Zber uhoriek »Kedy je najlepší čas na zber

tento článok.

Každý ich pozná malé, chrumkavé, dlhé, tenké a dokonca aj v modrej farbe: uhorky. Prvé uhorky budú v skleníku k dispozícii od júla. Plody modrej uhorky a vonkajšie uhorky potrebujú trochu viac času. Nasledujú o tri až štyri týždne neskôr. Ktoré uhorky sú kedy zrelé? Štyri najdôležitejšie tipy na zber.

najlepší

Kedy môžem konečne zbierať uhorky?

Či už na občerstvenie, ako šalát, polievka, zelenina alebo ako chladiaca maska ​​- uhorky z vlastnej záhrady alebo balkóna chutia vynikajúco a sú všestranné. Pri správnej starostlivosti a hnojení uhoriek môžu hobby záhradníci zbierať uhorky v hojnom množstve.

tiež čítať

Uhorky dozrievajú už 3 týždne po odkvitnutí. Ak budú zasiate skoro v skleníku, dozrejú do konca mája. Pod holým nebom od júla do októbra. Čas zberu závisí od účelu príslušnej uhorky:

  • Cornichons - najmenšie moriace uhorky od 4 do 6 centimetrov
  • Lahôdkové uhorky - na morenie od 6 do 12 centimetrov
  • Uhorky - v závislosti od odrody, od 20 do 30 centimetrov
  • Olúpané uhorky - sú pripravené na zber, akonáhle pokožka zožltne

Čo sa týka chuti, uhorky sú najchutnejšie, keď ešte nedosiahli veľkosť uhoriek v supermarkete. Len čo zožltnú, sú prezreté.

Pravidelná úroda uhoriek zvyšuje úrodu

V skutočnosti nemôžete uhorky zbierať príliš skoro. Najlepšie je pravidelne chudnúť a nenechať ho príliš pribúdať. Ak uhorky necháte na rastline príliš dlho, riskujete, že sa zlejú, zatrpknú a v niektorých prípadoch v ranom štádiu odpudia následné plody. Prezreté plody preto z rastliny ihneď odstráňte, aby ste ich zbytočne neoslabili. Poďme teda na lahodné uhorky;-).
V ideálnom prípade môžete čerstvé uhorky zbierať dvakrát týždenne až do konca októbra.

4 najdôležitejšie tipy na zber uhoriek

  • Zbierajte uhorky čo najmladšie. To zaručuje najvyšší obsah vitamínov a najlepšiu chuť.
  • Zbierajte uhorky ráno alebo skoro ráno, pretože vtedy majú najviac výživných látok.
  • Uhorky nakrájajte ostrým nožom, aby ste nepoškodili výhonky a úponky.
  • Koncom septembra odrežte nové kvety, aby mohli existujúce plody ešte dozrieť

tipy a triky

To je horké - uhorky horko reagujú v stresových situáciách, ako je chlad, silný dážď alebo príliš studená voda na zavlažovanie. Horkasté látky sa distribuujú z kmeňovej bázy do uhorky. To je dôvod, prečo koniec uhorky niekedy chutí horkasto a dá sa jesť. Skutočnosť, že uhorky zhorknú, je genetická. Môže to podporiť nesprávna starostlivosť.