Zdravé občerstvenie bez zlého svedomia - Moje alternatívy od spoločnosti BeAngel Medium
BeAngel
28. septembra 2017 prečítané 7 min
Malé občerstvenie medzi nimi jednoducho chutí. So sústom v ústach podáva s vynikajúcou chuťou naše centrá potešenia. Chrumkavé alebo sladké gaučové občerstvenie je obzvlášť populárne cez víkendy.
Neverím v to, že by ste mali zakázať čokoľvek a každé potešenie z občerstvenia na celý život. Ale na to potrebujete buď dostatočnú vôľu, aby ste sa vyhli dlhodobým, alebo len správne alternatívy občerstvenia S ktorými sa potom môžete vrátiť k občerstveniu s mierou, zdravé občerstvenie, môže chytiť.
Prvý krok v prechode
Po zavedení metabolickej kúry v auguste som musel urobiť radikálne zmeny v občerstvení. Prvých pár mesiacov pre mňa nebolo občerstvením nič nezdravé. V tomto okamihu som skutočne urobil radikálny rez a vyhodil z našej „schnapps skrinky“ všetko, čo bolo slané, mastné, vyprážané alebo príliš ťažké na cukor bol.
Už žiadne čokolády, žiadne chipsy, už žiadne gumené medvedíky. Museli odísť všetky pokušenia.
To spočiatku funguje celkom dobre. Zostať železo 2 mesiace je celkom možné. Aspoň to pre mňa nebolo veľmi ťažké.
Ale verte mi: nezostane to tak!
Naše chuťové poháriky majú príliš radi kombináciu mastných, slaných a chrumkavých. Rovnako ako sladké, krémové a jemné. Najneskôr potom k nej okamžite získate prístup a vždy je pre vás ťažké sledovať, ako sa ostatní občerstvujú.
Zdravé občerstvenie
Ak teraz nechcete upadnúť do starých vzorcov správania, musíte sa preorientovať. Namiesto vysokokalorického občerstvenia sú potrebné ekvivalentné alternatívy, ktoré majú menej kalórií a menej cukru a stále najväčší možný pôžitok Ponuka.
Gumené medvedíky a sladké drievko bez kalórií
Vezmite si napríklad gumené medvede. Majú ich radi takmer všetci a sú preto obľúbeným občerstvením. Ale gumené medvede obsahujú aj veľa cukru. V 100 g gumových medveďov je 78 g cukru. Osobne som sa aj napriek tejto skutočnosti nedokázal od cukrovinky skutočne odtrhnúť.
Alternatívy
Urob si sám, vždy je to alternatíva. Pre gumených medveďov potrebujete 100 ml ovocnej šťavy (najlepšie vlastnoručne vylisovanej a vyrobenej z čo najkyslejšieho ovocia). Voliteľne sa dá použiť aj ovocný čaj alebo Cola Zero. K dispozícii je tiež 8 plátov želatíny, trochu citrónovej šťavy a cukor alebo náhrada cukru podľa chuti. (Ja používam erytritol) Želatína sa rozpustí v ovocnej šťave, osladí sa a potom sa vloží do malých silikónových foriem alebo do misky na kocky ľadu.
Ak sa vám nechce ísť do problémov alebo ak sa vám až príliš nepáčia tieto veľmi jemné gumené medvedíky, môžete si zaobstarať gumové medvedíky bez kalórií. tiež jednoducho kúpiť priamo v lekárni. V porovnaní s normálnymi gumovými medvedíkmi majú menej ako 0,5 g cukru na 100 g. A chutia super autenticky. Kto nevie, ten rozdiel neochutí. 1 porcia zodpovedá 16 kusom. To stačí na uspokojenie malého občerstvenia túžiaceho po gumových medveďoch:)
Mimochodom, sladké drievko sa dá rovnako dobre nahradiť. Našiel som super lahodný laktrit bez cukru, ktorý je k dispozícii s ľahkou a silnejšou chuťou sladkého drievka. Aj tu bol cukor nahradený alternatívami bez kalórií.
Nebojte sa orechov a sušeného ovocia
Vyhýbate sa orechom a sušenému ovociu? Oba samozrejme obsahujú veľa tuku. Je tu však jeden dôležitý rozdiel. Jedná sa o nenasýtené mastné kyseliny a v porovnaní s vyprážanými chipsami a Co. sú zdravé.
Mali by ste sa držať späť, pokiaľ ide o sušené ovocie. Ani tu sa príliš veľa neodporúča. Ale málo je v poriadku. Len si myslím, že zmesi sa považujú za zdravé občerstvenie veľmi praktické. Dbajte na organickú kvalitu a podľa možnosti aj na spravodlivý obchod.
Ak nemáte hrozienka/sultánky ako, ako ja, vyskúšaj moruše. Chutia oveľa zaujímavejšie a mne osobne pripadá lepšia konzistencia. Ako kyslá rovnováha sú to plody goji veľmi chutné. Tieto malé ovocné plody patria medzi potraviny s mimoriadne vysokým obsahom dobrých antioxidantov.
