Zdravá výživa srdca ako prevencia srdcových chorôb
Zdravá výživa srdca: kroky na prevenciu srdcových chorôb
Aj keď ľudia vedia, že určité potraviny môžu zvyšovať riziko srdcových chorôb, je často ťažké zmeniť ich stravovacie návyky. Trvá to trochu času a nejaké systematické zmeny, aby ich telo dokázalo ľahko asimilovať.
Najprv by ste mali ovládať veľkosť brán - To, koľko zjete, je rovnako dôležité ako to, čo jete. Preťaženie taniera, jedenie až do bodu odmietnutia môže viesť k oveľa vyššiemu príjmu kalórií. Porcie podávané v reštauráciách sú často viac, ako človek potrebuje, aby sa skutočne nasýtil.
Zelenina a ovocie sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny. Zelenina a ovocie, podobne ako iné rastliny alebo rastlinné potraviny, obsahujú látky, ktoré môžu pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam. Jesť viac ovocia a zeleniny môže pomôcť znížiť spotrebu vysokokalorických potravín, ako sú mäso, syry alebo občerstvenie.
Celozrnné výrobky sú dobrým zdrojom vlákniny a ďalších živín, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii krvného tlaku a zdravia srdca. Lekári odporúčajú konzumovať čo najviac quinou alebo jačmeňa, pretože sú vynikajúcou náhradou klasickej ryže.
Obmedzenie množstva spotrebovaného nasýtených tukov je dôležitým krokom pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi a znižovaní rizika srdcových chorôb. Vysoká hladina cholesterolu v krvi môže viesť k zhrubnutiu tepien, čo môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Zníženie množstva nasýtených tukov v strave sa dá dosiahnuť výberom chudého mäsa s menej ako 10% tuku alebo obmedzením spotreby masla a margarínu.
Chudé mäso a ryby, nízkotučné mliečne výrobky a vajcia sú jednými z najlepších zdrojov bielkovín. Ľudia by si mali namiesto vyprážaných kotletiek alebo krídel zvoliť výrobky s nízkym obsahom tuku, ako je odstredené mlieko a nie plnotučné mlieko a kuracie mäso bez kože.