Zdravé makaróny • Varte s

Od Juliane Weissovej

Len vec pre tých, ktorí majú chuť na sladké: Makaróny si môžete pripraviť aj sami. Ako to funguje, sa dozviete tu. Ako chutnú plnku môžete namiešať malinový krém. Ak je málo času, môžete ho jednoducho naplniť malinovým želé alebo orechovým nugátovým krémom.

  • Výdavky na čas bežné
  • Obtiažnosť ťažká
  • Nutričná hodnota 60 Kcal/port.

prísady

  • 125 g mletých mandlí
  • 2 bielky (veľkosť M)
  • malá štipka soli
  • 150 g práškového cukru
  • Farba jedla podľa želania
  • Trochu masla na podložky na pečenie
  • 125 g mäkkého masla
  • 20 g práškového cukru
  • 80 g malinového želé (izbová teplota)

príprava

Predhrejte rúru: cirkulujúci vzduch: 75 ° C. Mandle pretlačte v mixéri ešte jemnejšie a prepasírujte cez sitko.

Bielko a štipku soli vyšľahajte dotuha a po častiach pridajte práškový cukor.

Metličkou opatrne preložíme mleté ​​mandle. Ak chcete, môžete ho zafarbiť zelenou, ružovou, modrou alebo žltou pomocou nejakého potravinárskeho farbiva.

2 plechy na pečenie vystelieme silikónovými podložkami na pečenie a vymastíme ich trochou masla.

Nalejte makarónovú zmes do jednorázového vrecka na potrubie a na konci trochu odrežte. Na podložky posypte asi 80 makrónkových bodiek.

Makaróny nasuňte na stredné koľajnice predhriatej rúry a nechajte ich asi 20 minút sušiť. Potom rúru zapneme na 175 ° C a makaróny pečieme asi 6 minút.

Necháme vychladnúť na podložke. Vyberte makaróny z podložiek na pečenie.

Na malinovú plnku nalejte maslo a práškový cukor do vysokej misy na mixovanie. Potom metličkou tyčového mixéra šľaháme asi 6 minút do zhustnutia a kréma.

Porazte malinové želé (mala by mať rovnakú teplotu ako maslo, aby sa krém nezrazil), po lyžiciach.

Hladkú stranu polovice makarónov natrieme malinovou plnkou a zvyšné makaróny prilepíme hladkou stranou (makaróny vydržia pri naplnení 1 až 2 dni.).

Dobrú chuť!

Fit zdravo

Prečo je recept zdravý:

  • Proteínom doplníte dôležité esenciálne aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre štruktúru buniek vášho tela.
  • Aj keď mandle obsahujú veľa kalórií, majú veľké množstvo plniacej vlákniny a cenných nenasýtených mastných kyselín, ako aj horčík a vápnik. Ďalej obsahuje vitamíny E, antioxidant, ktorý chráni pred voľnými radikálmi. Vitamín B1 posilňuje nervy.

Ako sa zbaviť kalórií:

Beží 8 minút plávanie

5 min.Kúpanie bicyklovanie

7 min Bicyklovanie tancujúci

práškového cukru

Juliane je redaktorka v potravinách a sama sa venuje nadšenej záľube. Píše pre KOCH MIT na témy Potraviny a zdravie.