Zdravé kousky müsli JEDTE CHYTREJŠIE

müsli

Teraz je k dispozícii takmer všetko na odnesenie - dokonca aj müsli. Ale možnosti müsli-to-go ma doteraz veľmi nepresvedčili. Najradšej pečiem chutné musli kúsky z ovsených vločiek, sušeného ovocia a podobne.

Ak chcete müsli na cestách, môžete samozrejme použiť systém pohárov a lyžičiek, zabaliť si obľúbenú zmes a mlieko zvlášť a potom to celé niekde zjesť. Problém s týmto variantom: Mlieko môže unikať - alebo je musli mimoriadne mäkké, ak ste sa ho už doma dotkli. Prípadne si môžete kúpiť jedno porčné balenie müsli do supermarketu, ale to produkuje odpad z obalov a tiež potrebuje mlieko (a kto ho má náhodou na cestách?).

Riešenie: cereálne tyčinky. Aspoň však ak si ich kúpite, často sú všetko, len nie zdravé. Niektoré hotové výrobky obsahujú až 50 percent cukru. Použité sladidlá majú niekedy rôzne názvy, vďaka čomu však produkt vyzerá na prvý pohľad lepšie. Mnoho výrobcov tiež presne nešetrí na tuku. To, čo definuje müsli - ovsené vločky, jadrá a sušené ovocie - hrá niekedy iba menšiu rolu. Preto stojí za to, aby ste si sami robili müsli tyčinky. Ušetrí vám to množstvo umelých prísad, ako je glukózo-fruktózový sirup a emulgátory. Svoje občerstvenie môžete okoreniť individuálne. A často dokonca ušetriť peniaze.

Najradšej pečiem kúsky müsli v kockovej podobe, ktoré by som vám dnes rada predstavila. Kto má rád, môže do môjho receptu pridať pár nasekaných orechov alebo mandlí. Kvapky z pečenej čokolády vyzerajú dobre aj v „ceste“. Tyčinky samozrejme nevydržia tak dlho ako tie, ktoré sú kúpené a zabalené do zmršťovacej fólie; ale podľa mojich skúseností sa aj tak zjedia príliš rýchlo ... Bavte sa ich pečením!

Recept: chutné müsli kocky

prísady

  • 120 g masla
  • 60 g medu
  • 80 g trstinového cukru
  • 150 g ovsených vločiek
  • 150 g celozrnnej múky
  • 1 štipku soli
  • 100 g sušených čerešní, brusníc alebo hrozienok
  • Voliteľné: niekoľko nasekaných orechov, jadier alebo pečenie čokoládových kvapiek

príprava

  1. Pekáč asi 20 x 20 centimetrov vystelieme pergamenovým papierom. Rúru predhrejte na 160 stupňov horného a spodného tepla
  2. V malom hrnci pomaly rozpustíme maslo, cukor, med.
  3. Zmiešajte suché suroviny a vmiešajte mierne vychladnutú maslovú a cukrovú zmes so sušeným ovocím.
  4. Na pekáč rozotrieme müsli zmes a stierkou alebo lyžičkou zatlačíme nadol. Pečieme asi 20 až 25 minút.
  5. Ešte teplý nakrájajte ostrým nožom na malé kocky. Kusy müsli nechajte úplne vychladnúť a skladujte ich dobre zabalené a vzduchotesne.