Zázvorový kokteil

prísady:

• 60 ml zázvorového piva
  
• ľad
  
• 15 ml zázvorovej šťavy
  
• 45 ml rom
  
• 4 ml pálenky so škoricou
  
• pár klinčekov (prášok)
  
• 1 vaječný bielok
  
• 1 škoricová tyčinka
  
• kryštalizované zázvorové vzory
  
• perník, dobre namletý

Spôsob prípravy:

Na tanieri nalejte toľko zázvorového piva
aby zakryl a zjemnil okraj martini pohára. Potom okraj zjemnite
pohár v tanieri, do ktorého dáte rozdrvený perník.

Vložte ľad do trepačky. Potom zalejeme zázvorovou šťavou,
škorica, rum a pálenka. Pridajte hrot klinčeka
zem. Oddeľte vajíčko, trochu ho rozšľahajte a vložte do šejkra. Chvíľu intenzívne pretrepte
najmenej 20 sekúnd, kým sa nápoj nestane penivý. O to viac ním zatrasiete
tým viac to bude penivejšie. Pridajte zázvorové pivo a jemne premiešajte. to
nalejeme do pohárov.

Dozdobíme škoricou a zázvorom
jell.

Prajeme ti túžbu
Ahoj!

---