Zbieranie púpav »Ako robiť všetko dobre
tento článok.
Od apríla do mája je púpava prvá burina, ktorá vizuálne vylepšuje divoké lúky v parkoch, na krajoch ciest a v ďalších oblastiach so skutočne nápadnou farbou. Prečo okolo neho stále kráčať? Prečo to jednoducho nezhromaždíš?
Kvety a listy je možné zbierať až do jesene
Kedy zbierate listy?
Listy púpavy, ktoré sú vynikajúce do šalátov z byliniek, ale dajú sa z nich pripraviť aj čajové nálevy, by sa mali zbierať, keď sú ešte mladé. Potom majú bledozelenú farbu a dĺžku od 5 do 10 cm.
tiež čítať
Čas zberu listov pochádza z apríla ihneď po ich vypučaní. Na každej rastline však vždy nechajte jednotlivé listy, aby neboli príliš oslabené a mohli dokonca zomrieť!
Ako zbierať listy?
Vyzbrojený látkovým vreckom, košíkom alebo niečím iným začnete zbierať. Jednotlivé listy vyberte a po zhromaždení dávajte pozor, aby ste ich príliš dlho nevystavovali priamemu slnečnému žiareniu. Inak rýchlo stratia silu a ochabnú.
Kedy je čas na zber kvetov?
Keď sú kvety rozkvitnuté, je čas kvety pozberať. Keď ranná rosa vyschne a kvety sa úplne otvoria, môžete ich pozbierať.
Čo treba brať do úvahy pri zbere kvetov?
Pri zbere kvetov sa zo stoniek často uvoľňuje mliečna šťava. Ak máte citlivú pokožku, môže byť lepšie nosiť rukavice. Choďte rýchlo a dočasne vložte kvety napríklad do zaváracej nádoby, vrecka alebo vrecka. Aby sa kvety opäť nezatvorili, mali by byť spracované v krátkom čase.
Po zhromaždení spracujte, osušte alebo zmrazte
Jedlé kvety a listy je možné teraz spracovať alebo konzervovať:
- Jesť čisté alebo do šalátov
- džús alebo zmes
- Kuchár
- namočiť do oleja
- urobte tinktúru
- suchý
- zmraziť
Tipy
Semená púpavy možno tiež zbierať, napríklad na pestovanie púpavy vo vlastnej záhrade.