Zdravé jedlo NIE JE drahšie
Najlacnejšie jedlo. Podľa štatistík vypracovaných na konci minulého roka spotrebujú Rumuni v priemere takmer 100 kilogramov zemiakov ročne. Kvantita nás stavia na prvé miesto v Európe.
„Spotreba zemiakov v Rumunsku je konštantná a veľmi vysoká. Rumuni sú veľkými spotrebiteľmi tohto produktu, ktorý je okrem chleba základnou potravinou “, vysvetľuje Aurel Tănase, riaditeľ organizácie„ Prodcom, zelenina, ovocie “.
Najlacnejšie potraviny: zemiaky
Nízka cena zemiakov viedla čoraz viac ľudí ochudobnených o hospodársku krízu k tomu, aby si vytvorili svoje denné menu zo zemiakových jedál. Podľa spoločnosti Tănase bola vlani cena kilogramu zemiakov u výrobcu 30 - 40 bani, aktuálna cena v supermarkete je 1,5 až 2 lei. „Väčšina zemiakov na trhu sa dováža, nízka cena je dôsledkom embarga na Rusko v dôsledku konfliktu s Ukrajinou,“ hovorí Tănase podľa doctorulzilei.ro.
Konzumované vo veľkom množstve nespôsobujú žiadne zdravotné problémy, tvrdia odborníci na výživu. „Iba sme si to jednoducho všimli. Môžete jesť toľko zemiakov, koľko chcete, “hovorí profesorka na cukrovku Nicolae Hâncu.
Odborníčka na výživu Corina Zugravu nám hovorí, že hoci naša krajina nie je veľkým producentom zemiakov, Rumuni prijali stravu Poliakov na základe zemiakov, pričom Poľsko je jedným z najväčších producentov.
Fazuľa a šport!
Nie sme ani veľkými producentmi sušených bôbov, ten, ktorý existuje na trhu a dováža sa z Egypta, Iránu alebo Turecka, hovorí Tănase. Na rumunskom stole však spolu s kapustou nechýba fazuľa.
Ich ceny sa pohybujú medzi 1 lei, bielou kapustou, 5 lei nakladanými a 8 - 9 lei, jedným kilogramom sušenej fazule.
„Táto strava je z výživového hľadiska pomerne zložitá,“ ubezpečuje výživová poradkyňa Corina Zugravu. „Jediným problémom by bolo, že je kalorický, takže hoci je zdravý, musí byť doplnený nepretržitým cvičením.“.
Najlacnejšie jedlo. Zemiaky a kapusta, každý deň
Ak si do zemiakov, kapusty a fazule pridáme nejaké kyslé uhorky, ktoré doplnia naše potreby vitamínu C, môžeme povedať, že máme zdravšiu stravu ako mäso, dodáva Corina Zugravu.
Ak nám záleží na našom zdraví, bolo by dobré zvyknúť si každý deň jesť zemiaky a kapustu, v akejkoľvek podobe, od polievok až po šaláty. A niekoľkokrát týždenne suchá fazuľa, v žiadnom prípade saláma a tučné mäso.
„Ani kuracie mäso,“ hovorí odborník na výživu. „Počujem tiež veľa ľudí, ktorí hovoria, že namiesto toho, aby ste dali 9 lei za kilogram fazule, je lepšie dať 8 lei za kurča. Neviem, aké zdravé je to kurča, pretože, ak ste si všimli, po uvarení alebo uvarení v rúre toho veľa nezostane. Ak sa ma spýtate, vždy si vyberám fazuľu, šošovicu alebo cícer “, hovorí Zugravu. Mäso podľa nej nie je v strave povinné.
Nekombinujte ich so slaninou alebo tučným mäsom
Problém Rumunov nie je v tom, že jedia hlavne zemiaky, kapustu a fazuľu, ale že spolu s fazuľou obsahujú aj slaninu alebo tučné mäso, vajcia, odstredené mlieko a syry, ktoré majú zase vysoký obsah tuku. Soľ pridávaná do jedla, pretože je tradične jedným z hlavných korenín, vedie k asimilácii telesného tuku a kardiovaskulárnym chorobám, chorobám, ktoré sú hlavnou príčinou úmrtnosti Rumunov.
Mnoho chorôb, ktorými trpíme, súvisí s našim životným štýlom, nielen s genetikou, ale naopak, hovorí Corina Zugravu, strava založená na zemiakoch, kapuste a fazuli musí byť doplnená čerstvým ovocím a zeleninou, odtučnenými mliečnymi výrobkami, ktoré my dodáva potrebný vápnik a vitamín B12.
Ostatné tituly:
Japonská vodná terapia spočíva v konzumácii niekoľkých pohárov vody pri izbovej teplote
Baran Neponáhľaj sa, nechaj čas plynúť, ako chce, pretože ty ...
Vždy sa hovorilo, že som na pokraji rozvodu, ale objavili sa aj ...