Zdravé ako dieťa - o zdravej výžive sa dozvedáme už od škôlky
V Rumunsku má nadváhu 26,75% 8-ročných, z toho 11,64% je obéznych a 5,11% podvyživených. Všetky tieto problémy súvisia s výživou detí a zdravé stravovanie je dôležitým faktorom pri ich prevencii.
Združenie SAMAS, spolu s Národným ústavom pre zdravie matiek a detí, školskou inšpekciou v Bukurešti a spoločnosťami Danone Romania a People and Companies spúšťajú projekt výučby výživy v materských školáchZdravé ako dieťa - prevencia sa začína vzdelávaním„. Jeho cieľom je vzdelávať a pomáhať predškolákom rozvíjať zdravé stravovacie návyky prostredníctvom interaktívnych hodín a kurzov so všetkými, ktorí môžu ovplyvniť výber detí. Súčasťou vzdelávacieho programu sú preto okrem predškolákov aj rodičia a zamestnanci materskej školy, aby sa zabezpečilo koherentné úsilie všetkých v záujme zdravia detí.
Program „Zdravé malé“ má za cieľ znížiť výskyt obezity u detí, zlepšiť výživu a dlhodobé zdravie prostredníctvom národného vzdelávacieho programu a rozvoj zdravých návykov pre život.
Vyvinuté na základe národných odporúčaní o správnej výžive v predškolskom veku, konkrétne „Sprievodcu zdravým stravovaním“, vydaného Rumunskou spoločnosťou pre výživu a prijatého ministerstvom zdravotníctva, príslušných usmernení a národného dokumentu. 1955/1995 a vyhlášky Ministerstva zdravotníctva č.1563/2008 je v programe školenie orgánu vychovávateľov v oblasti výživy na odovzdávanie týchto poznatkov predškolákom, rodičom a zamestnancom materskej školy v materských školách. e. Za týmto účelom bola vypracovaná prispôsobená učebnica o predškolskej výžive, ktorá obsahuje aj prvky psychopedagogiky. Pre rodičov bude prínosom sprievodca s jednoduchými a praktickými informáciami a deti s interaktívnymi lekciami, hrami, básničkami a hádankami, ale aj možnosť priamo si vyskúšať prípravu a dekoráciu jednoduchých jedál.
Dlhodobým cieľom tímu je vypracovať Systematický vzdelávací program pre výživu a zdravý životný štýl, program, ktorý v budúcnosti prevezme ministerstvo školstva a ktorý bude zahrnutý do programu pre predškolákov. národnej úrovni.
V roku 2017 je „Zdravé ako dieťa“ pilotný projekt, ktorý sa realizuje v 3 materských školách v Bukurešti (Materská škola č., 600 rodičov, 40 učiteľov a administrátorov, s „štartovacím“ tímom 12 pedagógov v oblasti výživy.
Súčasťou programu je aj vyhodnotenie denného menu v materských školách, ktoré urobí dietológ pod vedením profesorky Dr. Gabriely Radulian, a vyplnenie dotazníka o stravovacích návykoch dieťaťa v rodine, ktorý vyplnia rodičia. i. Dotazníky pripravujú a interpretujú odborníci z Národného ústavu pre zdravie matiek a detí.
„Nutričná gramotnosť musí predchádzať osvojeniu abecedy. Kariéra muža je dôležitá, ale pripraviť deti predovšetkým na zdravie, ktoré je podmienkou úspechu a šťastia.
Neexistujú žiadne módy a trendy vo výžive. Výživa je veda, takže zahŕňa informácie z kompetentných zdrojov - validované špecialistami, porozumenie a aplikácia v praxi. Alarmujúca situácia v súvislosti s obezitou, metabolickými a kardiovaskulárnymi chorobami - výsledok významných zmien v modernom spôsobe života, ukazuje, že táto veda musí byť integrovaná do vzdelávacieho systému. Čím skôr v detstve, tým lepšie. “ Akademický profesor Dr. Nicolae Hâncu
„Rumunsko je z hľadiska obezity na stúpajúcom svahu, a to u detí aj dospelých. Komunikačné kanály sú, bohužiaľ, potlačené informáciami o výživovej hodnote, z ktorých mnohé nemajú vedecký základ. Preto je úlohou projektového tímu a špecialistov zapojených do výstavby tohto zaujímavého a potrebného vzdelávacieho projektu generovať správne informácie a vzdelávacie nástroje, ktoré je možné použiť. ľahko, do všetkých záhrad. Okrem Príručky o výžive - pre špecializáciu zdravotníckeho personálu, ktorý sa stane pedagógom v oblasti výživy - a Sprievodcu výživou pre rodičov, ktorý bol vypracovaný v rámci tohto projektu, ponúka združenie SAMAS rodičom A deti majú prístup k praktickým činnostiam prostredníctvom kuchárskych workshopov. Ďakujem všetkým projektovým partnerom za príspevok k systematizácii výživových odporúčaní pre predškolákov - jednotných, vedecky overených. “ DR.. Marina OИ ›elea, Výkonný riaditeľ SAMAS
„Mnoho rokov sa spoločnosť DANONE zaviazala udržiavať svoje zdravie a robiť to na dennej báze prostredníctvom potravín a nápojov, ktoré vyrába: základné, univerzálne potraviny alebo určené na osobitné výživové potreby súvisiace s vekom alebo patologickými stavmi. Dôležitou súčasťou nášho zapojenia do života komunity je výchova k vyváženej výžive, ktorá je nevyhnutnou podmienkou dobrého rozvoja a dlhodobého zdravia. Tento projekt sme iniciovali s vedomím, že vzdelávanie je kľúčovým faktorom v oblasti zdravia a že detské zručnosti prinášajú výsledky - alebo následky - počas celého života. Deti sú budúcnosť, dlžíme im v prvom rade našu starostlivosť a podporu. “ Erika Iordache, vedúca projektu, Danone