Zdravá špaldová krupicová kaša s vanilkovým špaldom; Berry

Krupica vo mne vracia spomienky na detstvo. Keď musel byť obed rýchly, často tam bol puding alebo krupica. So škoricou alebo s konzervovaným ovocím. Takže bohužiaľ nie práve zdravo kvôli klasickej príprave ako pšeničná krupica s cukrom a pocukrovaným ovocím. (Napriek tomu si určite nechcem nechať ujsť tieto úžasné spomienky na detstvo 🙂) Aj dnes si rada urobím krupicovú kašu. Najlepšie však ako špaldová krupica a samozrejme bez cukru.

krupicová

Zvyčajne mám na raňajky špaldovú krupicu, zvlášť keď mám cez víkend čas na dlhé jedlo. Ale tiež si ho rád pripravím vopred, ak počas týždňa raňajkujem cestou na univerzitu. V nedeľu ráno si pripravím často dvakrát toľko, aby som jednu časť na raňajky zjedol teplú a na druhý deň druhú studenú. Recept je vhodne udržiavaný v príslušnom množstve.

Prípadne sa špaldová kaša z krupice hodí ako chutný dezert bez cukru. V závislosti od veľkosti porcií stačí recept pre 3-4 osoby. Vanilková chuť úžasne ladí s bobuľami.

Ja mám málo Cukor z kokosových kvetov * použité. To podľa mňa dáva krupici dokonalú sladkosť. Môžete tiež jednoducho vynechať (v závislosti od vašej osobnej sladkosti), čo tiež úplne postačuje na raňajky.