Zbavte sa brušného tuku Ako správne chudnúť - poradca - zdravie
Štíhla silueta nie je požiadavkou ani zárukou, aby sa cítila fit a produktívna. Je však tiež nesporné, že príliš veľa kilogramov predstavuje zdravotné riziká: od vysokého krvného tlaku po život ohrozujúce pauzy počas spánku. Ale keď sa pár útulných, možno trochu nepríjemných vankúšov zmení na vážne problémy?
Na účely odhadu rizika ochorenia lekári, úrady a životné poisťovne často pracujú s indexom telesnej hmotnosti (BMI). Táto schematická hodnota bola stanovená ako miera nadváhy alebo podváhy od 80. rokov. Štúdie hovoria napríklad: BMI nad 25 znamená dvojnásobné riziko vzniku cukrovky 2. typu a BMI nad 40 skracuje očakávanú dĺžku života o osem až desať rokov.
Prečo je brušný tuk taký nebezpečný
BMI hovorí málo o brušnom tuku
Na výpočet BMI vydelíte svoju telesnú hmotnosť druhou mocninou vašej výšky v metroch. Príklad: Dvaja muži okolo štyridsať, obaja šesť stôp vysoký a 150 libier. Jeden je veľmi širokého ramena a svalnatý, dobre trénovaný ako remeselník a športovec - druhý má naopak úzku stavbu tela, namiesto ramien je široký pás. BMI pre obe je 85: (1,8 x 1,8) = 26,2 - podľa definície ide o normálnu hmotnosť, ak vezmete do úvahy ich vek. Je však s nimi váha skutočne „v poriadku“?
„BMI bol nedávno kritizovaný - a oprávnene,“ hovorí odborník na výživu Matthias Riedl, „pretože úplne ignoruje zdravotné faktory, ako je svalová hmota, percento tuku a najmä jeho distribúcia.“ Vypočítané čisto podľa BMI, by mali nadváhu aj kulturisti. Koľko tukových vankúšikov si človek dal a predovšetkým kam - BMI to neprezrádza. Tieto faktory majú výrazný vplyv na zdravotnú prognózu.
Viscerálny brušný tuk
Naše telo má predtým zásadnú schopnosť premieňať nadbytočnú energiu jedla z cukru napríklad na tuk, aby si mohlo ukladať kalórie pre zlé časy. Zásoby kalórií si ukladá v podkožnom tukovom tkanive (tzv. Podkožný tuk), ktoré slúži aj ako izolátor proti chladu a teplu.
Potom vytvára ďalšie usadeniny v bruchu: takzvaný viscerálny tuk obklopuje vnútorné orgány. Ak dôjde k veľkému nadbytku kalórií, telo si môže ukladať tuk dokonca vo svalových bunkách, v orgánoch ako srdce a pečeň (tuková pečeň) a dokonca aj v kostiach.
Slanina musí ísť
Lekárov obzvlášť znepokojuje takzvané bedrové zlato: Na rozdiel od „neškodného“ podkožného tukového tkaniva produkuje tukové tkanivo v brušnej oblasti hormóny spôsobujúce choroby. Tieto nosné látky podporujú vysoký krvný tlak a podprahové zápaly. Štúdie naznačujú, že dokonca zvyšujú riziko rakoviny. Okrem toho sa mastné kyseliny, ktoré prechádzajú do krvi, ľahšie uvoľňujú z brušného tuku: sú škodlivé pre srdce.
Meranie obvodu pása je dôležitejšie ako váženie
Ako správne merať
Kedy: pred raňajkami triezvy
Ako: stojaci, holý hrudník, pri výdychu
Kde: v strede medzi najnižším rebrom a horným okrajom bedrovej kosti alebo v najhrubšej časti brucha (okolo výšky pupka)
„Ak chcete zhodnotiť riziko ochorenia viscerálnym tukom, mali by ste použiť meraciu pásku,“ radí výživový doktor Jörn Klasen. Svetová zdravotnícka organizácia vyzýva ženy, aby schudli z obvodu pása 88 centimetrov, muži zo 102 centimetrov. „Ale aj pod týmito hodnotami je potrebná opatrnosť,“ vysvetľuje Matthias Riedl. „Nebezpečná zóna sa začína obvodom pásu 80 centimetrov u žien a 94 centimetrov u mužov.“ Ak sa objavia príznaky ako vysoký krvný tlak alebo osteoartróza, brušný tuk by sa mal rozhodne znížiť.
Zbavte sa brušného tuku
Aby ste zhodili kilogramy natrvalo, musí byť na stole správna dávka plniaceho proteínu spolu s väčším počtom zeleniny a celozrnných výrobkov - menej sacharidov. Potravinová vláknina je dôležitá, pretože vás zasýti a zlepší činnosť čriev, tvrdí lekárka pre výživu Anne Fleck: „Zdravé črevné prostredie má pozitívny vplyv na váhu.“ Prerušovaný pôst môže chudnutie urýchliť.
Odborníci na výživu alebo certifikovaní odborníci na výživu podporujú pacientov v procese chudnutia, v prípade potreby dočasným predpísaním vysokokvalitnej umelej výživy. „Každý, kto už skúsil niekoľko neúspešných pokusov o chudnutie alebo má niekoľko rôznych chorôb, by mal určite dostať odbornú pomoc pri individuálnej zmene stravovania,“ radí Doc Fleck.
Úspešnosť terapie pravidelne merajte
Lekári môžu tiež skontrolovať, či kilá padajú na správnych miestach. Pomocou merania bioimpedancie (skrátene tiež nazývaného „bioelektrická impedančná analýza“ - BIA) určujete pomocou elektrických impulzov zloženie tela vrátane percenta vody, tuku a svalov. Váhy telesného tuku pre kúpeľňu používajú rovnaký princíp, ale sú oveľa menej presné a nedokážu určiť, či sa tuk topí tam, kde má: v oblasti žalúdka. To je miesto, kde je starý dobrý zvinovací meter najneplatiteľnejší.
Diéta pre obezitu
Znížte množstvo sacharidov a vôbec šetrite kalórie - to je najvyššia priorita, keď máte veľkú nadváhu. Pohyb pomáha: s každým klesajúcim kilogramom sa všetko stáva ľahším. viac
Rozpoznať a liečiť obezitu
Nepriaznivé stravovacie návyky spôsobujú obezitu - a z dlhodobého hľadiska rôzne sekundárne choroby. Stojí za to podniknúť protiopatrenia týkajúce sa vašej stravy. viac
Desať tipov na zdravú váhu
Existuje tisíc diét - väčšina z nich z dlhodobého hľadiska nepomáha. A prísne zákazy neprinášajú nič iné ako zlú náladu. Ako deti dosahujú a udržiavajú normálnu váhu? Galéria obrázkov
Recepty na obezitu
Chutné, rýchle na prípravu a zdravé: tieto jedlá sú obzvlášť lacné pre ľudí s obezitou. viac
Proteínový koktail na chudnutie: čo je dôležité?
Proteínový prášok môže pomôcť ľuďom s problémami s nadváhou rýchlejšie chudnúť. Dokumenty o výžive tiež príležitostne používajú také prášky - individuálne prispôsobené. viac
Diéta: jo-jo efekt poškodzuje srdce a krvný obeh
Silne kolísajúca telesná hmotnosť zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb - až po náhlu srdcovú smrť vrátane. Ako sa vyhnúť jo-jo efektu po diéte. viac