Zdravá výživa v materskej škole
S prvým dňom materskej školy sa pre rodinu veľa zmenilo. Deň sa stáva štruktúrovanejším, deje sa toho viac, opatrovatelia sa menia.
Pre deti - najmä na začiatku - je to veľká ukážka sily. Dostatok spánku a zdravá strava vám pomôžu získať potrebnú energiu.
Raňajky - základ dobrého dňa
Chuť malých i veľkých pokazí zvyčajne ranný uponáhľaný zhon. Raňajky sú však také dôležité pre doplnenie zásob energie. Pretože keď spíme, naše telo musí pracovať na udržaní všetkých funkcií tela. Ak sa energia čoskoro nedoplní, pocítime to: Cítime sa unavení, bezvládni a nesústredení. Predvídavé matky nastavili budík o niečo skôr, aby bolo dosť času na spoločné raňajky. Či už je to chlieb, jogurt alebo cereálie, je otázkou vkusu. V ideálnom prípade je to čerstvé ovocie alebo džús. A pre malé ranné brušká, ktoré si tak skoro nedokážu zahryznúť, je tu aspoň pohár mlieka, kakaa alebo ovocného džúsu.
Čas obeda v materskej škole - dáva silu hrať a skákať
Samotné raňajky nestačia na to, aby ste boli aktívni až do poludnia. Preto vždy dajte dieťaťu malé občerstvenie, ktoré si vezmite so sebou do škôlky, dodá mu to silu na hranie, spev, učenie a šantenie v okolí. Najlepšie zo všetkého je natenko vložený chlieb a nakrájané ovocie alebo surová zelenina. Počas prestávok si môžete bezpečne uložiť špeciálne občerstvenie - rovnako ako všetky ostatné jedlá pre deti. Výskum ukazuje: takmer všetky sú príliš sladké, príliš tučné a príliš drahé.
Dôležité je nielen jedlo, pitie. Väčšina materských škôl má nápoje zadarmo. Ak nie, dajte dieťaťu fľašu vody alebo striekačku na ovocie. Tiež dieťaťu pravidelne pripomínajte, aby sa napilo doma. Pretože: Ak telo prijíma príliš málo tekutín, nemôže už ďalej pracovať správne.
Obed - niečo rýchlo zdravé na stole
Aký je zdravý obed pre deti? Vždy by mala byť zahrnutá zelenina a šalát, rovnako ako zemiaky, ryža a cestoviny. Mäso je dôležitým dodávateľom železa, ale ak vaše deti jedia veľa celozrnných výrobkov, nemusí byť na stole každý deň. Pretože aj v ňom je veľa železa. Ryby by mali byť raz alebo dvakrát týždenne - kvôli dostatočnému prísunu jódu. Každý, kto si myslí, že na zdravý obed musíte stáť hodiny v kuchyni, sa mýli. Za pol hodiny môžete na stôl priniesť veľa chutného jedla: B. Cestoviny s omáčkou z čerstvej na kocky nakrájanej zeleniny, zemiaky s bylinkovým tvarohom, rezeň s maslovými zemiakmi a šalátom, rybie filé so zeleninovou ryžou a oveľa viac. Polotovary a mrazená zelenina sú časovo nenáročné kuchynské pomocníky, bez ktorých by ste nemali byť. A ani hotové jedlo každú chvíľu nie je problém, dá sa úžasne vylepšiť ostrým šalátom, trochou surovej zeleniny alebo niekoľkými dezertmi. Ak nemáte čas na varenie cez obed, odložte to na večer. Lahodný sendvič - ideálne šťavnatý a celozrnný - a nejaká surová zelenina alebo ovocie na zahryznutie sú určite zdravou náhradou.
Večera - nech sa deň končí spoločne
Celá rodina je zvyčajne večer doma. Spoločná večera môže byť príjemným spôsobom, ako ukončiť deň, keď sa všetci podelia o svoje zážitky a kde si deti odpočinú. Farebne zmiešaný košík na chlieb, najlepšie s celozrnnými druhmi, klobásou a syrom, ako aj s dostatkom surovej zeleniny, šalátu alebo ovocia - takto vyzerá zdravá večera. Pretože príliš veľa tuku je nezdravé a robí vás tukom, dávajte si pozor na polevu na chlebe. Chlieb natrieť natenko maslom alebo použiť polotučné maslo. Väčšina tuku je ukrytá v syrových a klobásových polevách. Preto je lepšie dať na ňu plátok klobásy a syra a tiež použiť odrody s nízkym alebo nízkym obsahom tuku. Iba údeniny na chlebe sú nudné: plátky paradajok alebo reďkovky, pažítka, nízkotučný tvaroh s bylinkami, praženica s kraby, jahody. Toto sú nízkokalorické a na vitamíny bohaté alternatívy, ktoré si deti tiež obľúbia.
Občerstvenie povolené?
Naša láska k sladkým veciam je vrodená, a preto je také ťažké ju potlačiť. Odborníci sa hlásia k zákazu sladkostí, ale k sledovaniu ich množstva. A kto hovorí, že sladké veci musia byť vždy nezdravé? Čerstvé sezónne ovocie sú cukrové sladké vitamínové bomby. Jogurt a tvaroh s ovocím dodajú telu vápnik, vitamíny a sekundárne rastlinné látky tým najpríjemnejším spôsobom. A s domácou zmrzlinou z ovocného džúsu alebo ovocného pyré môžete s čistým svedomím dopriať svojim obľúbencom chvíľu.
Koľko výživných látok zdravé deti potrebujú?
Nezačnite počítať kalórie, vitamíny a minerály. To kazí pôžitok. Ak si kúpite niečo sezónne a rozmanité, potom vaša rodina získa ideálnu zmes výživných látok. Ak potom budete postupovať podľa troch jednoduchých pravidiel Výskumného ústavu pre výživu detí, vaši blízki zostanú zdraví a fit. Program výživy OptimiX * odporúča:
- Hojné:
Ovocie, zelenina, chlieb, prílohy, nízkokalorické nápoje (voda alebo striekance) - Mierna:
Mlieko, mliečne výrobky, mäso, ryby, vajcia, klobása - Ekonomické:
Varenie a natierateľný tuk, tučné občerstvenie, sladkosti
Neexistujú žiadne zakázané jedlá, správna zmes z toho robí všetko.
Upozorňujeme, že veľa potravín, ktoré na sebe nemajú uvedenie veku, ale ktoré sú ponúkané alebo inzerované špeciálne pre deti do 3 rokov, sú podľa štúdie často príliš tučné alebo príliš sladké.
* OptimiX - odporúčania pre výživu detí a dospievajúcich, za 4 eurá plus. Poštovné je potrebné objednať prostredníctvom Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde: www.fke-do.de
Detstvo ovplyvňuje stravovacie správanie - výsledky štúdie
V Nemecku je každé piate školské dieťa a každý tretí mladý človek príliš tučný. Vzostupný trend. V posledných rokoch tieto alarmujúce čísla opakovane vyvolali výskumné projekty v oblasti výživy detí. Výsledky týchto štúdií ukazujú, že sa oplatí začať so zdravou výživou čo najskôr. Pretože, ako sa hovorí: Čo sa sliepky nenaučia, Hans sa už nikdy nenaučí.