Zdravé cookies z brusníc Macadamia - pečte ich nahí
Dnes je to o dvoch veciach: po prvé by som vám chcel predstaviť moje brusnicové makadamiové sušienky a po druhé by som sa chcel zúčastniť blogovej akcie „Zuckerfrei (er) v roku 2018“ od krásnej Stephie z kohlenpottgourmet.
Táto udalosť je o zdieľaní receptov a/alebo tipov na stravu bez cukru s niektorými ďalšími blogermi. Som skutočne nadšená, že tam môžem byť, pretože musím priznať, že som v poslednej dobe naozaj nedržala diétu bez cukru. Aj keď moje recepty vždy neobsahujú cukor a vždy som piekla tak, bohužiaľ sa to stalo tak bežným javom, že sa večer, keď sú deti v posteli, „odmením“ sladkosťami. Možno práve kvôli mojim zvýšeným energetickým požiadavkám z dojčenia som vystavená chute na jedlo, ale dá sa to vyriešiť iným spôsobom 😉
Účasť na tomto blogovom podujatí bola pre mňa určite impulzom, aby som konečne niečo zmenila!
Na začiatok som upiekla tieto vynikajúce brusnicové makadamiové sušienky, aby som uspokojila chuť na sladké niečím zdravým a dodala telu namiesto prázdnych kalórií cennú energiu.
Brusnicové makadamiové sušienky sú sladené iba datľami. Okrem čerstvých brusníc a makadamiových orechov obsahujú malé živinové bomby aj mandle, ovsené vločky a celozrnnú špaldovú múku. Sú tiež pripravené naozaj rýchlo a nemusia byť dlho v rúre.
Myslím si, že chutia naozaj vynikajúco: zvonka chrumkavo, zvnútra trochu mäkšie, vďaka brusniciam pekne kyslá, sladkastá (ale naozaj nie veľmi) vďaka dátumom, náznakom vanilky a zaokrúhlená slanými makadamovými orechmi.
Ach áno, sušienky asi nie sú málo kalorické, ale mne stačí ten, ktorý si večer vychutnávam na gauči.!
Mimochodom, môj ultimátny tip na diétu bez cukru je: športujte! To mi vždy veľmi pomôže. Keď som sa vyčerpala, vôbec nemám chuť na sladké. Po prvé, moje telo si to nežiada a po druhé, nechcem to ani z hlavy. Potom je vždy škoda doplniť si kalórie, ktoré som si práve odpracovala, malým cukríkom. Radšej počúvam svoje telo a na podporu tréningového procesu potrebuje výživné veci.
Takže a tu je recept pre vás: