Zdravé jedlá pre pečeň - blog Myprotein
Správna starostlivosť a výživa pečene
Podľa názoru mnohých odborníkov je pečeň možno jedným z najdôležitejších orgánov v
ľudské telo je hlavným orgánom, prostredníctvom ktorého naše telo vylučuje toxíny
preniklo do tela tráviacim traktom, ale aj vzduchom alebo pokožkou.
Byť jedným z najdôležitejších orgánov v tele (zapojených do viac ako 500 funkcií
metabolické) je preto mimoriadne dôležité poznať čo najlepšie jeho funkcie v
najmä kvôli tomu, že neustále vystavenie stresu alebo toxínom môže mať následky, aké
ovplyvňuje fungovanie celého tela, dokonca závažne ovplyvňuje zdravie.
Od živín po lieky alebo alkohol - všetky sa vstrebávajú do pečene, kde budú
spracované, skladované, detoxikované a transportované po celom tele. Všetky tieto procesy nie
dajú sa ľahko vyrobiť a je dôležité sa ubezpečiť, že robíme maximum pre uľahčenie práce
naša pečeň.
Dôležité metabolické funkcie pečene
- Deaminácia aminokyselín (odstránenie aminoskupiny z molekuly pre
tvorba glukózy a bunková energia ATP)
- Odstránenie amoniaku z tela a tvorba plazmatických bielkovín (podporuje systém
imunitný systém, podporuje anabolizmus a podporuje činnosť štítnej žľazy)
- Transformuje aminokyseliny z esenciálnych na neesenciálne
- Premieňa rôzne druhy cukrov na glukózu a slúži ako jej tlmivý roztok
- Konvertuje pri ukladaní aminokyseliny a glycerol (z triglyceridov) na glukózu
glykogénu je málo
- Premení glukózu na tuk na ukladanie ako zdroj energie
Tuky
- Hlavné miesto spaľovania tukov (beta-oxidáciou)
- Skladuje tuky a vytvára lipoproteíny na prepravu tukov do
a z tkanív
- Syntetizuje cholesterol a žlčové soli
Ako je zodpovedný za produkciu žlče (roztok pozostávajúci z 95% vody a radu
s vysokým obsahom chemikálií, ktoré okrem iného uľahčujú trávenie tukov prostredníctvom transformácie
veľké tukové častice v niektorých menších, respektíve rovnakým spôsobom asimilácia proteínov z
jedlo) je veľmi dôležité správne ho udržiavať. Pečeň, ktorá nie
pracuje správne, účinne neodstraňuje toxíny (teda prečisťuje organizmus) a môže byť
neschopný absorbovať živiny potrebné na uskutočnenie životne dôležitých procesov tela,
ktorá má za následok zdravotnú katastrofu.
Vedci poukazujú na to, že za činnosť sú zodpovedné tisíce enzýmových systémov
každého tela, sú zabudované v pečeni, čo súvisí s fungovaním očí, a
srdce, mozog, obličky atď., to všetko závisí od správneho fungovania pečene. Zlyhanie úrovne
ktorýkoľvek z niekoľkých tisíc enzymatických procesov ovplyvňuje celý reťazec javov
Metabolizmus. Na podporu správneho fungovania pečene to musíme zabezpečiť každý deň
v potravinách máme potraviny, o ktorých sa vie, že podporujú ich životne dôležité funkcie.
Doplnky, ktoré podporujú regeneráciu pečene
Zelený čaj - obsahuje katechíny (je zastúpených 30% z celkovej hmotnosti čajových lístkov
antioxidantov sa veľké percento týchto zlúčenín nazýva katechíny), silné
antioxidant nachádzajúci sa v rastlinách, s vedecky dokázaným účinkom v súvislosti s elimináciou tukov
akumulované v pečeni, respektíve podporujúce jej optimálne fungovanie.
