Zdravá pizza Nízkokalorická pizza
Pizza je jedlo, ktorému neodolá takmer nikto a ak si ho nepripravíte doma a nestravujete sa v meste, je oveľa väčšie pokušenie prehnať to a byť k sebe oveľa zhovievavejší. Mali by ste však vedieť, že iba dva plátky pizze zvyčajne obsahujú takmer 500 kalórií, čo vám neprináša príliš veľa výživových výhod. Rovnako znepokojujúca je skutočnosť, že je veľmi ľahké prekročiť odporúčanú dennú dávku sodíka aj o malú porciu pizze.
Pretože vám nechceme kaziť chuť do jedla, ale iba preto, aby sme vám pomohli zistiť, ktorý sortiment je k vašej postave prívetivejší, pozývame vás, aby ste si prečítali, akú zdravú pizzu si objednať a čomu sa za každú cenu vyhnúť!
Zdravá pizza: čo si zvoliť pri jedle v meste
Najskôr vás pozývame, aby ste zistili, koľko kalórií má pizza v závislosti od sortimentu, aby ste získali predstavu o výživovej hodnote rôznych druhov pizze. Ako vidíte, pre vašu postavu existuje niekoľko nebezpečnejších odrôd, ale aj keď sa budete inteligentne rozhodovať, môžete si kalórie znížiť aj keď sa stravujete v meste.
Najskôr sa naučte objednávať strednú pizzu, nie veľkú, pretože v tomto prípade skutočne záleží na veľkosti! Ak neodoláte pokušeniu a zvolíte veľkú verziu, zjete o 40% viac pizze.
Zdravú pizzu si vyberiete takto:
- potom, čo zmenšíte veľkosť pizze, je pultová doska ďalšia vec, na ktorú sa musíte zamerať. Rozhodnite sa pre tenkú dosku, ktorá nie je normálna alebo extra nadýchaná. Nemusíme dodávať, že vrcholy, ktoré obsahujú mozzarellu v kôre, sú mimo rovnice, že? Majú vysoký obsah kalórií, takže choďte na najjednoduchšiu a najtenšiu možnosť;
- bez ohľadu na to, aká veľká je túžba po pizze navyše, zdržte sa! Zrieknite sa akejkoľvek ďalšej formy mozzarelly a akejkoľvek inej formy syra, čo je to len ďalší zdroj tukov a kalórií;
- najzdravšia a najmenej kalorická poleva je vegetariánska. Preto, Vegetariánska pizza je najzdravšia možnosť, ak sa budete držať svojej postavy;
- ak si vyberiete sortiment pizze s mäsom, odložte si aspoň polovicu šunky/kuracieho mäsa/salámy/ryby, aby ste znížili počet kalórií a tukov;
- aj keď si kúpiš malú samostatnú pizzu, nemysli si, že podnikáš, kto vie čo! V skutočnosti budete jesť najmenej 700 kalórií, takže sa radšej rozhodnite pre pizzu, ktorú zdieľate s niekým, a prípadne požiadajte o šalát, ktorý vás rýchlejšie zasýti a nejedzte veľa plátkov pizze.
Dávajte pozor na nasledujúce druhy pizze:
- tučná mäsová pizza (napríklad saláma, slanina, malé kúsky bravčového mäsa), pretože spolu so syrom a doskou vytvára skutočnú kalorickú bombu;
- pizza s niekoľkými druhmi mäsa v kombinácii;
- mäsová a ovocná pizza (napríklad havajská pizza s ananásom), pretože ovocie je zvyčajne sladené;
- pizza s niekoľkými druhmi syra (napr. Quatro Formaggi).
Najzdravšia možnosť
Možno ste si už všimli, ale najzdravšia pizza je domáca, pretože máte pod kontrolou všetky ingrediencie a môžete drasticky znížiť kalórie a čo je veľmi dôležité, aj sodík. V tejto súvislosti uvádzam niekoľko tipov, ako pripraviť pizzu nielen menej nebezpečnú pre postavu, ale aj bohatšiu na živiny:
- pri príprave cesta použite namiesto bežnej múky celozrnnú. Neznížite počet kalórií, ale vaša pizza bude mať viac vlákniny, čo znamená, že bude zdravšie pre trávenie a rýchlejšie sa unavíte;
- mozzarellu nahraďte parmezánom alebo ricottou, aby ste znížili viac kalórií. Samozrejme, ak si stále pripravujete pizzu doma, použite čo najmenej syrov;
- vytvorte zdravú polevu bohatú na zeleninu, ako sú: šampiňóny, špenát, olivy, paprika, paradajky, cibuľa, brokolica, cuketa atď. Ak naozaj chcete mať mäso, používajte iba jeden druh a dávajte pozor, aby ste nemali tuk. Vhodné je napríklad kuracie mäso;
A zdravá pizza je to skôr krásny sen, ale na vašej voľbe skutočne záleží, keď budete jesť v meste. Takže sa rozhodnite pre menšiu porciu, s tenkou hornou časťou a čo najlepšou „dobrou“ polevou, ktorá sa skladá prevažne zo zeleniny!
A pretože som povedal, že domáca pizza je vlastne najlepšou voľbou pre ľudí, ktorí držia diétu, tu je jedinečný a zdravý recept: pizza s pestom a špenátom!