Zdravé črevá, žiarivá pokožka - rozhovor s dermatológom
Ako ovplyvňuje náš tráviaci orgán náš najväčší orgán, pokožku? rtv požiadal: Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, dermatologička a profesorka podpory zdravia na Coburgovej univerzite.
rtv: Prečo črevo hrá tak dôležitú úlohu v krásnej pokožke?
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann: Črevo a črevné baktérie v ňom žijúce hrajú veľmi dôležitú úlohu. Produkujú látky, vďaka ktorým pokožka žiari, vlasy sa lesknú a tiež Lieči kožné choroby môcť.
Z kozmetického priemyslu vlastne poznáme látky ako kyselina hyalurónová, ceramidy, kyselina mliečna, vitamíny a UV ochranné faktory. Tam sa používajú na oddialenie starnutia pokožky, nafúknutie vrások a zosvetlenie pleti. Ale náš môže robiť aj tieto elixíry krásy Mikroorganizmy v čreve a tým nás robí krajšími a vizuálne mladšími.
Vzhľad pokožky ukazuje, ako dobre pracuje črevo?
Na vzhľad pokožky majú vplyv rôzne faktory, ako je starostlivosť, luxusné jedlá (fajčenie, alkohol, sladkosti) alebo pobyt na slnku. Dôležitú úlohu zohráva aj črevná flóra. Pri mnohých kožných ochoreniach, ako je neurodermatitída, akné alebo ružovka, dochádza k narušeniu črevnej flóry. Tie, ktoré sú produkované zdravou a rozmanitou črevnou flórou Ochranné textílie môže tiež vyžehliť niektoré „hriechy“ v ich životnom štýle. Toto sa dokázalo aj v štúdiách.
Citlivá pokožka sa zlepšuje užívaním Lactobacillus paracasei. Zárodok by mal pomôcť aj proti lupinám. V jednej štúdii spotreba tohto probiotika samotného zlepšila Hydratácia pokožky jasne to Elasticita pokožky vzrástol o viac ako 20 percent. A najprekvapujúcejšia vec: po dvanástich týždňoch mali účastníci merateľne menej vrások, zatiaľ čo v porovnávacej skupine, ktorá nedostala probiotický zárodok, sa stav pokožky nezmenil.
Čo sa vlastne deje v našich črevách, keď jeme rýchle občerstvenie a hotové jedlá?
Všetko, čo jeme, ovplyvňuje črevnú flóru. Dôležitá je strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom vlákniny, ktorá vyčerpáva črevnú flóru Druhová diverzita klesá. To je zlé, pretože veľká biodiverzita sa javí byť prospešná pre všeobecné zdravie, ako aj pre riziko rôznych chorôb.
Štúdie preukázali, že pri tejto diéte sa môžu šíriť choroboplodné zárodky Podporujte zápal a ukázalo sa, že zápal urýchľuje vrásky a starnutie pokožky.
A čo sa deje v črevách, keď jeme veľa ovocia a zeleniny?
Ovocie a zelenina poskytujú vlákninu a stimulujú pohyby čriev. Nie všetky vlákniny však slúžia zdravým a „krásnym“ baktériám ako jedlo. Na to je vhodná iba takzvaná prebiotická vláknina.
Nájdeme ich však iba v niekoľkých vybraných potravinách, ako je pórová zelenina (cibuľa, pór, cesnak), strukoviny, ovsené vločky, špargľa, paštrnák alebo alternatíva sladkých zemiakov topinambur. Prebiotiká kŕmia prospešné črevné baktérie v pravom slova zmysle a podporujú tak zdravý vývoj zárodkov, ktoré už v čreve žijú.
Špargľa je bohatá na prebiotickú vlákninu. c) karepa/Fotolia
Určitá strava by mohla vrásky vyhladiť?
Prevencia je tu vždy ľahšia ako niečo napraviť. Ale strava bohatá na antioxidanty môže byť efektívna pri spomalení procesu starnutia. Ukázali to odvtedy rôzne štúdie. Črevná flóra tiež účinne podporuje program proti starnutiu.
