Zdravá výživa počas tehotenstva Technici

Diéta je jednou z najdôležitejších vecí pre tehotné ženy: Čo môžem jesť? Aké potraviny môžu ublížiť dieťaťu? Mám teraz jesť pre dvoch ľudí?

Pretože budúca matka musí kŕmiť aj svoje nenarodené dieťa, potreba živín sa v skutočnosti zvyšuje. Staré pravidlo „jesť za dvoch“ už nie je platné.

Zatiaľ čo sa energetická potreba v prvej polovici tehotenstva zvyšuje iba mierne, tehotná žena by mala v druhej polovici konzumovať najviac ďalších 200 až 300 kalórií denne. Nemala by teda jesť oveľa viac, ale vedome. Dôležitá je vyvážená a výživná strava.

Priemerný prírastok hmotnosti počas tehotenstva je okolo 11 až 15 kilogramov.

Ideálne zloženie stravy

Nekonzumujte príliš veľa tuku, vyhýbajte sa najmä skrytému tuku v klobáse, syroch a dezertoch. Celkovo by ste mali venovať pozornosť vysokému podielu rastlinných tukov. Obsahujú vitamíny A a E. Ako zdroj vitamínu D sú potrebné živočíšne tuky.

Príjem sacharidov by sa mal mierne zvýšiť, aby sa pokryla mierne zvýšená potreba energie. Vyberte si kvalitných dodávateľov sacharidov, ako je to možné. Okrem sacharidov obsahuje čokoláda, sušienky a koláče zbytočné kalórie. Vhodnejšie sú napríklad celozrnné výrobky, ovocie, zelenina alebo zemiaky.

Potravinová vláknina, ktorú obsahuje, navyše stimuluje trávenie a zabraňuje tak zápche. Potraviny bohaté na vlákninu navyše spôsobujú, že sa budete cítiť dlhšie sýti.

Koľko jedál je užitočných?

Počas tehotenstva by ste mali namiesto bežných troch jedál jesť päť až šesť menších jedál. To má niekoľko výhod:

Cukor v krvi príliš neklesá.
Na potlačenie nevoľnosti sú najlepšie časté malé jedlá, najmä v prvých mesiacoch tehotenstva. Ak trpíte veľmi zle, mali by ste mať prvé jedlo ráno v posteli. Ak okrem nevoľnosti často vraciate, malo by byť toto prvé jedlo čo najsuchšie. Celozrnné sušienky alebo chrumkavý chlieb sú dobrou voľbou.
Ku koncu tehotenstva, keď dieťa potrebuje čoraz viac priestoru, môžete ľahšie stráviť časté menšie jedlá.
Najmä ak trpíte pálením záhy, udržujte si posledné jedlo malé, jedzte príliš neskoro a po jedle ležte rovno.

Dôležité výživné látky pre dieťa

Hneď ako otehotniete, zvýšte príjem bielkovín. Organizmus vyvíjajúceho sa dieťaťa závisí od bielkovín ako základnej látky pre svaly a orgány. Najmenej polovica bielkovín by mala pochádzať z rastlinných zdrojov. Hodnotným zdrojom bielkovín sú mliečne výrobky, ryby, chudé mäso a strukoviny.

Počas tehotenstva je obzvlášť dôležitý príjem minerálov, vitamínov a stopových prvkov, najmä vápniku, železa, kyseliny listovej a jódu.

Vegetariánska/vegánska strava

Je možná ovo-lakto-zeleninová strava. Aby ste dostali dostatok železa, mali by ste sa s lekárom poradiť, či sú užitočné ďalšie doplnky železa. Ak nemáte radi morské ryby s vysokým obsahom tukov, mali by ste pravdepodobne doplniť stravu o omega-3 mastné kyseliny.

Vegánska strava počas tehotenstva nie je možná bez nedostatku výživných látok (vysoké zdravotné riziko pre dieťa!). Tehotné ženy by preto mali vždy vyhľadávať lekársku pomoc a dopĺňať stravu mikroživinami.

Nerobte bez soli

Diéta by v žiadnom prípade nemala byť slaná. Asi lyžička soli denne je dôležitá pre pozitívny priebeh tehotenstva a v mnohých prípadoch môže pomôcť zabrániť alebo zmierniť výskyt gestózy.

Aj pri existujúcich príznakoch, najmä pri edémoch, by sa tehotná žena nemala zaobísť bez soli. Zvyčajná liečba ryžovými/ovocnými dňami, nízkym obsahom solí a nízkym obsahom tekutín nepomáha a môže dokonca zhoršiť ochorenie. Namiesto toho by sa však nemali brať dehydratačné prostriedky - vrátane tých rastlinných, ako je žihľavový čaj.

Pite dosť

Určite pite dosť. Odporúčaný príjem tekutín sú najmenej dva litre denne. Najvhodnejšie sú nízkokalorické nealkoholické nápoje, ako je minerálna voda, bylinkové čaje alebo zriedené džúsy. Môžete pokračovať v pití kávy alebo čaju v normálnom množstve.

Mali by ste sa vyhýbať alkoholickým nápojom, pretože následky pre vaše dieťa sú nezvratné.

Silná konzumácia kávy (viac ako tri šálky denne) zvyšuje riziko potratu a môže mať vplyv na pôrodnú hmotnosť dieťaťa.

Týmto potravinám by ste sa mali vyhnúť

Buďte opatrní pri surovom mäse a surových mliečnych výrobkoch (najmä syroch zo surového mlieka), existuje riziko prenosu listeriózy. Infekcia vášho nenarodeného dieťaťa týmto zárodkom môže viesť k potratu. Mlieko by sa malo konzumovať iba pasterizované alebo varené. Toxoplazmu nájdete v surovom alebo zle tepelne upravenom bravčovom mäse, ktoré môže dieťaťu vážne ublížiť.
Počas tehotenstva sa vyhýbajte vnútornostiam.
Ak je to možné, nejedzte rýchle občerstvenie ani pohodlné jedlá. Často obsahujú veľa umelých prísad a dochucovadiel.
Šalát a zeleninu, ktorú plánujete jesť, umyte veľmi dôkladne.
Je tiež potrebné vyhnúť sa fajčeniu.

Diéta pre tehotné ženy: ukážkový deň

Začnite deň zdravým müsli, ktoré si sami namiešate podľa svojej chuti. Používajte tiež ovocie a jogurt. Na sladenie je najlepší med.

Občerstvenie medzi jedlami môže pozostávať napríklad z malého šalátu, ktorým posypete slnečnicu alebo píniové oriešky. Na miešanie použite za studena lisovaný olivový olej alebo jogurt.

V čase obeda sú na pare hlboké morské ryby, napríklad treska tmavá, so zemiakmi alebo ryžou a čerstvá, iba krátko uvarená zelenina. Na varenie používajte jodidovanú soľ.

Nasledujúce občerstvenie môže pozostávať z chrumkavej surovej zeleniny s bylinkovým kvarkovým dipom alebo nejakým ovocím.

Vo večerných hodinách by ste sa mali rozhodnúť pre ľahké cestovné: chutné celozrnné pečivo s chudým morčacím mäsom alebo nízkotučným syrom a paradajkami ako polevou. K tomu veľký pohár mlieka.