Zdravé a veselé Číslo 7 Ovocie a zelenina Aulis Verlag Deubner - PDF na stiahnutie zadarmo

zdravé a veselé číslo 7: ovocie a zelenina Aulis Verlag Deubner

veselé

Ovocie a zelenina ich poznáte? [M 1] Označte ovocie červenou a zeleninou zelenou farbou. Zaškrtnite, z čoho ste už jedli. S ktorými jedlami sa dajú použiť? Čerešne Pór Paprika Fazuľa Broskyňa Kukura Uhorka Jablko Banán Citrón Hruška Jahody Karfiol Hrozno Šalát Slivky Mrkva Zemiaky 5

Ovocie spoznáte podľa vône [M2] Vezmite si nejaké malé tégliky (tégliky) a toľko vatových guličiek a tie tégliky očíslovajte. Potom na vatu dáte niekoľko kvapiek ovocného džúsu (citrón, pomaranč, grapefruit, jablko, hruška, ananás) alebo jednoducho pretriete ovocie ako banán alebo jahoda. Poznačte si, čo je v každej nádobe. 1 2 3 4 5 6 a chuť Odrežte malé kúsky jablka, hrušky, pomaranča, grapefruitu, banánu, slivky, vložte špáradlá a nechajte spolužiakov vyskúšať. Poznačte si výsledky a porovnajte ich so vzorkami. 1 2 3 4 Koľko máte správnych čísel? Skúška vône Skúška chuti 5 6 6

Ovocie a zelenina sú zdravé [M 3] Ovocie a zelenina sú súčasťou každodennej stravy. Mali by ste jesť 200 g každý deň. Napíš si koľko to je. (Môžete si vybrať druhy ovocia a zeleniny.) 200 g ovocia 200 g zeleniny Čo robí ovocie a zeleninu takou zdravou? Napíš si, čo ťa napadne. veľa vitamínov minerály vláknina voda 7

Čo jeme so zeleninou a šalátom? [M 4] Rastliny pozostávajú z koreňov a výhonku; výhonok nesie listy a kvety. Nie vždy zjeme celú rastlinu. Rastliny sa niekedy zbierajú aj predtým, ako odkvitnú. Nájdite príklady. Návšteva supermarketu uľahčuje riešenie úloh. 1 kvety 1 karfiol, brokolica, artičoky 2 zrelé a nezrelé ovocie 2 zrelé: paradajky, nezrelá paprika: zelená fazuľa, uhorky 3 stonky listov 3 rebarbora, zeler 4 stonka (stonky) 5 púčikov 4 špargľa, kaleráb, zemiaky 5 ružičkový kel, biela kapusta, červená kapusta, Šalát 6 cibule 6 kuchynská cibuľa, cesnak 7 koreňov 7 mrkva, zeler Tip: Pre bližší pohľad prineste trochu zeleniny a šalátov. Pripravte si lahodný šalát alebo guláš. 8.

Kapusta, zelenina s veľkou rozmanitosťou [M 5] Už ste niekedy premýšľali o tom, koľko rôznych druhov kapusty existuje? Rozmanitosť názvov tejto dôležitej zeleniny je rovnako úžasná. Pomenujte zobrazené druhy kapusty a uveďte, ktoré ste už jedli. Divoká kapusta, z ktorej všetky pochádzajú! Biela kapusta Kaleráb Kale Savoy Kapusta Ružičkový kel Červená kapusta Karfiol 9

Sadenice na chlebe a v šaláte [M 6] Chutné sadenice si môžete vypestovať z mnohých semien. Sú dôležitými darcami vitamínov a energie. Skús to! Predbežne napučané semená rozsypte do misky vyloženej vlhkými papierovými vreckovkami. Sadenice sa musia udržiavať vlhké, nesmú však plesnivieť. Čerstvé sadenice chutia dobre na chlebe a masle alebo v šaláte. 10

Správne skladujte ovocie a zeleninu a urobte ich trvanlivými. [M 7] Vitamíny sú citlivé. Preto je potrebné sa naučiť zaobchádzať s ovocím a zeleninou. Aké sú možnosti konzervovania ovocia a zeleniny? Ako by sa malo skladovať ovocie a zelenina? Ako to zvládate doma Pomysli na návštevu obchodu s potravinami. Vymenujte výhody a nevýhody metód. Namáčanie Sušenie Konzervovanie Príprava ovocnej šťavy Mrazenie 11