Alternatíva k praženým mandliam
Sezamové mandle sú absolútnym hitom pre dokonalú chuť. Za týmto účelom rozpustím trochu erytroidu vo vode, povarím ju a pridám mandľu. Teraz musí dusiť, kým sa voda do značnej miery neodparí a hmota nebude lepkavá. Potom sa mandle jednoducho pretočia v sezamových semiačkach a nechajú sa vychladnúť. Geniálna alternatíva pražených mandlí bez kalórií. To si určite musíte vyskúšať.
Každú chvíľu si môžete dopriať niečo pikantnejšie. Arašidy WASABI sú veľmi chrumkavé a so správnou paprikou. Jeden z mojich obľúbených, pretože chuť má všetko, čo potrebujete. Dávam však pozor, aby sa orechy nevyprážali, ale iba pražili, a potom zjedli iba hrsť, a to aj kvôli pikantnosti.
čokoláda
Kakao, horúca čokoláda so šľahačkou, tortová poleva, pralinky atď ..., ktoré tiež chutia dobre, ale pri zdravej výžive by sa im malo vyhnúť. Mliečna čokoláda je krémová, ale obsahuje aj veľa cukru.
Alternatívy
Namiesto kakaa, ktoré obsahuje cukor, jednoducho použijete kakao na pečenie. Ako sladkosť sa tu môže použiť aj sladidlo alebo lepšie brezový cukor alebo erytritol. Z tejto zmesi sa potom dá pripraviť horká čokoláda, kakao alebo v kombinácii s kokosovým olejom tortová poleva. Chuťovo je často ešte čokoládovejšia ako bežné kakao. Tí, ktorí vyrábajú nielen nízkotučné, ale aj nízkotučné, si môžu kúpiť aj silne odolejované kakao na pečenie.
Ako čokoládové tyčinky sú vhodné veľmi tenké tablety s relatívne vysokým obsahom kakaa.
Výborným občerstvením sú aj energetické guľky alebo proteínové tyčinky. Rád by som si tu vytvoril svoje nízko-sacharidové energetické tyčinky. S arašidovým maslom (tiež skutočne dobrým nasýteným tukom) okamžite uspokojíte akýkoľvek hlad po jedle a rýchlo vám dodá energiu, napríklad ak po cvičení trochu vyhladnete. Ak je to pre vás príliš veľa úsilia, môžete si samozrejme kúpiť aj hotové proteínové tyčinky. Dajte si však pozor, aby neobsahovali príliš veľa cukru.
Popcorn
Filmová noc doma? Bez pukancov niečo chýba. Popcorn nemá vysoký obsah kalórií a v kategórii zdravých pochutín má úplne pravdu. Vyskočená pochúťka beží v kategórii celých zŕn. Nemôžete doň jednoducho pridať maslo, soľ alebo cukor.
Výdatné občerstvenie
Nakladané olivy
Nakoniec som ocenil aj ďalšie zdravé občerstvenie. OLIVY sú na prvom mieste v mojom zozname lehátok s občerstvením! V skutočnosti nie som taký veľký fanúšik obrovských olív, ale nedávno som ich znovu objavil pre seba. Z hľadiska chuti dodávajú všetko, čo naše receptory občerstvenia milujú. Sú výdatné, slané a skutočne zdravé.
Čierne olivy sú ideálne medzi zdravými ingredienciami. Uistite sa však, že nie sú iba farebné. Čierne olivy majú o niečo viac tuku ako zelené olivy. Takže si myslím, že zmes je lepšia ako iba jedna odroda. Je tiež dôležité, aby olivy neboli namočené v oleji. Potom máme kalorickú výhodu ohromných 300–400 kcal na 100 g v porovnaní so zemiakovými lupienkami.
Syrové hranolky s nízkym obsahom sacharidov
Nemusíte sa zaobísť ani bez chrumkavých chipsov. V rúre posypte trochou parmezánu syr s malými sušienkami alebo z kúska nakrájajte tenké prúžky a v rúre ich roztopte na tvarohové lupienky. Ak ich potom rozložíte na kuchynský papier, aby ste odstránili prebytočný tuk, máte dômyselné občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov. Celé to funguje aj vo variante LowFat. K tomu máte jednoducho syr Harz.
Uhorky a zelenina
Na občerstvenie sú výborné aj chrumkavé uhorky alebo nakladané uhorky, kukuričné klasy alebo guľky z červenej repy. Rád všetko strkám dokopy na malé bambusové špízy a ponúkam to tak. Takmer žiadne kalórie, ale vysoký snackový faktor, pretože nakladaná zelenina je stále dosť chrumkavá.
Rastlinné tyčinky sú samozrejme tiež možné - sú však dosť zamračené. Týmto sa nedá presvedčiť každý. Napriek tomu si myslím, že veľmi malé paradajky, ktoré chutia skutočne ovocne a sú mierne sladké, sú skutočne vynikajúcim nápadom na občerstvenie. Najlepšie je kupovať obzvlášť chrumkavé odrody. Potom ich môžete zjesť toľko, koľko vám chutí.
A? Bol pre vás nápad na zdravé občerstvenie? Alebo máte ďalší tip, na čom si môžete dobre a bez previnenia svedomia pochutiť? Potom mi to hneď napíš do komentárov. Veľká vďaka.