Zdravé občerstvenie EDEKA
Po práci dobrý film v televízii a niečo na zahryznutie alebo občerstvenie. Znie to skvele, však? Zemiakové lupienky, čokoláda alebo sušienky sú vynikajúce a skutočne završujú útulný filmový večer. Bohužiaľ to často nie je len sušienka alebo hrsť chipsov.
Nemusíte ísť bez občerstvenia
Ako babička vždy rada hovorila: „Jednu sekundu na jazyku, doživotnú na bokoch!“ To však neznamená, že sa musíte vzdať večerného občerstvenia. Nemusia to však byť nevyhnutne arašidové lupienky, krekry alebo vyprážané zemiakové lupienky. Máme pre vás vynikajúce alternatívy, zdravé občerstvenie na pokojný koniec dňa alebo párty bufet.
Prichádzajú klasické metódy nízkokalorického okusovania. Tieto zdravé občerstvenie sme neobnovili, ale radi by sme vám pripomenuli tieto ľahké alternatívy k zemiakovým lupienkom.
Zeleninové tyčinky s dipom
KLIKNUTÍM, pokiaľ ide o zdravé občerstvenie, je tanier na surové jedlo s dipom. Uhorka, mrkva alebo paprika nakrájané na prúžky sa spájajú na tanieri, miske alebo vysokých pohároch. Medzi tým môžete použiť cherry paradajky alebo reďkovky na malé občerstvenie. Všetko ide s ľahkým a chutným dipom.
V ideálnom prípade by ste si mali pripraviť dipy na tanier so surovým jedlom sami, pretože veľa hotových dipov obsahuje cukor a oleje ako zvýrazňovače chuti. Na zmiešanie dipu použite prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku, nebol pridaný žiadny cukor. Ak nie ste zástancami krémových dipov, vykúzlite si lahodné dipy z paradajky prepasírovanej bylinkami a korením. Rýchlo a veľmi zdravé: domáci guacamole, výdatný dip z avokáda s cesnakom.
Orechy - ale správne
Aj keď sú orechy kalorické, sú veľmi zdravé vďaka vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín. Preto by ste mali večer hrýzť hrsť orechov, a nie hranolky. Ale pozor: teraz nesiahajte po plechovke pražených arašidov. Obsahujú ďalšie tuky a často dokonca aj cukor zvýrazňujúci chuť.
Lepšie je kúpiť si neošetrené orechy a opiecť ich na panvici bez oleja. Najmä mandle vytvárajú úžasný pocit sýtosti. Mali by ste ich prirodzene olúpať, ale vezmite ich s opálenou pokožkou, pretože obsahuje veľa vlákniny. Klinické štúdie v USA údajne preukázali, že pistácie vám pomáhajú chudnúť napriek tomu, že majú veľa kalórií. Napriek všetkému by ste sa mali držať orechov späť a nepohltiť viac ako hrsť.
Večera na zahryznutie
Namiesto okusovania stačí večeru trochu predĺžiť. Odložte plátok (čierneho) chleba na neskôr a doprajte si malé sendviče pred televízorom alebo pri večeri pri hrách. Pre skutočný pocit chrumkania pečte čierny chlieb alebo pumpernickel v potiahnutej panvici, v rúre alebo v hriankovači. Ďalší dobrý nápad: siahnuť po chrumkavom chlebe.
Ako nátierka to nemusí byť nevyhnutne klasický tvaroh. 1 polievková lyžica arašidového masla bez cukru, zdravá alternatíva k arašidovému maslu, dodáva dôležitú energiu a zaisťuje dobrý pocit sýtosti.
Vyskočí to: Popcorn je zdravý
Popcorn je spontánne spájaný s kinom a obľubou sledovania filmov. Vyskočené kukuričné zrná nie sú skutočne ťažké kalorické bomby. Kalórie sa pridávajú iba pridaním olejov, masla alebo cukru. 100 gramov kukurice popcorn sa dá ľahko pripraviť na panvici s lyžicou olivového oleja. Pokiaľ je neustále trasenie panvice príliš náročné na čas a zároveň chcete ušetriť tuk, môžete si kúpiť stroj na popcorn. Tieto pracujú s horúcim vzduchom a umožňujú malým zrnkám bezpečne vyskočiť bez pridania oleja.
Pre slané popcorn je vhodná jednoduchá jódovaná soľ, ale korenie morským soľným postrekom funguje ešte lepšie. Neberte si ho však príliš veľa, inak by popcorn chrumkal menej. Tí, ktorí radi experimentujú a majú radi nové príchute, môžu popcorn zmiešať so soľou a sušenými bylinkami. Na dochutenie tohto zdravého občerstvenia je vhodný aj kari prášok a ďalšie korenie. Najlepšie je dať ešte teplý popcorn spolu s ostatnými ingredienciami do plastového vrecka a dobre ho uzavrieť.
Pre zdravé sústo: cícer
Máte radi pečené arašidy? Plechovka s malými orechmi sa vám dostane do žalúdka rýchlejšie, ako môže komisár miesta činu vyriešiť jeho prípad? Máme pre vás niečo: cícer! Žiadny vtip, malé, guľaté strukoviny sú prakticky bez tukov a poskytujú dôležité bielkoviny a železo - obzvlášť dôležité pre vegetariánov a vegánov. Pečený cícer nie je len zdravé občerstvenie, dá sa ľahko pripraviť aj doma:
Po 1 čajovej lyžičke papriky a čili prášku
príprava
Rúru predhrejte na 200 ° C (horný/dolný ohrev). Cícer prepláchneme a dobre scedíme. Cícer zmiešajte s ostatnými surovinami v miske. Cícer rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pražíme asi 35 minút.
Mimochodom: Pečený cícer sa dobre uchováva v uzavretej nádobe a dá sa pripraviť vopred.