Zdravé jedlo pre mladé matky - lipské popôrodné stravovanie - Rosa Krokodil
nový rodinný časopis pre Lipsko
„Dnes som sa nestihla ani osprchovať, nieto ešte poriadne sa najesť.“ Táto veta by mala znieť čerstvým matkám povedome. Možno ste ho použili aj sami.
Šestonedelie je výnimočná situácia. Na prvom mieste sú potreby malých detí, na druhom mieste matky. Musia dbať na vyváženú stravu, aby získali späť svoju silu. Tento problém je dobre známy Une a Nicole. Toto dalo týmto dvom zakladateľom myšlienku ponúknuť v Lipsku stravovacie služby najmä pre ženy, ktoré nedávno porodili: uzdrav jedlo.
Čerstvo uvarené jedlo prichádza priamo do domovov mladých matiek zabalené v pohároch. Každé sklo má číslo. Priložené je menu na týždeň, ktoré ukazuje, čo poháre obsahujú a kedy je možné jedlo uchovávať.
Jedlá sú očíslované, priložené menu vysvetľuje, čo je v pohároch.
Na každý deň je hlavné jedlo a dezert. Okrem toho existujú guľky na dojčenie (veľmi chutné) alebo domáce müsli tyčinky, ktoré si mamičky môžu občas vložiť do úst, aby si rýchlo dobili baterky.
Murárske poháre je možné uložiť v chladničke a v prípade potreby sa okamžite zohrejú.
Všetky jedlá sú čerstvo pripravené a vyrobené z regionálnych surovín. Udržateľnosť zohráva hlavnú úlohu pre týchto dvoch zakladateľov. Murárske poháre prinesie donášková služba naložením a na konci nočného stravovania ich opäť vyzdvihnú, aby ich bolo možné samozrejme opäť použiť.
Bylinné zložky sú prispôsobené špeciálnym výživovým potrebám liečebného procesu mladej matky.
Nápad priniesol môj vlastný osud
Uzdrav jedlo je veľkou úľavou pre čerstvé matky, ktoré často nemajú nervy na to, aby si počas šestonedelia mohli sami pripraviť jedlo, a už vôbec nie čas. Samotná Nicole mala doma ťažké chvíle sama pre tragickú nehodu s partnerom na jeseň 2017, následkom ktorej bolo vyhorenie a depresie - jej dieťa malo v tom čase 4 mesiace. Schudla 10 kg za veľmi krátky čas a plne kojila malú. „Dostávať pravidelne čerstvé a výživné jedlo v prvých mesiacoch dieťaťa je každopádne nesmierna výzva, pokiaľ členovia rodiny nežijú za rohom,“ hovorí zakladateľka. Keď sa Nicole vzchopila z tohto náročného obdobia, premýšľala o tom, čo by mohla urobiť, aby zachránila ďalšie mladé matky pred týmito problémami. Myšlienka pre uzdrav jedlo narodil sa.
Počiatočný výstrel pre nočné stravovanie
Skúšobné jazdy v Lipsku už absolvovala so svojou zakladajúcou kolegyňou Unou. Okrem iného chcú títo dvaja financovať vlastnú kuchyňu prostredníctvom crowdfundingu. Vďaka úspešnému ihrisku v laboratóriu Social Impact Lab boli na jeseň prijatí do štipendia „Sozial & Gründer“.
Držíme dvom lipským ženám palce, ktoré môžu vzlietnuť so svojim skvelým nápadom a tým nesmierne uľaviť mnohým čerstvým matkám.