Zdravé nápoje - Výživa - Praktické - Dieťa -
V minulosti deti pili hlavne mlieko alebo vodu. Dnes sú často medzi jedlami iba nealkoholické nápoje - a to je problém. Pretože väčšie množstvo koly, limonády, ale aj jablkového džúsu a iných sladkých ovocných džúsov robí deti tučnými. Deťom tiež berú chuť na zdravé jedlo.
Rodičia niekedy žasnú nad tým, aký smäd môže byť také malé dieťa cez deň. Vysvetlenie: čím je dieťa mladšie, tým má väčšiu potrebu tekutín v porovnaní s jeho telesnou hmotnosťou. Napríklad na kilogram telesnej hmotnosti potrebuje batoľa trikrát viac tekutín ako dospelý človek. To čiastočne závisí od fyzickej aktivity detí: zatiaľ čo mnoho dospelých trávi väčšinu dňa sedením, menšie deti sú stále v pohybe. To platí pre plaziace sa dieťa, ako aj pre tri syry vysoko na trojkolke.
Asi polovica dennej potreby tekutín je pokrytá nápojmi. Zdravé deti vo veku od jedného do štyroch rokov preto potrebujú okrem vyváženej tuhej stravy aj menej ako liter tekutín denne. Medzi štyrmi a desiatimi rokmi je potrebných 1,1 litra a do 13 rokov sa potreba zvýši na 1,2 litra. Starší tínedžeri by mali vypiť medzi 1,3 a 1,45 litra tekutín navyše.
Väčšina nápojov nie je vhodná na splnenie týchto požiadaviek na tekutinu, pretože obsahuje príliš veľa cukru a príliš málo ďalších živín. Len veľmi málo rodičov vie, že všetky limonády musia mať minimálny obsah cukru sedem percent. Podľa spoločnosti najbežnejší kolový nápoj obsahuje dokonca 10,6 gramov cukru. Každý, kto vypije liter koly denne, konzumuje 106 gramov cukru. To zodpovedá asi 36 kockám cukru! Ak dieťa vypije ďalší pohár limonády denne a táto dodaná energia sa inak nešetrí, môže sa jeho hmotnosť za rok teoreticky zvýšiť o viac ako šesť kilogramov!
Sladené nápoje však spôsobujú ešte väčšie škody: zdá sa, že tiež zvyšujú riziko vzniku cukrovky 2. typu. Existuje tiež jasná súvislosť medzi konzumáciou sladkých nápojov a vznikom zubného kazu (zubného kazu). Je to spôsobené vyšším obsahom kyselín v mnohých z týchto nápojov, čo vedie k erózii povrchu zuba. Ďalší problém: deti, ktoré pijú príliš veľa sódy, často už mlieko nemajú rady. Ale mlieko je dôležitým dodávateľom vitamínov a minerálov.
Aby ste si zdravo uhasili smäd, odporúčame vám ovocné alebo bylinkové čaje, výdatne (!) Zriedené ovocné džúsy, mierne (!) Sladené limonády a predovšetkým voda, či už z vodovodu alebo ako minerálka. Ovocný džús by sa mal zriediť najmenej jeden na jedného vodou ako nápoj na potlačenie smädu a nikdy by sa nemal dávať nepretržite cmúľať.
Kvalita vody z vodovodu je dokonalá takmer všade. Je to najintenzívnejšie kontrolovaná potravina u nás. Rodičia by mali pri nákupe nápojov venovať zvýšenú pozornosť zneniu na štítkoch. Nápoje s označením: „Bez cukru“ preto nemusia byť nevyhnutne nízkokalorické: Nealkoholické nápoje, ktoré sú sladené náhradami cukru, neobsahujú cukor, ale často sladidlá podobné cukru, ktoré stále poskytujú kalórie. Iba nápoje so sladidlovým základom sú skutočne nízkokalorické, alebo ešte lepšie, nápoje, ktoré nie sú alebo sú slabo osladené.
