Zázvorový čaj - ideálny nápoj pre zdravie

Ďumbier je jednou z rastlín, ktoré sa odporúčajú mať v kuchyni vždy po ruke. Je všestranný, obzvlášť chutný a aromatický, ale hlavne má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviaceho systému a posilňujú imunitný systém. Korene zázvoru môžete uchovávať čerstvé v chladničke dlhšie.

Aké živiny obsahuje zázvor?

Jedinečná chuť a vôňa zázvoru je spôsobená éterickými olejmi, ktorými oplýva, z ktorých sú najdôležitejšie gingerol, shogaol a zingeron. Tieto éterické oleje pôsobia vďaka vlastnostiam zázvoru na boj proti parazitom, plesniam, vírusom a baktériám.

Korene obsahujú veľa výživných látok, ktoré pomáhajú zmierňovať bolesť, liečiť astmu, zlepšujú tráviaci systém, imunitný systém a zdravie srdca. Štúdia z roku 2009 ukazuje, že zázvor sa môže rovnať ibuprofénu pri znižovaní brušných kŕčov bez vedľajších účinkov. Ukázalo sa, že zázvor je účinný pri liečbe zažívacích ťažkostí, a to nielen odstránením bolesti, ale aj vyvážením črevného prostredia.

nápoj

Výhody zázvorového čaju

Zázvorový čaj je pravdepodobne najjednoduchší a najpríjemnejší spôsob, ako ťažiť z jedinečných vlastností zázvoru. Tu sú niektoré z nich:

  • Ochranné vlastnosti zázvorového čaju pomáhajú bojovať proti vírusovým infekciám, ako je chrípka, chrípka a prechladnutie.
  • Ďumbier vďaka svojim vykurovacím vlastnostiam pomáha cirkulácii. Lepší krvný obeh tiež pomáha živinám a kyslíku lepšie cirkulovať v tele, čo urýchľuje proces hojenia tela.
  • Tento prospešný koreň je bohatý na antioxidanty, ktoré napomáhajú lepšiemu fungovaniu obranného systému tela pred chorobami a infekciami, takže zázvorový čaj je veľmi dobrý na posilnenie imunitného systému.
  • Ďumbier obsahuje určité zložky, ktoré môžu znížiť bolesť a zabrániť prostaglandínom v zápale v rôznych častiach tela. Pravidelná konzumácia zázvorového čaju bojuje proti bolestiam hlavy, prechladnutiu, bolestiam svalov a proti tým, ktoré sa vyskytujú pri chrípke.
  • Pravdepodobnosť mozgovej príhody môže znížiť aj zázvorový čaj. Jedna šálka zázvorového čaju denne stačí na zníženie tukov, ktoré by mohli upchať tepny.

Zázvorový čaj s kurkumou - recept

čajovej lyžičky

prísady:

  • Prírodný med
  • Čerstvo mletý zázvor - 1/4 čajovej lyžičky
  • Kurkuma (čerstvo zomletá alebo prášková) - 1/4 čajovej lyžičky
  • Kokosové mlieko
  • Voda - 1 pohár

Spôsob prípravy:

Vložte zázvor a kurkumu do vriacej vody. Nechajte ešte pár minút na miernom ohni. Potom pridáme mlieko a vymiešame dohladka. Na konci po vychladnutí pridajte med. Môžeme podávať s plátkami citróna.

* Tento materiál má iba informačný charakter a nenahrádza lekársku pomoc.