Zdravá výživa v zime - viac vzduchu

Zdravá výživa v zime

Obezita nie je pre nikoho zdravá. Ak však máte ochorenie pľúc, je obzvlášť dôležité, aby ste zhodili nadváhu a zdravo sa stravovali. To sa v zime nezdá také ľahké: hojnosť rôznych druhov ovocia a zeleniny teraz klesá. Perníky, marcipán a iné pokušenia však lákajú na každom rohu. Dúfajme, že s našimi tipmi bude aj v zime o niečo jednoduchšie zdravo sa stravovať.

Sezónne ovocie a zelenina: neuveriteľne rozmanité!

Je to škoda: Čas na jahody a paradajky jednoducho skončil. Teraz ich môžeme dostať v supermarkete takmer po celý rok, ale chuť a vitamíny sa s letným ovocím nedajú porovnávať. Pre prírodu je tiež oveľa lepšie jesť sezónne ovocie a zeleninu: nemusia sa prepravovať tak ďaleko a nepestovať ich vo vykurovaných skleníkoch. Čo však rastie v zime? Teraz je v sezóne veľa lahodnej zeleniny a ovocia:

• Zima je obdobím kapustových odrôd. Poznáte celú odrodu? Kreatívne používajte kel, ružičkový kel, čínsku kapustu, červenú kapustu, bielu kapustu a kapustu savoy!
• V sezóne je teraz aj koreňová zelenina, napríklad okrúhlice, čierna kozia brada, červená repa, paštrnák alebo topinambur.
• Najlepšie šalátové odrody sezóny sú jahňací šalát, čakanka a čakanka.
• Existuje tiež veľký výber ovocia: jablká, hrušky a hrozno sú ponúkané v mnohých rôznych odrodách. A citrusové plody bohaté na vitamíny sú teraz tiež v sezóne: mandarínky, pomaranče a grapefruity.

Využite sezónne odrody a pripravte pestrú kuchyňu!

Ako odolať pokušeniu:

Domino, stollen a perník ... pokušenia teraz číhajú všade! Takto si stále môžete udržať alebo dokonca schudnúť:

1. Doprajte si svoje obľúbené dobroty v malom množstve. Nielenže je ťažké sa bez neho úplne zaobísť, ale aj to znižuje kvalitu vášho života. Medzitým samozrejme môžete jesť aj sladkosti! Pozor však na sumu. Malé balenia kupujte iba vtedy, keď viete, že už nemáte kontrolu.
2. Vyrovnajte kalorické bomby: Ak viete, že chcete mať koláč popoludní, naplánujte si na obed šalát alebo ľahkú zeleninovú polievku.
3. Keď vás prepadne hlad, často pomôže rozptýlenie. Robte niečo úplne iné, čo si vyžaduje vašu pozornosť. Veľká chuť do jedla väčšinou zmizne po desiatich minútach.

Omega-3 mastné kyseliny z orechov a iných zdrojov

Omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pre zdravie. Môžu znížiť riziko srdcovo-cievnych chorôb a iných chorôb, chrániť bunky a pôsobiť protizápalovo. Najmä v zime môžete ľahko získať zdravé omega-3 mastné kyseliny, pretože v súčasnosti existuje veľa čerstvých orechov. Napriek tomu by ste nemali jesť príliš veľa: orechy sú zdravé, ale majú vysoký obsah kalórií.

Medzi ďalšie dobré zdroje omega-3 mastných kyselín patria:

• Ryby, najmä morské ryby s vysokým obsahom tuku
• Rastlinné oleje, napríklad ľanový, sójový, orechový alebo repkový olej

Mali by ste sa vyhýbať potravinovým doplnkom s omega-3 mastnými kyselinami (napr. Kapsule z rybieho oleja) alebo sa vopred poradiť aspoň so svojím lekárom. Príliš vysoká dávka môže vyvolať liekové interakcie a poškodiť vaše zdravie. Máte primeranú zásobu zdravej a rozmanitej stravy.

---