Chráni pečeň pred toxínmi, ktoré sa môžu hromadiť, a spôsobiť vážne poškodenie
pečeň. V skutočnosti veľa rastlín v zeleninovej ríši (so zelenými listami), ako je špenát, horčica
zelená, rukola, púpava, čakanka atď. obsahujú veľa zlúčenín, ktoré neutralizujú ťažké kovy
čo môže sťažiť fungovanie pečene. Eliminujú okrem iného pesticídy a herbicídy
z tela uprednostňujúceho produkciu a tok žlče.
cesnak - obsahuje početné zlúčeniny bohaté na síru, zlúčeniny, ktoré aktivujú tieto enzýmy v
zodpovedný za vylučovanie toxínov z tela. Patria sem alicín a
selén, silné živiny s uznávaným účinkom pri oprave pečene a pri procesoch
očistenie.
Pískavica grécka - Výskum ukazuje, že pískavica grécka má potenciál pomôcť regulovať cukor v
krv a znižovanie cholesterolu.
Kyselina alfa-lipoová - Silný antioxidant, ktorý posilňuje schopnosť pečene
detoxikuje organizmus. Ako antioxidant bojuje proti voľným radikálom a chráni pred pečeňou
poškodenie buniek a tkanív.
Potraviny odporúčané na detoxikáciu pečene
Grapefruit - bohatý na vitamín C a antioxidanty, dva silné prvky pri čistení pečene,
obsahuje zlúčeniny, ktoré zvyšujú účinok detoxikačných enzýmov, ale aj flavanoidy (a
trieda sekundárnych rastlinných metabolitov, známe rastlinné zlúčeniny, ktoré rastliny farbia
pre svoje antioxidačné vlastnosti), ktorá skôr podporuje spaľovanie tukov v pečeni
než ich skladovanie.
Avokádo, orechy, kurkuma - bohatý na glutatión (antioxidant, reagujúci s oxidačnými činidlami)
potenciálne nebezpečné, ich oxidácia) chráni pečeň pred toxickými záťažami zvýšením
jej čistenie.
Štúdie ukazujú, že konzumáciou jedného alebo dvoch avokádov týždenne najmenej 30
dni môže liečiť mierne poškodenú pečeň. Vlašské orechy obsahujú vysoké hladiny l-arginínu (aminokyseliny)
glutatión a omega3 kyseliny, ktoré tiež detoxikujú pečeň odstránením amoniaku. Všetko oriešky
pomáha okysličovať krv, výťažky z ich šupky sa používajú pri liekoch na
čistenie pečene.
Kurkuma je považovaná za jednu z najsilnejších potravín na jej udržanie
zdravá pečeň, jej účinky sa preukázali proti toxicite tejto pečene
regenerácia postihnutých buniek v ňom. To tiež zvyšuje produkciu žlče,
zmierňuje opuchnuté pečeňové tepny a zlepšuje činnosť žlčníka, iného orgánu
nesmierne dôležité pre čistenie tela.
Brokolica - Spolu s ostatnou zeleninou vo svojej skupine (ružičkový kel, kapusta a karfiol) brokolica
obsahuje zlúčeniny síry, rovnako ako cesnak, ktorý pomáha podporovať detoxikačný proces
a zdravie pečene. V skutočnosti môže táto zelenina vďaka svojmu „vláknitému“ zloženiu pomôcť
odstránenie toxínov z čreva a obsahuje zlúčeniny, ktoré pomáhajú udržiavať pečeň v
metabolizmus hormónov.
Ako inak môžeme pomôcť optimálnemu fungovaniu pečene?
- Zníženie konzumácie alkoholu
- Kvalitné jedlo, vyhýbanie sa priemyselne spracovaným potravinám
- Suplementácia antioxidantmi, mnohými vitamínmi a minerálmi
- Udržiavanie optimálnej hmotnosti v závislosti od tela človeka
- Zaistenie zdravého životného štýlu, športovanie
- Optimálny odpočinok a zotavenie
Pečeň je zložitý orgán, ale starostlivosť a podpora jej fungovania nie je vôbec
komplikovaný proces. Ako jednotlivci, ale najmä ako nadšenci tréningu, niekedy zabúdame
zamerali sme sa aj na naše vnútorné zdravie. Ak je pečeň vyčerpaná, už nie
dokáže efektívne spracovať toxíny a tuky, čo môže mať následky
negatívne účinky na naše zdravie.
Na podporu zdravia svojej pečene sa pokúste využiť čo najviac publikovaných informácií
v tomto článku.