Zdravé občerstvenie pre deti Niektoré úžasné recepty; Je v pohode byť otcom!
„-Pán, čo chceš jesť?
-Neviem…
-Chceš sendvič?
-Mne sa to veľmi nepáči ...
-Chceš omeletu?
-Teraz nie…
-Ale čo by ste chceli jesť?
-Neviem… "
Stretli ste sa už s takýmito situáciami? Že už sme z nich boli trochu unavení a museli sme mať natiahnuté nervy na natáčkach. S rozmarnými deťmi to nie je vtip na jedenie.
Pokiaľ bol s nami doma, bolo to také, aké to bolo, ako to bolo v škôlke, bolo to také, aké to bolo, ale teraz, v škole, zábava skončila. Potrebuje zdravé jedlo, občerstvenie, tiež veľmi zdravé jedlo, aby sa ubezpečil, že bude jesť. Chceme, aby rástol harmonicky a nemal v budúcnosti problémy.
Toto je váš plán s deťmi, nie?
Úprimne, bolo by ma blázon, keby som vedel, že môj syn podáva občerstvenie s chipsami, občerstvením alebo sa čuduješ, čo ďalšie úplne nezdravé veci mu padnú do rúk.
Snažili sme sa ju „nalákať“ na najrôznejšie nápady. Nepracovali veľmi dobre, preto som požiadal o radu špecialistu, aby sme nemuseli okolo chvosta ovíjať ako hravého psa. Akurát nemáme chuť hrať, pokiaľ ide o jedlo Sophie.
Dobre! Obrátili sme sa na odborníčku na integračnú výživu Larisu Petriniovú a pozvali sme ju k nám domov, aby nás naučila, ako zaobchádzať s občerstvením, ktorému sa, bohužiaľ, veľa z nás vyhýba, ignoruje ho alebo správne podáva.
Prekvapilo ma, čo som zistil? Bol som! Naučil som sa niečo? Samozrejme!
Stále som trval na tom, že sendvič je dobrý, že je zdravý, že je ideálny na občerstvenie. Nie, takto sme vyrastali. Čo vidíš, nie je to tak. Namiesto obyčajného sendviča s krajcom chleba a niečoho, čo sa na ňom prehodí, je tu kalkal ďalších variantov, ktoré tohto starca predbiehajú, takže ho už nie je vidieť.
Myšlienka je jednoduchá: dieťa potrebuje aj bielkoviny, sacharidy, zeleninu, ovocie a zdravé tuky. Veľmi dôležité je, že všetko musí vyzerať a byť super chutné 🙂
najprv, ak čelíme rozmarnému dieťaťu, musíme ho zapojiť do „tvorivého procesu“. Stôl naplníme dobrotami - paradajkami, mozzarellou, morčou šunkou, uhorkami, prepeličími vajcami, cuketami, olivami, kešu, mandľami, ovocím, mrkvou, zelerom, paprikou a takmer všetkým možným, čo vás napadne, a začneme sa baviť varením.
ZDRAVÉ ZRUČNOSTI
Larissin nápad: Vezmite špíz a po jednom dajte všetky výrobky, ktoré vás lákajú. Dáme mozzarellu, olivy, paradajky, prepeličie vajcia a morčaciu šunku. Nie že by vyzeral senzačne, ale obsahuje všetky výživné látky, ktoré dieťa potrebuje, a chuť je úžasná!
SUSHI SANDVIȘ
Nechce špízy? Žiaden problém. Možno ho láka sushi sendvič. Znie to dobre, však? Zaujalo ma to. Čo je však najdôležitejšie, Sophia bola veľmi mega potešená, najmä preto, že si ho vyrobila sama.
Čo sa pýtate, čo obsahuje sushi sendvič? No je to takto: na tenko nakrájaný plátok uhorky dajte plátok domácej cícerovej šunky (samozrejme s dieťaťom), pretože je to superzdravý rastlinný proteín a kúsok syra. Kotúľa sa, chytá sa špáradlami a hovoríte si, že jete v Ritzi! Prší vám do úst a je dobré ich stále jesť.
Veľmi dôležité: keď pripravujeme občerstvenie pre deti, musíme vytvárať rozmanitosť a byť vynaliezaví. Vedľa špajle by bolo napríklad dobré dať kastról z ovocia, ba dokonca aj nejaké mandle, kešu alebo vlašské orechy. Prečo nie, možno aj jogurt?
Všetko, ale všetko mu prinesie mimoriadny výživový príjem a prekypujúcu energiu.
Musíme vzbudiť ich záujem a každý deň pripraviť ďalšie kombinácie zo „zeleného zoznamu“, aby bol jedálniček čo najatraktívnejší. Uvidíte, ako som úspešný s mrkvou, paprikou alebo zelerom. Nikdy som si nemyslel, že prídeme do tohto štádia!
Ako dlho trvá príprava úspešného občerstvenia? Maximálne 10 minút. No tak, nie je to veľa a je ZDRAVÉ! To najdôležitejšie pre naše deti.
Pozrite si v klipe všetky recepty pripravené s Larisou.