Zdravé energetické bomby - tekvicové energetické gule - blog blogu eatclever

Najmä na jeseň sa bez tekvíc nezaobídeme. Či už je varená, pečená alebo ako nápoj - tekvica je všestranná a skutočná superpotravina. Preto sa dnes s vami chceme podeliť o náš recept na chutné tekvicové energetické guľky. Dodajú vám silu po dlhom dni alebo sú vhodné ako malé energetické doplnenie medzi tým.

Prečo sú tekvicové energetické guľky zdravé?

tekvica

S približne 25 kcal na 100 gramov má tekvica takmer žiadne kalórie, ale má veľa vitamínov a minerálov. Vitamín C robí z bobúľ perfektnú zbraň proti nachladnutiu. Betakarotén, ktorý obsahuje, sa v tele premieňa na vitamín A. To podporuje náš imunitný systém, náš zrak a chráni naše bunky. Minerály ako draslík, zinok, horčík, vápnik a železo zaisťujú ochranu našich zubov, svalov a kostí a podporu nášho imunitného systému a srdca. Tekvica nepatrí medzi skutočné superpotraviny pre nič za nič. Tu môžete získať oveľa viac informácií o rôznych druhoch tekvíc a ich zložkách!

ovsené vločky

Vločky sú okrem iného bohaté na bielkoviny, horčík, železo, zinok, komplexné sacharidy a vlákninu. Sú preto dobré pre naše svaly, trávenie, náš imunitný systém a hojenie rán. Komplexné uhľohydráty s dlhým reťazcom nám dodajú dlhotrvajúcu energiu a udržia nás dlho nasýtených.

ľanové semienko

Vďaka vysokému obsahu vlákniny sú ľanové semená veľmi tráviace. Takzvané slizovité látky poskytujú nášmu žalúdku akúsi ochrannú vrstvu. Obsiahnuté napučiavajúce látky nás zasýtia na dlhší čas.

kurkuma

Rôzne éterické oleje a účinná látka kurkumín robia z kurkumy skutočnú zázračnú zbraň prírody. Má silný protizápalový a antioxidačný účinok a údajne zmierňuje gastrointestinálne ťažkosti.

Škorica môže znížiť hladinu cukru v krvi a hladinu nášho cholesterolu. Škorica zároveň stimuluje metabolizmus, takže korenie môže byť veľmi užitočné, najmä pri požadovanom chudnutí.

Náš recept

Pre 10 tekvicových energetických guličiek potrebujete:

• 150 g tekvice (recept nájdete tu)
• 85 g ovsených vločiek
• 15 g ľanového semena
• kurkuma
• škorica
• 1 čajová lyžička javorového sirupu
• 25g orechov podľa vášho výberu
• Škorica, muškátový oriešok, kurkuma podľa želania
• 3 lyžice kokosových vločiek na rolovanie

Takto sa to robí:

1. Vložte kokosové vločky na rovný tanier.
2. Vložte všetky suché prísady do kuchynského robota a pulzujte, kým nebude mať múku podobnú konzistenciu.
3. Vmiešajte tekvicový a javorový sirup.
4. Cesto vytvarujte do 10 guličiek a stočte ich do kokosových vločiek.

Energetické guľky je možné uchovávať nepriedušne v chladničke 3 - 4 dni.

Chcete viac receptov?

Sme veľkými milovníkmi malých vysoko energetických guličiek. Preto máme prirodzene v ponuke niekoľko receptov. Čo tak energetické gule vyrobené z datlí, mandlí a kešu orechov?

Máme tiež chutné recepty pre všetkých, ktorí majú radi tekvicovú sezónu. Už ste vyskúšali náš vegánsky tekvicový koláč? Tiež tu nájdete recept na lahodné tekvicové korenie latte. Aký je váš obľúbený spôsob, ako si vychutnať tekvicu?

---