Príprava ovocia a zeleniny [M 8] Príprava a konzumácia ovocia a zeleniny je tiež zábavná a zdravá. Zeleninová polievka 1 000 g rôznej zeleniny trochu tuku na vyprážanie 2 až 3 kocky syra asi 2 litre vody soľ, korenie, korenie Zeleninu očistíme a nakrájame, orestujeme, zalejeme vodou a pridáme kocky. Po uvarení dochutíme korením. Ovocný šalát 1 000 g ovocia podľa chuti Ovocie umyte, ošúpte a podľa potreby očistite. Veľkú misu zalejeme citrónovou šťavou a dobre premiešame. (Citrónová šťava zabráni zhnednutiu ovocia.) Sušené jablká Niekoľko jabĺk Krájač na jadro Citrónová šťava (zriedená) Jablká umyte a olúpte. Vystrčte jadro a nakrájajte krúžky hrubé ako prst a ponorte do citrónovej šťavy. Voľne osušte krúžky na šnúrke na tienistom vzdušnom mieste. (Nesmiete plesnivieť.) Napíšte si vlastný recept: napr. B. jablková omáčka, zeleninový tanier, pečené jablká, jablkový koláč, jahodový koláč, kandizované ovocie alebo 12

Ovocie a zelenina ABC [M 9] Nájdite príklad ovocia alebo zeleniny pre čo najviac písmen. 13

Ty neverná paradajka! [M 10] Frázy, v ktorých sa objavuje ovocie a zelenina Uši rebarbory ​​majú Nájsť zodpovedajúce frázy pre obrázky. Čo si myslia? posiata kučeravými kučeravými kučerami Zhromaždite viac fráz a uvidíte, čo to znamená. Počítanie fazule, s fazuľou v ušiach, princezná na hrášku, zhadzovanie ako horúci zemiak, streľba do kapusty, vyťahovanie gaštanov z ohňa, vy slivky, neporiadok ako kapusta a cvikla, paradajky na očiach 14

Ovocný džús a jeho príbuzní [M 11] Poznáte sa v ovocných džúsoch? Ak kupujete niečo ovocné na pitie v supermarkete, pozorne si prečítajte štítok na obale. Ak tak urobíte, môžete ľahko vyplniť nasledujúcu tabuľku! Ovocná šťava Ovocný džús nápoj Ovocný nektár Vlastný ovocie Ovocný cukor Pridaný cukor Obsah ovocnej šťavy Sladidlá Farbivá Konzervačné látky Čo ešte obsahuje? Čo najradšej pijete? Píšte na: 15

Prečo je banán krivý? [M 12] Banán je najobľúbenejším tropickým ovocím. Banán je (po jablku) druhým najbežnejším ovocím v strednej Európe. Banán narežeme priečne a pozdĺžne a nakreslíme narezané plochy. V šupke nájdete vlákna, ktoré uľahčujú lúpanie banánu. Prečo je krivý: banány najskôr rastú smerom dole, ale neskôr smerom k slnku. Podľa ktorých produktov, ktoré používajú banány? Banánové mliečne jogurty Sušené banánové müsli recept: Banánové mlieko Ošúpte dva banány a vložte ich do hrnčeka. Nalejte 500 ml mlieka a všetko rozmixujte tyčovým mixérom. 16

Kto koľko zarába na banáne? [M 13] Banány rastú vo vzdialených krajinách. Pestovanie, preprava, skladovanie a predaj stoja peniaze. Kto koľko dostane? Co si myslis? Spojte sa spolu. Diskutujte o tom, či je distribúcia spravodlivá. Ak by banán stál jedno euro: 1 4 3 2 5 6 1 cent 10 centov 12 centov 19 centov 19 centov 39 centov 1 mzdy pracovníkov na plantáži 4 palce 2 majitelia plantáží 5 dovozcovia, dozrievanie, veľkoobchod 3 preprava do prístavu, preprava 6 maloobchod Čo je vaše Názor? 17

Zelenina v každom ročnom období [M 14] Biela kapusta Červená kapusta Savoy Kapusta Čínska kapusta Karfiol Brokolica Koreň ružičkový kel Kaleráb Kel, cibuľa Pór Mrkva fazuľa Hrach Cuketa Cuketa Celer červená január február marec apríl máj jún júl júl august september október november december Vľavo nájdete najdôležitejšiu zeleninu a kedy jesť môžu kúpiť čerstvé v Nemecku. Ktorý z nich máte najradšej? (Kliešte.) Dajte dokopy pokrmy na štyri ročné obdobia. Moja jarná polievka Môj letný surový zeleninový šalát Môj jesenný zeleninový tanier Môj zimný guláš v hlavnej sezóne mimo sezóny bez sezóny 18.

Obrázková hádanka o ovocí a zelenine [M 15] Koľko slov nájdete? Všetko sa dá jesť, iba dva nie! Nájdete sami príklady? 1 srdiečkové čerešne 2 jablkový koláč 3 hadia uhorka 4 zmrzlinový šalát 5 strúčikov cesnaku 6 jabloň 7 ovocný šalát 8 francúzska fazuľa 9 citrónové motýle 19