V kórejskej štúdii polovica pacientov dostávala buď doplnok výživy počas troch mesiacov Baktéria mliečneho kvasenia Lactobacillus plantarum. Druhá polovica, porovnávaná skupina, dostala figurínu. Výsledok: len prijatím tohto probiotického zárodku sa významne zlepšil prísun vlhkosti do pokožky, zvýšila sa pružnosť pokožky o viac ako 20 percent. A najprekvapujúcejšia vec: po dvanástich týždňoch mali účastníci merateľne menej vrások, zatiaľ čo v porovnávacej skupine, ktorá nepožila probiotický zárodok, sa stav pokožky nezmenil.
A čo poškodenie slnkom?
Ak je v našich črevách všetko v poriadku, sme ešte lepšie chránení pred poškodením pokožky slnečnými lúčmi. Pretože slnečné žiarenie je faktor, ktorý najviac urýchľuje starnutie pokožky. Pomocou bežných potravín (paradajky a výrobky z paradajok, mrkva a mrkvová šťava, tmavá čokoláda, zelený čaj) môžete dokonca - pri pravidelnej konzumácii dokonca Vytvorte svetelnú ochranu faktora 4. To neznie ako veľa, ale je to tak 75 percent škodlivého UV svetla už bolo odfiltrovaných.
Toto a antioxidačné účinky vitamínov a výťažkov z rastlín tiež spomaľujú procesy starnutia. Ochrana pred slnkom zvnútra je preto dôležitá základná ochrana pred svetlom, ktorá slnečný krém a slnečné okuliare nenahrádza, ale účinne ich dopĺňa.
Zdravé črevné baktérie robia pokožku pružnejšou a pružnejšou. (c) Colourbox
Sú to cukor, zlé sacharidy, ako sú výrobky z bielej múky a alkoholické urýchľovače vrások?
Áno, najmä ak sa konzumujú pravidelne a vo vysokých dávkach. Cukor alebo vysoká hladina cukru v krvi spôsobujú tzv Glykácia vlastných bielkovín v tele. Cukor sa tiež viaže s kolagénnymi a elastickými vláknami pokožky, vďaka čomu sú ochabnuté a nepružné.
Cukor to tiež podporuje Vývoj zápalu, ktoré tiež urýchľujú proces starnutia a uprednostňujú pupienky. Dôležité: Zlúčeniny cukru sa môžu uvoľniť, ak má hladina cukru v krvi možnosť medzi jedlami klesnúť. Preto, ak je to možné, jedzte iba trikrát denne a vyhýbajte sa občerstveniu medzi nimi.
Má zmysel používať namiesto cukru sladidlá?
Sladidlá nie sú vhodnou náhradou cukru. Niektoré sladidlá sa z čreva nevstrebávajú - preto neprispievajú k rovnováhe kalórií. To znie celkom dobre pre každého, kto chce schudnúť. Ale spôsobujú zásadné zmeny v zažívacom trakte: Pod sladidlom sa prudko zvyšuje počet mikróbov, ktoré štiepia sacharidy. Toto bude telo zrazu viac molekúl cukru dodávané z potravy, hoci samotné sladidlo sa do tela nedostáva.
Štúdie preukázali, že určité sladidlá menia črevnú flóru tak, že hladinu cukru v krvi dlhodobo neznižujú, ale ju skutočne zvyšujú. Lepšie sú „sladké“ priateľské alternatívy, ako je agávový sirup, med alebo sirup z kokosových kvetov.
Čo robíte každý deň pre svoju „starostlivosť o pokožku čriev“?
Jem „črevne“, teda jem veľa ovocia, zeleniny, tmavej čokolády a občas vypijem pohár červeného vína (to je dobré aj pre črevnú flóru). Každý deň vypijem hrniec zeleného čaju. Dôležité: Nesmiete zanedbávať pôžitok. Beriem tiež synbiotikum, ktoré som si každý deň sám vypestoval. Všimol som si, že som s tým v pohode.
Majte veľmi osobný tip na krásu?
Smiech a radosť zo života. O svoju pleť sa starám aj pomocou kyslých prostriedkov na starostlivosť, teda výrobkov, ktoré majú nízku hodnotu pH a tiež s probiotické kozmetické výrobky, ktoré podporujú zdravú flóru pokožky.
Ďakujem za zaujímavý rozhovor, profesor Dr. Michaela Axt-Gadermann!
c) Südwest Verlag
Prof.Dr. má ešte zaujímavejšie fakty o čreve a jeho vplyve na pokožku. Michaela Axt-Gadermann vo svojej knihe „Krásne s črevami - žiarivý vzhľad cez zdravé črevo“ (Südwest-Verlag, 16,99 eur).