Zdravá paradajková pasta Vital

Bez ohľadu na to, či ide o plechovku alebo tubu: Otvorená paradajková pasta je obzvlášť lojálny zvyšok. Je to škoda - obsahuje toľko zdravého lykopénu. Takže s tým máme pripravené tie správne recepty!

paradajková

RAJČIAKOVÁ MARINÁDA

  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice horúcej vody
  • korenie
  • soľ
  • Chilli prášok

Paradajkovú pastu zmiešajte s olivovým olejom a horúcou vodou do hladka. Dochutíme korením, soľou a čili práškom. Ľahko tak marinujete ryby alebo hydinu. Napríklad potriete kuracie stehno (foto), necháte ho štvrťhodinu strmé, pečiete v rúre 20 minút pri 180 stupňoch.

Pizza chleby

  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 nasekaný strúčik cesnaku
  • Byliny Provence
  • soľ
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 3 krajce chleba
  • 2 paradajky
  • 1 plátok varenej šunky
  • 1 plátok mozzarelly
  • Raketa

Paradajkovú pastu zmiešajte s nasekaným strúčikom cesnaku, bylinkami z Provence, soľou a olivovým olejom. Potrieme ním krajce chleba. Navrch dáme nakrájané paradajky, plátok varenej šunky a mozzarellu. Pečieme 5 minút na 180 stupňov. Podávame s rukolou.