Pitie je uhasením smädu a od začiatku by ste sa mali uistiť, že vaše dieťa nezneužíva fľašu alebo pohárik na štúdium ako pohodlný pokrývku alebo proti nude. Nemali by sme podceňovať, do akej miery sú návyky formované v ranom detstve. Výchova k rozumnému pitiu má niečo spoločné s prevenciou závislostí u dospievajúcich.
Zdroj: Nadácia pre zdravie detí (www.kindergesundheit.de)
Niektoré deti jednoducho neradi konzumujú mlieko - ani zmiešané s kakaom alebo ako horká čokoláda. Potom už nemá zmysel pokúšať sa dieťa k tomu aj tak presviedčať. Mlieko je dôležitým dodávateľom živiny vápnika, ktorá je nevyhnutná pre zuby a kosti, a rôznych vitamínov skupiny B.
Tiker správ
Alarm ovocnej šťavy | 29.09.2017
Nové odporúčania Americkej asociácie pediatrov: Dojčatá by nemali dostávať žiadne ovocné šťavy v prvom roku života a radšej by mali jesť ovocie, keď sú mladé. V prvom roku života nemajú ovocné šťavy žiadny výživový prínos. Majú veľmi vysoký obsah cukru a podporujú vývoj zubného kazu. Ľahko stráviteľné sacharidy vás zbavia tuku a sladká chuť by mohla ovplyvniť neskoršiu konzumáciu iných sladkých nápojov. Ovocné šťavy tiež neobsahujú vlákninu. Na uhasenie smädu u malých detí je najlepšie mlieko a neskôr voda. Ovocné šťavy tiež nie sú domácim liekom na hnačky. Naopak: Chronická hnačka, ktorou trpí veľa detí vo veku od 6 do 36 mesiacov, sa zlepšuje, keď sa ovocné šťavy úplne vylúčia.
Energetické nápoje nie pre deti! | 28.06.2017
Šestnásťročný mladík zomrel v USA na komplikácie spôsobené predávkovaním kofeínom po tom, čo do dvoch hodín skonzumoval tri nápoje s obsahom kofeínu - bielu kávu, limonádu s vysokým obsahom kofeínu a energetický nápoj. Je veľmi pravdepodobné, že to u inak zdravého chlapca vyvolalo srdcové arytmie. Nemecké profesijné združenie pediatrov (BFJK) teraz varuje pred dávaním energetických nápojov s obsahom kofeínu deťom. To je obzvlášť nebezpečné pre dospievajúcich so srdcovými chorobami a pre zdravých dospievajúcich v kombinácii s alkoholom alebo namáhavou fyzickou aktivitou.
Mlieko na brusnice | 13.06.2016
Mlieko poskytuje vápnik a rôzne vitamíny skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zuby a kosti. Koľko mlieka však dieťa potrebuje? Odporúčanie odborníkov znie: Od 2. do 7. roku života by to mali byť až 2 poháre denne. Niektoré deti nemajú rady ani mlieko ako kakao. Potom už nemusíte presviedčať alebo dokonca nútiť. Potrebné živiny sú k dispozícii aj v jogurte, tvarohu a blanc battu (ideálne ploché alebo s čo najmenším obsahom cukru). Vďaka 3 plátkom syra (približne 60 g) je denná dávka vápnika už zabezpečená. A môžete „skryť“ mliečne výrobky, napríklad do omeliet a Kaiserschmarrn, zemiakovej kaše, bešamelovej omáčky alebo jedál zapečených so syrom. A puding, flan alebo karamelová poleva sú dobré dezerty - najlepšie varené s trochou cukru.
