Zdravé grécke jedlo na večeru - stredomorské recepty
Odborníci tvrdia, že stredomorská strava vám pomôže rýchlo schudnúť, aj keď si jedlo prakticky doprajete. Stredomorská strava bohatá na zeleninu, ovocie, olivy, semená, jogurty a ryby má priaznivú úlohu pre kardiovaskulárny a nervový systém, čo dokazuje, že tí, ktorí ju dodržiavajú, znižujú riziko depresie na polovicu a udržujú krvný tlak pod kontrolou. a cholesterol. Ľudia s takouto stravou majú tiež nízke riziko rakoviny, cukrovky, obezity, Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby. Po krátkom preskúmaní výhod si poďme pozrieť dva recepty zdravých gréckych jedál na večeru.
Pretože hovoríme o Grécku, začnime teda rybou, ktorá je na gréckom stole všadeprítomná. Pre ďalší recept potrebujete štvrť šálky citrónovej šťavy, dve polievkové lyžice olivového oleja, štvrtinu polievkovej lyžice oregana, asi pol kilogramu rýb (treska alebo akékoľvek iné morské ryby), listy špenátu, a štvrť šálky olivy kalamata a plátok citróna.
V miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a oregano. Vložte rybu do panvice a zalejte ju vyššie uvedeným zložením. Nechajte to v tekutine zovrieť, potom stlmte oheň a nechajte ryby preniknúť do chutí najviac desať minút a vyskúšajte, či je pripravená. Medzitým si ozdobíme tanier listom špenátu. Vyberte rybu z panvice a položte ju na listy špenátu, potom ju zalejte šťavou z panvice. Pridajte olivy a na koniec citrónový plátok.
Druhým receptom je kurací šalát Souvlaki. Potrebujete na to dve lyžice pretlačeného cesnaku, lyžicu citrónovej šťavy, lyžicu olivového oleja, pol lyžice oregana, štvrť lyžice soli, štvrť lyžice korenia, pol kilogramu pŕs. vykostené kuracie mäso, tri nadrobno nakrájané uhorky, nakrájané na kocky, pol šálky nakrájanej červenej cibule, pol šálky vymieseného feta syra, dve lyžice nakrájaných kalamátových olív, dve zrelé a nakrájané paradajky a pol šálky diétneho jogurtu.
Vložte gril do ohňa. Zmiešajte jednu lyžicu prelisovaného cesnaku s nasledujúcimi piatimi ingredienciami zo zoznamu a druhou lyžicou cesnaku namažte kuracie prsia. Potom nechajte kurča namočené vo vyššie uvedenom zložení a potom ho vložte na gril, kým nebude vyprážané. Potom ho nakrájajte na malé kúsky a spojte ich s nadrobno nakrájanými uhorkami a nasledujúcimi štyrmi ingredienciami zo zoznamu. V samostatnej miske zmiešajte jogurt s nastrúhanými uhorkami, lyžicou octu z bieleho vína, pol lyžice prelisovaného cesnaku, štvrť lyžice soli, štvrtinu lyžice červenej papriky a štvrtinu čierneho korenia. Výslednou kompozíciou zalejte kuracie mäso už zmiešané so zeleninou a ďalšími prísadami.
Zdroje: Food.com, Myrecipes.com
Ak sa vám tento článok páčil, pripojte sa k čitateľskej komunite Like na:
Zdá sa, že do roku 33 rokov ich Nicoleta všetky videla a všetky prežila. Teraz je naplnená a šťastná, ale čo urobila, aby sa sem dostala? Čítali ste jej príbeh! Článok Koľko bolesti v živote potrebujete, aby ste mohli krásne žiť a nájsť svoju radosť v šťastí ostatných? Nicoleta Moisa, mladá žena, ktorej trápené detstvo z nej dnes urobilo úspešnú životnú koučku, sa objavuje po prvýkrát v živote.ro.