Zdravá výživa - takto to funguje

Pravidlá a tipy pre každodenný život Zdravá výživa - takto to funguje

Rok za rokom: Jedným z najobľúbenejších novoročných predsavzatí je zdravšia strava. Ako to však robíte? Nemecká spoločnosť pre výživu sformulovala desať pravidiel. Tu je niekoľko rád, ako ich implementovať.

zdravá

Zdieľať príspevok

Päťkrát ovocie a zelenina denne

V prvom rade je dôležité stravovať sa pestro. Pretože žiadne jedlo neobsahuje všetky živiny.

Druhé základné pravidlo: rastlinná strava by mala tvoriť najväčšiu časť stravy. Platí tu „5 denne“. To znamená: minimálne tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia. Nový je význam strukovín, ako je šošovica, cícer, fazuľa a nesolené orechy. Majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín.

Ako uspeje „5 za deň“?

„Výživa kompasu“, ktorú zverejnilo federálne ministerstvo poľnohospodárstva, má pripravených niekoľko tipov:

  • Zelenina chutí obzvlášť dobre, keď je čerstvá. Mnoho spotrebiteľov sa navyše spolieha na regionálne odrody. Sezónny kalendár Federálneho centra pre výživu poskytuje prehľad o tom, ktoré druhy ovocia a zeleniny sú kedykoľvek k dispozícii.
  • Dbajte na to, aby mala na vašom tanieri najväčší podiel zelenina. Vyskúšajte nové odrody a recepty.
  • Zeleninové tyčinky si môžete vziať do práce a večer si zahryznúť pred televízorom.
  • V neposlednom rade: zdravé veci by mali byť vždy po ruke. Misku na ovocie a priehradku na zeleninu vždy naplňte farebnou zmesou.

Ďalšie tipy a informácie nájdete tiež na webovej stránke www.5amTag.de

Viac celých zŕn

Ako pristupovať k prechodu:

  • Doprajte si čas: zvykanie si na výraznejšiu chuť môže chvíľu trvať.
  • Existuje široká škála možností a chutí: každý týždeň vyskúšajte nový celozrnný výrobok.
  • Začnite deň obilninou. Je tu tiež veľký výber.

Najlepšie je piť vodu

Je dôležité piť veľa vody. 1,5 litra denne - to je šesť až osem pohárov. K hydratácii môžu prispieť aj ďalšie nápoje bez kalórií, napríklad nesladené čaje. Cukrovo sladké nápoje naopak poskytujú zbytočné kalórie a takmer žiadne výživné látky. Môžu podporovať diabetes mellitus 2. typu a obezitu.

Pomocou týchto trikov môžete piť viac:

  • Pripravte si nápoj kedykoľvek a kdekoľvek, kde často trávite čas: napríklad v obývacej izbe, kuchyni, vedľa počítača alebo televízie.
  • Po príchode do práce si naplánujte pravidelné pitie, napríklad po vstávaní alebo po jedle.
  • Ráno si pripravte požadované množstvo nápojov a večer skontrolujte, či ste všetko vypili.
  • Do práce, na dlhé výlety alebo na turistiku si so sebou vždy vezmite niečo na pitie.
  • Odrodu môžete dochutiť čerstvou mätou, citrónom alebo pomarančom. Spritzer by mal mať vždy pomer štvrtiny šťavy k trom štvrtinám vody.

Ďalšie pravidlá

Ryby by sa mali podávať raz alebo dvakrát týždenne. Pre mäso existujú jasné limity: nemalo by to byť viac ako 300 až 600 gramov týždenne.

Mali by ste sa vyhnúť cukru, ak je to možné. Potraviny a nápoje ním sladené majú podľa DGE väčšinou nízky obsah živín a obsahujú zbytočné kalórie. Spoločnosť DGE tiež odporúča mierne používať soľ. Nemalo by to byť viac ako šesť gramov denne.

Pozor na skryté tuky! Často sú „neviditeľné“ v spracovaných potravinách, ako sú klobása, pečivo, cukrovinky, rýchle občerstvenie a hotové výrobky.

Pravidlá završuje odporúčanie starostlivo pripraviť jedlo a venovať mu čas. Dôležité tiež: dostatok pohybu - najmenej 30 minút denne.

Všetkých desať pravidiel sú zverejnené na webovej stránke DGE. Federálne stredisko pre výživu poskytuje kompetentné a každodenné informácie o tom, ako ich implementovať.