Tiker správ
Žiadny džús pre deti s nadváhou: Nápoje obsahujúce cukor vrátane džúsov významne prispievajú k rozvoju detí s nadváhou. Odborníci preto neodporúčajú tieto nápoje dávať deťom, ktoré majú tendenciu byť obézne. Zvyknete si na sladkú chuť a rýchlo prijmete napríklad kalórie napríklad z jablkového džúsu bez toho, aby ste sa cítili plní. Je lepšie, keď deti jedia celé ovocie; jablko je oveľa plnšie ako pohár džúsu. Ak sa džúsy pijú po celý deň, má to tiež negatívny vplyv na zuby. (swissmom news ticker 12. júla 2012)
Bublinkové čaje obsahujú príliš veľa cukru: Bubble Tea, nový módny nápoj, sa skladá zo sladeného čaju, farebného sirupu a mäkkých guľôčok, ktoré praskajú v ústach. Vtipný pocit v ústach, a preto je čaj veľmi obľúbený aj u detí. V každej šálke je však až 20 kociek cukru, čo je viac ako v kole a iných nealkoholických nápojoch, ako píše časopis „Gesundheitstipp“. Odborníci tiež varujú pred rizikami výbuchu guľiek v ústach. (swissmom news ticker 20. septembra 2012)
Surové mlieko alebo trvanlivé mlieko? Surové kravské mlieko chráni deti pred infekciami dýchacích ciest, horúčkou a zápalom stredného ucha. Ukazuje to nedávno zverejnená celoeurópska štúdia s viac ako 1 000 deťmi v prvom roku života. Dojčatá, ktoré pili surové mlieko, mali nižšie normálne hodnoty zápalového parametra CRP (C-reaktívny proteín). Je známe, že vyššia úroveň zápalu súvisí s rozvojom chronických ochorení, ako sú astma a obezita. Surové mlieko by preto mohlo znížiť riziko vzniku astmy neskôr. Je možné, že zložky majú priamy vplyv na črevnú flóru. Pretože však surové mlieko môže obsahovať aj patogénne mikroorganizmy (napr. Listeria), vedci presadzujú nové, šetrné metódy ničenia choroboplodných zárodkov a zároveň chránia cenné zložky. (swissmom news ticker, 17. februára 2015)
Deti často pijú príliš málo. pretože na to nemyslia alebo nepociťujú smäd. Vzhľadom na veľkosť tela potrebujú viac tekutín ako dospelí. Po celý deň preto budete potrebovať nápoje a jedlá bohaté na vodu, ako je polievka, ovocie a zelenina bohaté na vodu. Čím je dieťa mladšie, tým viac reaguje na dehydratáciu únavou. Tekutiny naopak zvyšujú schopnosť detí sústrediť sa a podávať výkony. Deti tiež potrebujú dostatok tekutín, ak majú horúčku, hnačky alebo zvracajú. Čím menej jete, tým viac by ste mali piť. Ideálne sú nápoje bez energie, napríklad voda z vodovodu, minerálna voda s nízkym obsahom uhlíka alebo nesladené ovocné čaje. Nápoje obsahujúce kofeín by mali byť tabu. (swissmom news ticker, 7.5.15)
Smoothie je občerstvenie medzi jedlami: Vitamínové bomby v pitnej forme, takzvané smoothies, sa všeobecne považujú za zdravé - ale keďže majú vysoký obsah kalórií, nemali by sa považovať za rýchle potlačenie smädu, ale skôr za občerstvenie, varujú odborníci na výživu. Smoothie obsahuje toľko živín, že sa s ním musí medzi sebou zaobchádzať ako s malým jedlom. Spotrebitelia by sa preto mali pozrieť na etikety nápojov. To ukazuje, či je vo fľaši skutočne toľko manga, ako naznačuje obrázok na obale, a ktoré ďalšie zložky okrem ovocia a zeleniny sú zahrnuté. A dátum minimálnej trvanlivosti vám pripomína: Chladené hotové smoothie sa dá uchovať iba niekoľko dní. (swissmom news ticker, 23.8.15)