Zbohom priľnavá fólia - ahoj včelí vosk - BUND e
5. decembra 2019 | Udržateľnosť, chémia, zdroje a technológia
Aby nám jedlo vydržalo dlhšie, často ho zabalíme do potravinárskej fólie alebo cez misku dáme kúsok alobalu a dáme do chladničky. Po často len jednej aplikácii je film opäť vyhodený. Aby ste sa vyhli zbytočnému použitiu plastov, existuje dobrá domáca alternatíva bez plastov: včelí vosk.
Pretože naše prostredie stoná pod záplavou plastov, BUND požaduje, aby sa mu všade, kde je to možné, vyhýbali. Ako alternatívy pri nákupoch alebo v domácnosti sa osvedčili opakovane použiteľné dózy, dózy na skrutky alebo ľahké nákupné siete. Zábaly z domáceho včelieho vosku nie sú ani zďaleka známe, hoci sú skutočnou alternatívou k jednorazovým obalom. A výroba je veľmi ľahká.
Alternatíva bez znečisťujúcich látok
Utierky zo včelieho vosku - bavlnené utierky s včelím voskom - si môžete ľahko vyrobiť sami a môžete ich tiež opakovane používať, ako často chcete. Okrem pozitívneho účinku predchádzania vzniku plastového odpadu už neexistuje riziko, že zabalené potraviny budú absorbovať škodlivé látky z plastovej fólie. Tvarom, farbou a vzorom sa fantázii medze nekladú. V prípade farbenej bavlny sa uistite, či je farba použitá v uterákoch nezávadná pre potraviny. Po použití, napríklad na zakrytie narodeninovej torty, je možné utierky z včelieho vosku ľahko utrieť vlhkou handričkou a sú pripravené na ďalšie použitie.
Vyrobte si zábaly z včelieho vosku sami
Na utierku zo včelieho vosku potrebujete čistú a čistú bavlnenú látku v požadovanej veľkosti, včelí vosk, dva listy papiera na pečenie, žehličku a (látkové) nožnice. Aby sa zabránilo kontaminácii parafínom, stearínom, pesticídmi alebo veterinárnymi liekmi, mali by si spotrebitelia kupovať vosk od ekologických včelárov alebo sa opýtať na vosk na dekappery. Odporúča sa tiež nákup od regionálneho včelára. Tam sa môžete osobne opýtať, kde sú včelstvá, či sú v blízkosti konvenčné polia a či sa na ošetrenie Varroa používajú iba organické kyseliny.
Aby sa okraje nestrapkali, látka sa cik-cak nožnicami nastrihá na požadovanú veľkosť. Potom látku položte na plech s papierom na pečenie a natierajte na ňu malé kúsky včelieho vosku. Potom naň položte ďalší plát papiera na pečenie. Teraz ho môžete opatrne prežehliť horúcou žehličkou. Vosk sa teraz roztopí a rovnomerne sa rozloží na handričku. Uistite sa, že je celá látka pokrytá a tenko „zalepená“ včelím voskom. Pred odlepením horného pergamenového papiera by ste mali chvíľu počkať, aby ste sa nespálili o horúci vosk. Balenie domácich potravín je pripravené.