Zdravé a nie drahé Aj v teste presvedčia lacné ovsené vločky - FIT FOR FUN

Ovsené vločky obsahujú veľa vitamínov a bielkovín a väčšina vločiek je svojím obsahom úplne neškodná. V štúdii „Öko-Test“ však nie všetky výrobky dostali dobré známky.

zdravé

Či už na raňajky alebo na pečenie: ovsené vločky má doma takmer každý. A aj pri tých najlacnejších vločkách sa spotrebitelia nemýlia, ako ukazuje recenzia ingrediencií pre časopis „Öko-Test“ (číslo 10/2020).

Ovsené vločky z diskontu v cene 0,57 centu za 500 gramov dopadli rovnako dobre ako bioprodukty za 2,40 eura za 500 gramov.Testéri preskúmali celkovo 24 produktov „nežnej“ odrody. Desiati dosiahli celkovo „veľmi dobré“, štyri hodnotenie „dobré“, šesť hodnotenie „uspokojivé“, jedno hodnotenie „dostatočné“.

Tri výrobky z ovsených vločiek obsahujú toxíny z plesní

Červene však skončili aj tri produkty s hodnotením „nevyhovujúce“, medzi nimi aj jeden z ekologického segmentu. Podľa „Öko-testu“ niektoré z nich obsahujú nikel, toxíny z plesní a kontamináciu minerálnym olejom.

Aký je problém s niklom? Kov v štúdiách na zvieratách narušil reprodukciu a vývoj potomstva. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) preto v roku 2018 stanovil prípustný príjem za deň.

Dva výrobky z ovsených vločiek vyšetrené „Öko-Testom“ boli tak silne kontaminované niklom, že dospelý človek s telesnou hmotnosťou 60 kilogramov by s 50-gramovou dávkou prekročil súčasnú hodnotu.

„Öko-Test“ hodnotí hladinu toxínov z plesní v jednom produkte ako „výrazne zvýšenú“. Nájdené látky sú toxické pre bunky a mohli by oslabiť imunitný systém.

Zainteresované strany si v platenom protokole o teste môžu prečítať, ktoré produkty neprešli „Öko-testom“.