Zdravé na školskú prestávku - Achillea
Zdravé jedlo nemá dobrú chuť - tento predsudok stále počujete často. Ale nie je to tak. S trochou času, fantázie a rozmanitosti môžete vykúzliť úžasné a vyvážené ranné občerstvenie, ktoré dodá deťom dostatok energie, aby mohli v škole zhromaždiť potrebnú koncentráciu. Pretože s prázdnym žalúdkom môže výkon klesať a deti začnú byť nepozorné, nepokojné alebo unavené.
Zdravé občerstvenie
Odborníčka na výživu Annemarie Gluch radí: „Veľkosť ranného občerstvenia by sa mala prispôsobiť raňajkám. Každé dieťa má tiež inú energetickú potrebu, s ktorou treba tiež rátať. ““
Ako však vyzerá zdravé ranné občerstvenie? Podpora zdravia Švajčiarsko odporúča ako občerstvenie kombináciu nesladeného nápoja, zeleniny alebo ovocia a prípadne niekoľkých orechov a mliečneho alebo obilného produktu. Pokiaľ ide o druhú možnosť, najlepšie je zvoliť celozrnné odrody, ktoré zaisťujú dlhší pocit sýtosti a nenechajú stúpať hladinu cukru v krvi.
Nezabudnite piť!
„Dostatok tekutín je dôležitý pre zdravie a schopnosť detí sústrediť sa,“ hovorí Annemarie Gluch. V závislosti od veku sa odporúčajú až približne 2 litre denne. Voda by mala byť uhasovačom smädu číslo jedna: neobsahuje cukor, kalórie a kyseliny poškodzujúce zuby.
Nesladený čaj môže poskytnúť rozmanitosť chutí a farieb. Mali by ste sa vyhnúť sladkým nápojom alebo ich používať iba zámerne ako stimulant. Jedná sa o pasce na cukor, ktoré podporujú priberanie a kazenie zubov. To isté platí pre ovocné džúsy, ktoré obsahujú vitamíny, minerály a stopové prvky, ale bohužiaľ tiež takmer rovnaké množstvo cukru ako limonáda kvôli fruktóze.
Opatrnosť sa odporúča aj pri ľahkých nápojoch. Zvyknú si silne osladiť chuť a tým zvyšujú túžbu po zvýšenej konzumácii cukru.
Okoreňte nápoje
• Vložte citrónový klin, plátok uhorky alebo pár kúskov melónu do fľaše s vodou, čím získate rozmanitosť a získate malú, ale jemnú príchuť.
• Vyskúšajte čajové zmesi, ktoré ste si vytvorili sami so svojím dieťaťom. Preto
Vhodné sú otvorené čaje aj vrecúška.
• Ak máte chuť na sladký nápoj, môžete si každú chvíľu pripraviť napríklad jablkový rozstrek.
Venujte pozornosť prostrediu
Podľa Spolkového štatistického úradu je vo Švajčiarsku na vzostupe cukrovka, nadváha a obezita. Medzi dôvody patrí nedostatok pohybu a zvýšená spotreba cukru a tukov. Posledným menovaným je možné čeliť zdravou a vyváženou stravou.
Pri stravovacom správaní zohrávajú kľúčovú úlohu rodičia, výchova a škola. „Je dôležité, aby sa mladí ľudia zaoberali otázkami stravovania a počúvali ich želania,“ vysvetľuje Annemarie Gluch. Výživový poradca dodáva: „Potom sa pokúsite vyjednať kompromisy a presvedčíte ich argumentmi. Spojenie medzi jedlom a hmotnosťou, krásnou pokožkou alebo zvýšeným výkonom sa môže stretnúť s otvorenými ušami. “
Mladšie deti by mali byť čo najviac zapojené do celého procesu, od nákupu cez varenie až po podávanie. Dôležitá je aj pozitívna kultúra stravovania doma, takže stretnutie za rodinným stolom bez smartfónov a televízie, ale s veľa času a radosti. To isté platí aj pre občerstvenie v dopoludňajších hodinách: keď sa dieťa môže vyjadriť v obchode a pomôcť s prípravou, jeho nadšenie je už vyvolané.
Takto je chutné ranné občerstvenie
• Prekvapte svoje dieťa peknou krabičkou s občerstvením.
• Vždy skúšajte nové veci.
• Pripravte kúsky veľkosti sústa alebo malý sendvič.
• Zeleninu nakrájajte na stopky a pridajte domáci dip.
• Deti sa rady delia. Všetko, čo prichádza v malých dávkach, je vzrušujúce.
• Špízy sú atraktívne: kombinujte hrozno so kockami syra, kúsky marhúľ s plátkami banánu, cherry paradajky s guľkami mozzarelly na špáradle.