Zdravé nízkokalorické dezerty
Stále existuje rozšírená myšlienka, že počas diéty alebo prechodu na nízkokalorickú stravu by ste sa mali vyhýbať sladkým pochúťkam. To však nie je tak celkom pravda, pretože existuje veľa zdravých a zároveň nízkokalorických dezertov, ktoré sú rýchlo pripravené a dajú sa zjesť bez výčitiek.
Vynikajúce dezerty z čerstvého ovocia
Ovocný šalát sa právom považuje za „hit“ medzi „štíhlymi“ dezertmi. Čerstvé ovocie je v obchodoch k dispozícii po celý rok; to sa dá podľa vlastnej chuti spracovať na chutné sladké šaláty. Pokiaľ použité sladidlo nie je cukor alebo med, ale sladidlo, tento typ dezertu si pri tomto druhu dezertu, aj napriek diéte, tiež príde na svoje. Ak je to žiaduce, môže byť ovocie rafinované pomocou krémových náhrad (napr. Rastlinných produktov) alebo nízkokalorického krému, ktorý je tiež možné veľmi rýchlo pripraviť z nízkotučného mlieka, svätojánskeho chleba, vanilkového cukru a sladidla. Spoliehajte sa však na čo najvyšší obsah ovocia a iba na niekoľko náhradných produktov, aby bol šalát nielen nízkokalorický, ale aj zdravý. Môžete tiež popustiť uzdu svojej fantázii pri aranžovaní a zdobení; Orechy, čokoládové lupienky, hrozienka alebo kakao sú určite „povolené“.
Nízkokalorické dezerty vyrobené z jogurtu alebo tvarohu
Nie bezdôvodne sú dezertné klasiky, ako je mousse au chocolat, bavorský krém, tiramisu alebo maličkosti, skutočnými „kalorickými bombami“. To platí aj pre čokoládu, ale pri striedmej konzumácii vám urobí radosť. V stravovacom pláne sa môžu pravidelne objavovať sladké veci, ale platí nasledujúce: Jedzte iba niekoľko kúskov naraz. To uspokojí túžbu po niečom sladkom, chute na jedlo sa dá vyhnúť a stále nie ste bití príliš prísne. Ak sa pri príprave vyššie spomenutých klasických dezertov použije namiesto krému alebo mascarpone nízkotučný prírodný jogurt alebo nízkotučný tvaroh, potom tieto dezerty nestratia nič na svojej chuti a súčasne sa zníži nezdravý vysoký obsah tuku. Chutná a zdravá zmrzlina sa dá vyrobiť aj bez vášho vlastného zmrzlinového automatu, pričom sa ako základ použije nízkotučný prírodný jogurt alebo nízkotučný tvaroh. Do týchto základných surovín sa pridáva čerstvé ovocie v pyré. Ak sa pre sladkosti použije sladidlo, môže sa táto lahodná zmrzlina počas chudnutia podávať aj posypaná čokoládovými lupienkami.