Zdravá zelenina

Jaminets odporúčajú, aby sa denná strava skladala z približne 450 g neškodných škrobov a 350 až 400 g sladkej zeleniny (a dostatočného množstva bielkovín). Vyváženou zmesou zeleniny v rúre pokryjete niečo viac ako polovicu odporúčaného množstva.

zdravá

Všetky recepty je vhodné vziať si na druhý deň so sebou do kancelárie a počas obedňajšej prestávky sa stravovať zdravo.

prísady

  • 1,2 kg zeleniny (zmiešané podľa sezóny a chuti, napr. Paštrnák, kaleráb, brokolica, sladké zemiaky, mrkva, paprika.)
  • soľ

prísady

  • 1,2 kg zeleniny (zmiešané podľa sezóny a chuti, napr. Paštrnák, kaleráb, brokolica, sladké zemiaky, mrkva, paprika.)
  • soľ

príprava

Uistite sa, že máte vyváženú zmes zeleniny, ktorá obsahuje aj odrody s vysokým obsahom sacharidov. Zeleninu doplňte prílohou z mäsa alebo rýb, napríklad jahňacím kotletom alebo kúskom pečeného lososa.

Môžete uvariť väčšie množstvo a pripraviť si ho na ďalší deň bez veľkej práce navyše. Zelenina chutí teplá alebo studená, a preto je ideálna aj na to, aby ste si ju mohli na druhý deň vziať na obed do kancelárie. Ak tam máte k dispozícii mikrovlnnú rúru, môžete samozrejme aj zeleninovú zmes zohriať - potom odporúčam najskôr zeleninu uvariť trochu „sviežejšie“, aby po zahriatí príliš nezmäkla.

Jeden z nasledujúcich obväzov s ním chutí.