Zdravá výživa počas obdobia koróny
30. marca. Zdravá výživa počas obdobia koróny. 72. deň z 90.
72. deň z 90. To, že ste neustále doma, vám život na jednej strane oveľa uľahčuje a na druhej strane sťažuje. Na jednej strane ste vždy doma, čo znamená, že cesta k chladničke (a teda cesta k sladkostiam) nie je ďaleko. Na druhej strane je to aj jednoduchšie, pretože teraz môžete sami rozhodnúť, čo je doma k dispozícii. Neexistuje žiadne pokušenie od kolegov alebo ak si niekto vezme koláč, pretože má narodeniny. Takže je to s vôľou doma jednoduchšie, pretože je tu menšie pokušenie, áno! 🙂
Tiež mi to momentálne pripadá menej stresujúce. Inak často prídem z univerzity domov v obedňajších hodinách, niečo si po ceste zoberiem, doma to zjem a potom pokračujem v práci. Teraz je viac času na varenie. Musím sa však priznať, že nie som najväčší kuchár. Pre mňa to musí byť jednoduché (naozaj ľahké prečítať príbalový leták a porozumieť mu pre 6-ročné dieťa). Jednoduché, rýchle a zdravé, to sú moje priority. To znamená, že stále rád niečo predvarím a tým pádom niečo mám na ďalšie dni.
Vyšší obrázok môžete vidieť vyššie, ale ten som si včera uvaril pre seba. Obrovskú porciu quinoi som vo woku vyprážal tri druhy zeleniny a premiešal som ich. Potom som dal na zeleninu omáčku (napr. Ryžovú kuchyňu alebo smotanu s nízkym obsahom tuku), dochutil som ju všetkým možným (paprika, chilli, soľ a korenie - s korením sa dá toľko) a na záver som dal hrsť orechov a fety do. Všetko sa potom rozdelí na 3-4 krabičky s občerstvením a už mám jedlo na ďalšie dni.
Zdravo. Ľahké. Nekomplikovaný. Možno nie veľmi kreatívny, ale tak sa mi to páči. Chutí tiež dobre s trochou citrónu, vďaka čomu je celá vec trochu sviežejšia. 🙂
Piť, piť, piť. Aby som sa napil dosť, vždy som si dal na stôl taký veľký kanister. Väčšinou prevarím vodu a pridám 2 čajové vrecúška. Niekedy vytlačím ďalší citrón alebo pridám zázvor. Vyskúšajte to na týždeň a uvidíte, ako sa máte potom alebo čo si vaše telo žiada, robí to tak dobre!
V zásade si všimnem, že som menej hladný, a preto jem menej. Ja toľko sedím doma a veľmi sa nehýbem, preto si nechávam veľkosť porcií skôr malú, neraňajkujem vždy alebo len malú, pretože inak (zo sedenia) mi je tak ťažko na brucho (zo sedenia). Ja tiež nesmiem kupovať sladkosti, inak budú preč haha. Ako občerstvenie je k dispozícii prírodný jogurt s bobuľami alebo zeleninovými tyčinkami. To, čo kúpite, sa zje. Zdravé stravovanie sa teda začína nakupovaním. 🙂
Posledné dni môjho projektu chcem jesť opäť bez cukru. Takže žiadna čokoláda a žiadne sladkosti. Keďže som to už urobil na začiatku, je pre mňa oveľa jednoduchšie zaobísť sa bez. Ale začiatok bol chlpatý hahah.