Zdravá výživa Správne zloženie dôležitých stavebných prvkov
Zdravá strava je základom, ktorý je v prvom rade zodpovedný za náš výkon. Ak sa chcete o svoje telo starať optimálne, mali by ste preto dbať na dobré zloženie dôležitých stavebných prvkov a vitamínov. Sacharidy, bielkoviny a tuky, ako aj minerály a stopové prvky sú kľúčom k zdravému a pevnému telu.
Sacharidy - nevyhnutné pre veľkú inteligenciu
Sacharidy sú najdôležitejším zdrojom energie, pretože dokážu rýchlo poskytnúť veľkú časť energie. V priemere by asi 60% všetkého príjmu energie malo pochádzať zo sacharidov. Pretože mozog spaľuje takmer iba sacharidy glukózy, je nevyhnutná stabilná a zdravá hladina cukru v krvi, aby sa človek mohol počas dňa dobre sústrediť. Komplexné sacharidy telo využíva pomaly a zaisťuje dlhý pocit sýtosti - vďaka tomu sú chute optimálne prenajaté. Ideálne sú jedlá ako celozrnné výrobky, pšeničné alebo ovsené otruby, mandle, arašidy, biela fazuľa, šošovica alebo hrozienka.
Bielkoviny sú pre telo životne dôležité
Ďalším veľmi dôležitým stavebným prvkom sú bielkoviny. Bielkoviny hrajú pre telo dôležitú úlohu nielen pri regenerácii buniek, ale aj ako transport živín. Imunitný systém môže fungovať dobre, iba ak telo získa dostatok bielkovín. Ideálne je množstvo 1 gram na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Potraviny ako mlieko, sója, vajcia, mäso a ryby sú ideálne na konzumáciu vysoko kvalitných bielkovín. Vegetariáni alebo športovci (odborníci často odporúčajú 1,2 g na kilogram telesnej hmotnosti denne pre tých, ktorí sú fyzicky aktívni) často neprijímajú dostatok bielkovín prostredníctvom svojej bežnej stravy, a preto v niektorých prípadoch príjem bielkovinového prášku (napr. Z www.sportnahrung-engel.de) dáva zmysel. Zároveň sú pre telo veľmi dôležité takzvané „psychoaktívne proteíny“, ako napríklad fenylalanín, izoleucín, valín alebo tyrozín. Nachádzajú sa v ovsených vločkách, orechoch, tuniakoch, teľacinách, tvarohu a tiež v pšeničných klíčkoch.
Tuk je povolený - ale len správna vec
Za žiadnych okolností sa netreba vyhýbať tukom. Určite je dobré vedome jesť stravu s nízkym obsahom tukov, aby ste si udržali svoju postavu, ale tu sa rozlišuje medzi dobrými a zlými tukmi. Nasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú vo vyprážaných jedlách, mastných krémoch, ako je smotana, a ďalších výrobkoch. Pokiaľ je to možné, malo by sa tomu zabrániť. Oveľa vhodnejšie sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahujú olivový olej, slnečnica, morské ryby ako losos alebo úhor alebo sezam.
Vitamíny a ďalšie - nevyhnutné pre dobrý výkon
V neposlednom rade je nevyhnutný dobrý prísun energie s vitamínmi a minerálmi. Tu sú obzvlášť dôležité vitamíny A, B, C a E, ako aj kyselina listová. Minerály ako horčík a vápnik sú pre kosti veľmi dôležité. Ak chcete pracovať efektívne, nemali by ste sa zaobísť bez dostatočného prísunu mangánu, chrómu, zinku a selénu.