Zdravá výživa v šestonedelí
Nedávno som čítal o starej tradícii, na ktorú sa v Nemecku bohužiaľ veľmi zabudlo, a to poskytovaní potravy novej alebo pestovanej rodine v prvých dňoch po narodení. „Tučná sliepka“ je názov rituálu, v ktorom priatelia a príbuzní varia pre rodinu a každý deň dávajú jedlo pred dvere - bez toho, aby okamžite chceli vidieť dieťa. Pomocou moderných organizačných programov, ako je Doodle, môžete ľahko usporiadať, kto čo kedy varí, a najlepšie je, keď sa o organizáciu postará niektorý z kuchárov a vopred si s rastúcou rodinou ujasníte potravinové preferencie a intolerancie na jedlo. V každom prípade je to skvelý darček, z ktorého bude mať každá matka radosť v pôrode a ktorý je skutočne veľmi nápomocný.
Nie všetci na mieste však majú priateľov a príbuzných, ktorí pre nich môžu alebo chcú variť. Ale aj v tomto prípade existuje riešenie problému zásobovania potravinami v šestonedelí. Susi Leyck z Hamburgu, matka dvoch detí, založila pri prvom dojčení spoločnosť Gesund & Mutter, donáškovú službu pre zdravé prebudené jedlo. Podľa hesla „Čo priniesla stará mama, dnes prináša Zdravá a matka“ rozosiela v spolupráci s profesionálnou kuchárkou 400-gramové dózy s vegetariánskymi a mäsovými pokrmami, ktoré sú vhodné pre dojčenie, pretože neobsahujú nadúvajúcu zeleninu. V ponuke sú nemecké klasiky, ako napríklad Königsberger Klopse v kaparovej omáčke so zemiakmi alebo hubové ragú s chlebovými knedľami, ako aj jedlá inšpirované Áziou, ako je morčacie kari s mangom a sladkými zemiakmi, a vegetariánske jedlá, ako je ratatouille alebo baklažánové rožky v paradajkovom kompóte.
Potraviny dodávané bez prísad
Mothers Finest z Mníchova, ktoré založili Wolf a Kerstin Seidl a majú spolu päť detí, dodáva tiež jedlo prispôsobené výživovým potrebám budúcich a dojčiacich matiek. Na jednej strane zadarmo každú stredu v oblasti Mníchova, na druhej strane cez Hermes v celom Nemecku. Jedlá, ktoré pozostávajú hlavne z organických surovín, sa dodávajú v 0,5, 0,7 alebo 1 litrových pohároch a náklady na prepravu sú 6 eur. Ceny sa pohybujú medzi 8,30 eura za ručne vyrobené ajurvédske energetické gule a 16,80 eura za hovädzí guláš s bio hovädzím mäsom a celozrnnými rezancami Kamut v bylinkovom a rascovom juse. K dispozícii sú tiež rôzne polievky s rôznymi silami a niekoľko vegetariánskych jedál, ktoré sú tradične varené alebo vákuované.
Polievka, ktorá vám dá silu
Mocenské polievky pre šestonedelie sú známe v tradičnej čínskej medicíne. Poludková polievka sa datuje čínskemu lekárovi Li Dong-yuanovi, ktorý ju zapísal v roku 1247. V lekárňach si môžete kúpiť vhodné zmesi a počas tehotenstva ich variť a potom zmraziť. Recept nájdete napríklad na blogu pôrodných asistentiek alebo na stránke znalosti pôrodných asistentiek.
Dojčiace lopty ako zdravé občerstvenie medzi tým
Špeciálna strava nie je počas dojčenia nutná, ale trávenie je kvôli hormonálnej zmene často spomalené, preto by ste mali jesť veľa vlákniny a veľa piť. V opačnom prípade by dojčiace matky mali jesť pestrú a vyváženú stravu, aby bolo ich dieťaťu dostatočný prísun živín. Vo všeobecnosti sa nemusíte vyhýbať plynatým jedlám. V observačnej štúdii s takmer 300 dojčiacimi ženami sa kolika vyskytla u detí významne častejšie, keď matka konzumovala kapustu, cibuľu a kravské mlieko. Tento účinok však nebol celkovo príliš výrazný a nebol zistiteľný pre brokolicu a karfiol, ktoré sa tiež považujú za plynatosť.
Iba pri konzumácii kravského mlieka sa vedecky dokázalo, že desať až 15 percent detí postihnutých kolikou má intoleranciu na cudzorodý proteín, ktorý prešiel do materského mlieka. Pravdepodobne sú alergickou reakciou na bielkovinu kravského mlieka. Preto, ak má dieťa ťažkú koliku, možno sa pokúsiť týždeň nekonzumovať výrobky z kravského mlieka. Keď sa kolika zlepší, začnete znova konzumovať kravské mlieko a po návrate by ste sa mali počas dojčenia vyhýbať výrobkom z kravského mlieka.
Mimochodom, tí, ktorí dojčia, majú zvýšenú potrebu energie okolo 630 kilokalórií za deň.