosti. Tip: Ak máte akútnu nevoľnosť alebo kinetózu, ihneď požujte kúsok očisteného zázvoru. Fungovať môžu aj sladké kandizované kocky zázvoru. Podľa americkej štúdie University of Rochester je nevoľnosť u pacientov s rakovinou dokonca znížená, ak užívajú rast pred a po chemoterapii. Hovorí sa o tom preto, že zložky hľuzy obsadzujú serotonínové dokovacie miesta na nervoch. Takto sa posolská látka dostane do bodu, ktorý vyvolá nevoľnosť. Nevyvoláva nevoľnosť.

Ostré látky v zázvoru sa zahrievajú

Počas chladného obdobia mnohí prisahajú, že jedia zázvor. Pikantnosť zázvoru zaisťuje silnejšie prekrvenie nosovej sliznice a aktiváciu vlastných tepelných receptorov v tele. Rýchlejšie sa tak odstránia choroboplodné zárodky a zabráni sa prechladnutiu. Ďumbier je navyše bohatý na éterické oleje a má zložky s germicídnymi vlastnosťami.

Zázvorový čaj alebo panáka?

Ak si môžete vybrať medzi zázvorovým čajom a guľkovým, mali by ste siahnuť po studenej verzii. Keď sa do nej zaleje vriacou vodou, stratí sa veľa dôležitých zložiek hľuzy - najmä vitamín C.

Ďumbier ako afrodiziakum?

Sily hľuzy by sa však nemali preceňovať. Aj keď zázvor dokáže stimulovať metabolizmus, zostáva otázne, či korenie pomáha napríklad pri chudnutí.

• Kop pre imunitný systém?:Čo otužovanie skutočne prináša
• Tipy pre pestovanie zdravej hľuzy:Zázvor si zasaďte sami
• Kórejský výrobca fitnes:Vďaka čomu je kimchi také zdravé

Vedecky navyše nebolo dokázané, či pravidelné užívanie dokáže vyliečiť reumu a bolesti svalov alebo dokonca zabrániť rakovine. Aspoň každý si môže sám vyskúšať účinnosť korenia ako afrodiziaka.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.

---